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"甘辛い"な日本酒ランキング

"甘辛い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

五十嵐酒造埼玉県

54 チェックイン

ガス甘辛いさわやか透き通る

風翠 1

風翠 2

風翠 3

埼玉県飯能市五十嵐酒造の純米大吟醸。酒米は北海道産きたしずく🌾　 5ヶ月間氷温(-5度)で貯蔵した全国600本限定とこれは呑んでみたい💦 横内酒店飲み比べDayにて180ml小瓶です。・フレッシュな果実の香り🍐 ・夏酒らしく少しガス感あり。・口が少し熱くなるような🔥 ・上手く言えないけど甘辛い感じ。・アルコール16度、精米歩合47%

東京都練馬区で購入♪ アルコール度＠16度日本酒度＠非公開酸度＠非公開使用米＠非公開精米歩合＠非公開個人的お薦め度＠3.8/5.0 ※天覧山、五十嵐に続く五十嵐酒造第3のブランド風翠❣️ しかも誰得かと言う風翠シリーズの純米大吟醸、純米吟醸と純米酒の3種類をブレンドした火入れの原酒😍 これで五十嵐酒造さんはコンプリートですね😝 生酒ではないが要冷蔵なのに燗でも美味しく召し上がれれなんて❓❓❓ですが、このクソ暑い日に燗酒なんで飲んでられないとことでキリキリっに冷やして飲みます✌️ 香りは穏やかだけどりんご🍎系かな。ガス感は全くと言っていいほどありません。五十嵐と言えば直汲みのガス感が売りなんだけどなぁ🥺 口👄に含むとほんのりした甘味。そして微かに広がる苦味♪ これはバランス型の日本酒ですね、際立った特徴はありませんが、食中酒としては充分及第点あげられますね✌️

飲み比べ。軽い口当り、あっさりした味。

2位

4.73ポイント

河合酒造奈良県

66 チェックイン

甘辛いチーズ

出世男 1

出世男 2

出世男 3

ねむちさんにお教え頂いたあべのハルカスでのイベント北雪withONKYOコラボ「純米音楽振動熟成vs同ノーマル純米酒」相違点は音楽を聞かせた聞かせてないだけらしい。これは面白かったね〜まず熟成と言われてシックリ来るのは「聞かせた方」全体的に丸みを帯びた落ち着きのある味わい対して熟成の二字はドコへヤラ結構フレッシュで大玉和柑橘系の味わいが「聞かせてない方」好みはコッチ光、温度そして振動は大敵って聞くけどここまで違うんやー!と感心した会心の一杯んで出世男後は適当に各ブースを見て帰ろって思ってたら……目が合っちゃいました。蔵の人と何だか物寂しい佇まいについそっと温かい毛布を掛けてあげたくなるような雰囲気に思わず試飲そうして一番ジャジャ馬呑み手を選ぶとか何とかでこちらを購入なるほどセメダインを主体とする高ケミカルクセ強臭だな〜呑みますうーん爽薫の要素が一切無く異質羊かんの様にノドにへばりつくある種漂白剤のようなケミカルテイスト 6日目お！旨味と甘味が開いて来たじゃ〜ん! でも呑みこなすのは確かに熟練の舌さばきが必要かもね？

今井町の酒蔵で購入。美味しい。アルコール度数高めですが、飲んで度数の高さは感じないです。

河合酒造「出世男奈良うるはし純米酒」奈良県橿原市の蔵。奈良県産「ヒノヒカリ」70％精米。「奈良うるわし酵母」で醸す酒。爽やかでフルーティな香り、柔らかい米の旨味と優しい酸味、すっきりとキレイな後口。 #日本酒

3位

4.65ポイント

越後伝衛門新潟県

62 チェックイン

渋み甘辛い余韻

伝衛門 1

伝衛門 2

伝衛門 3

コロナの影響等で今年4月で休業した蔵です。再開予定無しとの事なので実質廃業だよね。公式サイトも消えてるし会社売却されてるようだし。買った会社が再開させてくれたらいいけどね…。新潟のお酒の一般的なイメージとは違う濃醇旨口タイプ。米の甘み系の甘口。金賞もらってる通りこの酒質は燗酒でも美味しいやろな。クリーミーな甘さもある。

