こすけ
飲んだけチェックインしていないシリーズ
いつも行くお店のマスターからのおすすめ。
岩手は紫宙と赤武以外はクラッシックと思ってましたが、これはまた新たな猛者が出てきました😍
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
こすけ
飲んだのにチェックインしてなかったシリーズ。愛山らしい上品な甘み、けどベッタリはしていない。ダイヤモンドとは凄い名称💎
こすけ
本日は福島酒に福島の肴
一昨年の福島旅行で惚れてもうた会津娘😍
濃厚で洋梨感のジューシーさ、お米の旨さがギューっと詰まってますね。純米の会津娘も美味いけどこれは更にうますぎる。止まらないぞこれは。
こすけ
次の旅に備えて日本酒冷蔵庫を整理してました。そこで、今日はこれしょうとなりました。マスカットか、ライチのようなジューシーさ、ピチシュワ感、その後、酸味と心地よい苦味でキレていきます。バランスのいい美味しいですね。
こすけ
生酒でも純米でもありませんが美味いですね。むしろ、アル添なのにここまでまろやかなのかーって感じですね。スーって入って、華やかに甘みが抜ける吟醸香、後味もキレイに消えていきますね。いやいいお酒です。コスパもバッチリ👌
こすけ
優等生の廣戸川君
特純の廣戸川君も好きだけど、純米吟醸の廣戸川君はもっと好きですね😊柔らかい甘みに、ふわっとしたりんごの香り、締めは柔らかいヨーグルトのような酸味ですかねー
廣戸川君はずーっと飲んでられる😋
こすけ
きゅんパス旅行スタート
新幹線で新青森まで3時間半
最初の一本目は惣邑さんの生酒です。
メロンのような香、やわらかな甘みと優しい酸味、そして、後味がスッキリ…
すごくバランスがいいじゃないですか！
旅友と東京から仙台に着くまでに空けてしまいました❗️
こすけ
最後にスッキリしたの飲ませてくださいって頼んだら、これをいただきました。
➕28なんて見た事ないですけど…笑
で、お味ですが…
山形のお酒あるあるのそこまで辛口感じない 笑
でも、スッキリグレープフルーツですかねー
これはこれで好きですけど、もう少し甘くてもいいんではないですかね 笑笑
こすけ
酒米の壽限無は飲んだ事ないな
なんでこんなお酒がこんなところにあるのかしら？
お味は穏やかな感じです。滑らかな感じですかねーこれも美味しいなあー
オマチストよりもジュゲーマー（この表現はあるのかしら？）になるしかないな
こすけ
雄町大好き、ややオマチストなので飲まねば、という事で飲ませていただきました。
マグマとは良い表現ですねー
雄町らしい力強い凝縮した濃厚な旨みと上品な香り。少し甘口だけど酸味で締めていきます。ああ美味いなあー
こすけ
派手なお酒を飲んだので、少し落ち着いたやつをもらいました。一昨年、酒蔵まで行って飲んだけど、更に美味しくなってませんか？
香のいいメロン香から、軽めの酸味で締めていきますな♪また福島にも行かなきゃ
こすけ
マスターからこれを飲んでいきな！と言われて飲みました。
これは衝撃のりんご酒🍎
低アルでシュワ
りんごとバニラのスイーツでした。
うま🐎すぎ
こすけ
久しぶりに1人外飲みです。
せっかくなので飲めてないお酒を飲もうと
最初はこれにしました。
埼玉酒は久しぶりです。
程よい酸味にフルーティな甘味。
桃のようなジューシーさかなあ。
酸味でキレていく感じです。
うん美味しいですね。
花陽浴とは違うけど系統としては同じなのかなあ。
こすけ
今日は色々あったので外飲み
店長さんにおすすめをと言ったらこれが出てきた。ありがとう😭
語るに及ばず、ただただ旨い😋
こすけ
本日は久しぶりに山形酒です。
魚に合わせるなら〜という事で赤魔斬さんです。本辛口とはありますが、それでも旨辛口と感じてしまうのが山形酒の旨さの証。
こすけ
フレッシュだけど濃厚な旨み、そして、純米酒ならではのまろやか。美味しい黒牛🐃が更にうまくなった感じです。
酒米も山田錦と五百万のブレンドだから、濃厚な感じになるのかなあ
こすけ
秋田旅行のお土産酒
実は近くの居酒屋で破格の値段で飲めるんですが、これがなかなか美味いんです。
味はスッキリ系のタイプ、アルコール度数は17%と少し強めですがキレの良さもいい感じで食事の邪魔をしない子です。お刺身と合わせると最高です。
しかし近隣の酒屋では売っているのを見たことがない。居酒屋も秋田から取り寄せているようなお話。どこかに売っているところないかなあ。
