N.E山形正宗純米雄町 生もと造り水戸部酒造山形県2025/1/19 13:32:192025/1/16肴 地酒 いの喜90N.E. 最初から結構パンチのある旨さ😋 重いと言うよりは太いの表現が合うかな🤔 それでいてキレは非常に良かったです👍️
吉報シモサ山形正宗横山よこおし純米吟醸水戸部酒造山形県2025/1/19 11:57:152025/1/17丹の49吉報シモサ新年会にて。山形政宗の新酒を出してもらいました。コチラは横山よこおしになります。木槽たておしと違い、甘さ控えめのキレが効くタイプ。新酒の鮮度感がこっちの方がわかりやすく発泡感も少しあるかな。何となく夏向きのお酒かもしれませんが、料理によっては絶対こっちでしょう。 コレも美味しかったです。同じ出羽燦々なのによこかたてかで味わいが違うのに驚愕します。
吉報シモサ山形正宗木槽たておし純米吟醸水戸部酒造山形県2025/1/19 11:47:092025/1/17丹の44吉報シモサ新年会にて。山形政宗の新酒を出してもらいました。コチラは木槽たておしになります。香りは木槽の方が強く、甘さも横山より甘く感じました。酸味や雑味もありますが、全体的にしなやかで一般にはコチラの方が飲みやすいのかなぁって感じます。原料米も久々の出羽燦々に満足。美味しくいただきました。
おやじぃ山形正宗純米吟醸うすにごり出羽燦々水戸部酒造山形県2025/1/19 10:27:372025/1/19家飲み部59おやじぃ山形正宗 純米吟醸うすにごり出羽燦々です。 甘味旨味酸味、全てのバランスが良い美味しい日本酒です。 毎年、楽しみにしているお酒です。今年も美味しく頂きました😋 購入先は酒々おがわさんです。
ゆうらまつか山形正宗純米吟醸 うすにごり水戸部酒造山形県2025/1/17 14:45:2216ゆうらまつか会社の日本酒好き集まりにてその四と五 ヤブタと槽の飲み比べ バナナな感じが強い 槽の方が口に入れた瞬間香りがぶわっと広がった どちらも美味しいけど槽の方が好み ヤブタの方は少し雑味(布臭?)が感じられた
ぺっかーる山形正宗稲造純米吟醸水戸部酒造山形県2025/1/13 0:20:062025/1/12Re:dine 大阪118ぺっかーるこちらもクリスマスラベルですね~ ゾウのサンタさんです。可愛いですね。 これは美味しいです! ちょぴりシュワシュワ。 酸味と甘みのバランスもいいです。 クリスマスにぴったりのお酒ですね~
けむしさんた山形正宗純米吟醸赤磐雄町 2023水戸部酒造山形県2025/1/12 12:29:092025/1/1223けむしさんた赤磐雄町 精米50% 納得した年しか出さない限定品。口当たりはスッキリしながらもじんわりと優しい甘さ。それでいて後味はキリッと。 長期熟成もおすすめなお酒らしいですが、我慢できずにここで開けてしまった。もう一本手に入ったら熟成させておきたいなぁ。