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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
二兎純米 satin純米
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100
コタロー
細身の二兎🐇🐇 香りは、強くないけど甘いお米。沈む感じはない。 含むと、まず甘さが来る。フルーティー系ではなく、香り自体控えめでお砂糖みたいな軽い甘さ。 酸味もなくはないが、フルーツや乳酸菌系というよりは、いわゆる日本酒っぽい酸味というのか…。 最後は結構苦味あり。 数日経ってもあまり変化はないかも。 砂糖水系の軽い甘さはあるものの、キレは悪くない。13度だけどアルコール感で切れる感じ。 モダン系かと思って飲んでたから変な違和感があったけど、普通にクラシック寄りのお酒だな。意外と飲み応えもある。 青ボトルと低アルから想像してたのとは少し違った。美味しいけど、この時期はもう少し爽やかだと飲みやすいかな?