モラン
とにかく全てのバランスが良く、毎晩会いたくなるような、そっと寄り添ってくれる酒。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
542 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
雨降を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ちゃいる
名前は知ってるアフリ。
山廃だとどうなる？とかは分からないのですけど、とりあえずこれは裏面写真の通りで甘め・ふくよか・酸味と面白い。酸味があって甘いとカルピスみたいな後味があるので好きになるポイント。
たっぷり呑兵衛
りんご酸が、ほわ～っと口に広がる。
まろやかな酸味で、飲みやすい。
お肉系の料理に合って、口の中の脂をスッキリ流し込んでくれる。
本日も焼鳥(2週連続)と一緒に💮
お好み度:★★★★★★★★☆☆
坂の上
やや甘酸っぱいデザート酒
ドフラミンゴ
ニッポン全国物産展🇯🇵酒ズキ横丁🍶
しんしんSY
この銘柄、みなさん、あまりご存知ではありませんでした
神奈川のお酒ですよと
水酛なんだ
低アルなんだと
わたしの好みのお酒でした
蘊蓄
・原材料／ 米（兵庫県産愛山100%）、米麹（兵庫県産愛山100%）
・仕込み水／雨降山伏流水
・アルコール分／ 13度
・精米歩合 ／60 %
・日本酒度／-18
・酸度／2.7
・アミノ酸度／1.2
・酵母／無添加
ちりとてちん
日曜日の昼から家呑み。最高〜
Kura Master のプラチナを受賞
栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。
香りは独特な香り…
口に含むと芳醇で程よい甘さが一気に広がる。癖になる味わい。
日が経つと、味わいに丸みが出てきて美味い👍
モタさん
雨降２本目
酒蔵さんによると、お米をあえて削らずポテンシャルを最大限活かそうとの挑戦や、仕込み水には丹沢大山（雨降山）の伏流水で高い硬度の井戸水を使用しているとのこと
取組み姿勢とか地域性とか好き。味も軽やかなグレープフルーツ感があってちょいと舌先にピリリな感じでスッキリとしてるけど余韻もある、もうなんていうか、美味しい🍶✨✨
せい
6号酵母
飲みやすくとても美味しい😊
のちを
同僚の杉山が頼んだ酒。ヤブ医者でしょ？とかくだらない会話をしていたら空いちゃって味を覚えていないっす
レビュー見て気になっていただけに残念。機会があったらちゃんと飲みたいっす。
航空ショーでブルーインパルスがノチヲのケツを描いていた(takeshon評)とのことなので共有しておきます。きれいでしょ。
風が強くてハートの下が流れちゃったのよね。
麺酒王
のちをさん、私は瓦屋根が見慣れず新鮮な感じです❗それに新鮮なのちをさんの桃まで🍑
ちょろき
ぶりぶりざえもん🍑
takeshon
間違いなくのちをのケツでしょこれは‼️
のちを
麺酒王さん おはようございます。屋根が注目されるとは思わなかったっす。どうせなら立派なバナナ🍌を書いてほしかったです。
のちを
ちょろきさん クレしんはPTAにとめられていて見ていないんすよ。
のちを
takeshonさん 私のケツを忘れないでいてくれてありがとう
ジャイヴ
毎年の事ながらこの時期は公私ともにイベント尽くしでバタバタになるので珍しく少しお疲れモードに😮💨
身体的な余裕はまだ少し先になりそうなのでまずは精神的なリセットって事で一献🍶
ここ最近でもマルさん、ルテルテミさん、ヤスベェさん、ジェイ＆ノビィさん達が頂いていたこちらを開けました
「雨降 Dr.Sugiyama 杉山流 雄町」
［ぐい呑み］
清涼で透き通った米の香り、呑み口僅かに舌に感じるチリッとした微炭酸、瑞々しく甘味旨味からキレてシーンと響く余韻、最後に口に残るのは二段階に舌に感じる僅かな苦味
［もっきり］
こちらも清涼さを感じる米の香り、呑み口瑞々しく体に浸透する柔らかで優しい旨味からキレて深々と広がる余韻と舌先に残るミネラル感
他の方々も仰ってましたが柔らかく優しい旨味とミネラル感が美味しい😋
アテは地元越前港水揚げの［サゴシのタタキ］と［刺身３点盛り］
今回で初［神奈川酒］家呑み達成🏳️
全国制覇制覇２周目も少しずつ進めていきます😁
４枚目の写真、先日地元の食事処で［カツなべ定食］を頼んで出てきた一品🍜
カツ入り鍋焼きうどんで［カツなべ］とは😲
ヤスベェ
ジャイヴさん、こんにちは😀
お仕事、お疲れ様です😇
二段階に感じる味という表現がお上手ですね😀
飲んでいるうちに味がどんどん変化するようで、とても気になるお酒になったので今はピンクの雨降が待機中です🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
神奈川初家飲みおめでとうございます🎉神奈川は私も家飲みどころかまだ一つしか上げてなくて😅それも含め雨降いいですね！
カツ鍋ってそういう料理だったんですね😳
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
忙しい時に精神的なリセットは大事ですね😌うんうん！そんな感じです😋ミネラル感の答え合わせが出来て嬉しいです🤗
pyonpyon