このラベルがめちゃくちゃオシャレな日本酒といえば？そうだね、越後伝右衛門だね！（二回目）ラベルに記載はありませんが、雄町で醸したお酒です。アルコール度数18度と原酒さながらの高さです。書いてないけど原酒なのこれ？さてそのミシャグチですが、開栓するとスッと微かにかおる程度のバナナのような甘い香りがします。口に含むと…おぉ！？これはかなり濃厚濃醇！？口に広がるこの力強い甘味と酸味、上立ち香の清廉さとは裏腹に、口に含むととてつもないインパクトです！！びっくり😳くっと飲み込むと丁寧さすら感じる渋みとともに長めの余韻がダレることなく口の奥の方に流れ星のようにスーッと消えていきます。これは美味い〜🤩 ミシャグチというラベルもかっこいいこの越後伝右衛門。よい日本酒に出会えて感謝です✨

久しぶりの日本酒ということで、開栓したのは新潟で醸した越後伝右衛門です！ラベルが素敵で日本酒とは思えません🤗見た目おしゃれ〜てなことで開栓！ん、ん〜！？こ、これは…ワインににた渋みといいますか、ふわっとして上品な香りです。ですが口に含むとびっくり！最初はクリアな甘味がすっと広がり、そして最後に新潟の淡麗辛口らしさを感じつつすっとキレていきます。生酒らしくほのかな微炭酸の余韻を感じつつ綺麗に溶けていくようです😍ん〜これは美味い！淡麗辛口なので刺身にもよし、煮物にも良し、なんでも良しということで美味しい日本酒でした🍶 ごちそうさまでした😋

4位

4.16ポイント

菊姫石川県

109 チェックイン

甘辛い濃厚昔ながら軽快カラメル旨味

先一杯 1

先一杯 2

先一杯 3

2021/01/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 7杯目。店長さんのお薦めで燗酒にて頂く。お米の旨味と酸味をしっかりと感じる。

石川の銘酒「菊姫」　名前の通り、軽い口当たりでドンドン飲めてしまう

米の強い香りを感じられる。米焼酎にも似た感じ画る気がする。しかし雑味がなく、非常にいい 8/10

5位

4.03ポイント

上川大雪酒造北海道

117 チェックイン

甘辛いいちご荒々しい

神川 1

神川 2

神川 3

上川大雪酒造の神川純米酒です。上川町層雲峡のセブンイレブンで購入です。旨酸でキレの良い美味しい日本酒です。常温で頂くのが美味しいです。

旭川周辺の地域限定酒ですが、最近は飲食店でも見かけますね。久々に呑みましたが、ラベルが変わったようです。フルーティかつスッキリ爽やかな口当たりで、スルスルと呑めてしまいます。お米の旨味もジワジワ感じる安くて良いお酒だと思います‼️

北海道の上川町か層雲峡のセブンイレブンに売っている日本酒です^_^ 3月くらいに上川岳にスノーボードで滑りに行った帰りに妻のお土産として購入^_^ 上川方面に行った際はついつい買ってしまいます…ホントに美味い！

6位

4.01ポイント

久須美酒造新潟県

109 チェックイン

甘辛いチーズ

夏子物語 1

夏子物語 2

夏子物語 3

#船堀# ちょっと見てくれ悪い😅 自家製スンドゥブチゲを肴にこちらを頂きました。スンドゥブチゲは、家族も食べられる様に辛さを抑えシジミの出汁を活かしました。お酒は米の感じがあんまりしません🤔 吟醸酒だからですかね〜かなりあっさり感がします。

