金色のリンゴX
低アルで呑み易く美味しいお酒で四合瓶がすぐなってしまいました。次は純吟を呑んでみよう。
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フーノミー
家族が例えるに、ラ・フランスのよう。
確かに洋梨のような香りは感じられる。
味は、甘味とフルーツのような酸味がある。
シーンとして食中と書かれているが、単体で飲みたいかな。
合わせるなら、チーズや洋食、フルーツがいいかと。
次は圃場シリーズなどを飲んでみたいところ。
yukkkkuri
シュワシュワ。レモン感を感じる。酸強め。ほのかに香る吟醸香。低アルでするする飲める。これはうまい！
t.o.s.h.i
part9
t.o.s.h.i
part8
t.o.s.h.i
part7
RooneyBox
あべの圃場シリーズ、野田
酒米: 柏崎産米
アルコール: 14度
トップは穏やか、ドライテイストだが、あべらしいジューシーなフルーツ感はしっかり(マスカット系)。酸味と仄かな苦味のバランス良し👌
ヒロ
☀️
名古屋 純米SAKE WEEKに行きました😄
当日は雨☔がパラパラと降っていましたが、会場は辛うじて屋根の下だったので、傘をささずに飲めました😄
酒は、右の青いラベルです。
杏子のように甘酸っぱい😗
酸味がある割には甘味が厚めに感じる😊
高濃度で調和している。
そして、口当たりもひっかかりがなく真っ直ぐな喉越し。
これは独特の味わいで面白い😄
YSTJ
あべ 純米吟醸 ロット vol. 2-2。
久しぶりのあべはシルバーの純米吟醸。
リンゴのような甘酸っぱい上立ち香、火入れながらも若干のチリ感を感じます。ふんわりとお米の甘みを感じながら、vol.1に比べると少し甘みのニュアンスが増していますが、それでもやはり昨年よりもドライな印象です。クリアでスッキリした酸味がキリッと後味を彩ります。
この適度なドライ感がカキフライと好相性でした！
bemu
信玄でのラーメン帰り、気分良く、ふと立ち寄った酒屋で偶然出会ってしまった、あべ。しかし、今日は休肝日…。悩んだ結果が今である。
乳酸飲料のようなまろやかさと甘み、飲み込んだあとに米の風味がふわっと香る。ここまで米の風味を感じる日本酒は珍しいような気がする。スパークリング日本酒は得意ではないが、これは別。口の中が幸せ。餃子とよく合いますわ。
店主曰く、北海道で卸している酒屋は少ないらしく、他ではあと2店舗くらいとのこと。
ありがとう店主。
ゆうた
評価3
ジャポーネ
低アル
飲みやすい
個人的にはシルバー＝ブラック→ブルーの順
で好き
シルバーが好みで買ったけどブラックもかなりアリ
スッキリしてます
kizens
乳酸系、あおい柑橘、あおいバナナ、ソーヴィニヨンブランの香り。
かなりの強発泡の口当たり。
シャープな酸味とミネラル感、柑橘系のほの苦さ。おりがらみで残糖は感じない。
寄せ豆腐、白菜ともやし炒め、グリル野菜、ブイヤベースと合わせる。
タク
フルーティなのですが、程よい酸味とスッキリした後味