ジャイヴさん、こんばんは🌙😃雨降は神奈川なんですね～初めて見ました😲あふりと読むのも知らなかったです❗キレと余韻の二重奏を味わってみたいと思いました😆これでお疲れリセットできそうですね🎵
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
神奈川酒、ご自宅へ初のお出迎えおめでとうございます🎉最近さけのわで良く目にする雨降ですね😉見たことないので羨ましいです🤤色んな味わいがあって面白そうですね😆
ジャイヴ
ヤスベェさん、こんばんわ🌛
呑み口からフィニッシュまで変化に富んだ味わいなのが癖になる美味しさでした😁
ピンクの方にしようか暫く悩んでたのでレビュー楽しみにしてます✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
初家呑みは「いづみ橋」になりそうでしたが、運良く名古屋の［堀一］にてこちらをGET出来ました😁
［カツなべ］を頼んだ際［玉子カツ丼の上］を想像していたのでびっくりしました
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
俗に言う［呑まないとやってられない］に近いメンタルになってきてますが、ギリギリの所で踏みとどまっています🤣
疲れた体にミネラルが優しく感じますね✨
ジャイヴ
pyonpyonさん、こんばんわ🌛
実は［あふり］って読みでラーメン屋と少し揉めてる事で自分は知りましたが、世の中色々あるなぁと感じますね😅
そう言えば、これを燗するのも面白そうでした🤔
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんわ🌛
自分も地元には置いて無く名古屋に出たついでに買ってきました😁
麺酒王さんには是非「雨降」とラーメンの［AFURI］の食べ呑みコラボをしてもらいですね🤣
リリヤ
初めて出会う銘柄
酸味が好みって言ったらおすすめされました⤴︎
生酛じゃなくて水酛作りってはじめてかも。
zotti
初夏の記憶
インスタの記事にいいねをつけてくれた吉川醸造さんを覚えていて、たまたま寄った酒屋さんで出会った雨降さん✨
白い凝った瓶もステキ^ ^
愛山らしく甘さが先にきますが、やわらかな酸味が旨味と一緒に味を纏めてくれます♪
ニーコ
宅飲み 緑屋酒店
一輪挿しにも使えそうな瓶👍
乳酸菌飲料の香り
マッコリにも近い
初の水酛で低アルコール。
あぁ〜美味しい🤗✨
日本酒と言われなければ分からず呑んでしまいそう💦
軽めだからスイスイと呑んでしまう。
鶏鍋に良く合う❤
マル
さけのわのお歴々の方々が既に投稿されている雨降。
私もオフ会で初めて飲みましたが、その時は正直苦手だなと思いました。
この雨降で印象が180度変わりました。
美味しい😋
甘さが口の中でスパーク‼️…するかと思わせて酸味に被せ気味の苦味。でも最後に甘みがちょこっと顔を出す。
感じる順番など皆さん様々でしょうが、甘酸苦が複雑に絡み合って、ほんとに美味しい。
勝手に抱いた苦手意識を、頒布会という名の強制購入いや矯正購入に文字通り矯正していただきました。
雨降、美味しいお酒です🍶
ジェイ&ノビィ
マルさん，おはようございます😃
投稿した者の中の一味です🤗コチラ言われる通り！飲まれた方それぞれ違う感覚なのかなって思います😋同じなのは旨いって事ですね😙
矯正購入😆ウマイッ👍
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀
本当に矯正購入のおかげで、オフ会での印象が矯正されましたね😇
先日、あのお店でピンクの雨降さんを購入してきたので、今から開栓が楽しみです😀
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☔️
皆さんどんどん投稿されていくので、既に飲んでた私も早く投稿せねばと😅
矯正購入は頒布会の醍醐味です😊
マル
ヤスベェさん、こんにちは☔️
ピンクいっちゃいましたか！羨ましい🤤
私も次に見かけたら買おうと思いつつ、ずっとない😂
シュワっとしたレビュー、雄町して澱〼🍶
ジャイヴ
マルさん、こちらでもこんにちは☀
自分も「Dr.Sugiyama」購入していつ開けようかと悩んでるところです😁
矯正購入もたまには酔いもんですね🤣
マル
ジャイヴさん、こんにちは😊
ジャイヴさんも購入済でしたか！不思議な味わいですが、めちゃ旨でした👍
一度店で飲んだからって決めつけずに何度も飲まないとダメですね😅
宵桜蒼
雨降 桃色かすみさけ
2年ぶりに購入！
前回と同様とても甘酸っぱく、何も知らずに出されたら日本酒だとは思わないかも！🩷
アルコール度数も8度と少し強めの酎ハイと同じくらい〜(飲みやすいわけだ！🤣)
前回美味しかったので1升で買っておきました！すぐ無くなりそう笑😆
Waccho
香りは控えめ、含むとフルーティーな甘酸っぱさが際立ち、けっこうサッパリとした飲み口。グラスに注いだ時はトロッとした感じだったからちょっと意外😳グラスの内側に細かい泡🫧がつく程の微発泡がある。更に甘酸っぱさが加わりシャンパンを飲んでる感じ。度数も8%と低いので気をつけないとグビグビといけてしまう😵💫😵💫うん。これはやっぱりシャンパン🍾だね。単体でもOkなライトな日本酒🍶食前酒とかオードブル向けカナ🤔...買ってから気付いたけど製造からかなり時間が経っていた😱でもガスもしっかりとあり､充分フレッシュな味わいで👌👌