夏子物語　純米吟醸これは爽やかドライ！　貴よりさらにキレが良い。後半の鮪や太刀魚の焼き物によく合いました＊

あたりから中盤まで辛味が伸びる。後口はスッと。

夏子物語を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

夏子物語純米吟醸1.8L3,190円

7位

3.96ポイント

花の露福岡県

141 チェックイン

甘辛いコーヒー鮮烈荒々しい

花の露 1

花の露 2

花の露 3

地元酒。KuraMaster金賞酒。クラシックな香り。すっきりとした飲み口から米の甘味と旨味、濃厚な味わい。燗につけても良さそうなザ辛口のクラシックなお酒です。

福岡のお気に入り酒店さん住吉酒販様オリジナル大正ロマンなラベルに惹かれお迎え濃い甘辛でもさっぱりと思わせて余韻は濃厚『のーなる』は博多弁で『なくなる』気が付くとのーなる一本です

さてここからはお土産に買ってきたお酒のレビューになります（まだ続くんかい） sakebar福蔵には置いてなかった花の露のお酒🍶 蔵併設の売店（写真3枚目）で味見をさせてもらい、ハンドキャリーなので一回火入れの特純を購入。上立ち香は蜜のような甘い香り。口に含むとややクラシカルな酸を纏ったコクのある甘旨味。味の濃い料理に合う感じ。柳川にある本吉屋さん（写真4枚目）でうなぎのせいろ蒸しを食べた時も花の露の上撰を飲んだのですが、うなぎの甘辛い味付けに良く合うお酒でしたね。結構美味しかったですよ🍶✨

8位

3.76ポイント

大関兵庫県

189 チェックイン

辛口冷酒熱燗甘辛いキリリスッキリ燗冷まし

辛丹波 1

辛丹波 2

辛丹波 3

大関アルミ缶辛丹波純米原酒辛口です。常温で頂くと、く〜〜ぅ🤯辛い子で旨い子でした🤗17度あるしね😅

タイプ：本醸造、精米歩合精米歩合：70％、SMV：+7、酸度：1.4、アルコール度：15 これはクラシック。アロマティックな本醸造。アルコールの香りがする。風味はドライで軽い。どんな料理にも合う。

英語>日本語

飲みごたえのある辛口

9位

3.55ポイント

苗場酒造新潟県

135 チェックイン

桜チョコレート甘辛い旨味辛口スッキリ甘味

苗場山 1

苗場山 2

苗場山 3

旨味と酸味がしっかりとしたお酒。のど越し良く、美味しいです。

Go Toを使い越後湯沢に。ホテルの郷土料理に合わせるのは東京では見た記憶の無い銘柄、苗場山🏔 純米吟醸スペックの純米酒。穏やかな上立香、ふんわりと膨らむ甘み、すっきりした後口と、全てが自分のイメージする「新潟の地酒」という印象で、期待を裏切らない味😄 東京でも買える新潟の銘柄で言うと、鶴齢とか久保田とかの純米吟醸スペックに近いと思う。利き酒したら自分には絶対分からないだろうな… やっぱり旅行に来て地元の食材と合わせるのが地酒の醍醐味ですね👍

使用米は、五百万石とこしいぶき第一印象は、「甘いねー❣️」『醸す森』もワタシにとっては、かなりの甘味を感じたのですけど、それよりも重厚に思えます。マスカットの飴を舐めている感覚かな。それでも後口は程良い苦味でキリッと締まりますんで、甘さが残らず爽やかに感じます。美味しいお酒ですけど、シチュエーションは選びそうですね。

10位

3.45ポイント

太田酒造滋賀県

151 チェックイン

レーズン旨味フレッシュチョコレート甘辛いフルーティハチミツ酸味

道灌 1

道灌 2

道灌 3

微発泡フレッシュ。スッキリしっかり青リンゴ。キレ良し。8.5

旨味がすごくあり、好みだった。草津駅から徒歩で訪ねられる酒蔵。

微発泡フレッシュ。スッキリしっかり青リンゴ。キレ良し。8.5

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