プン山プンプンあべYASOGIN SAKE β阿部酒造新潟県2025-12-20T15:55:29.451Z24プン山プンプンαとの違いは、冷蔵庫から出したてだと、酸味が少なく甘みが強いこと。 常温に近くなるとαと同じくらいには酸味も出てくる。 一番大きな違いは、どの温度帯でも少し苦味が感じられ、αに合ったジュニパーベリーの香りも控えめ。 総じて言うならαの方が好みかも。
バケツでごはんあべゴールド 純米大吟醸阿部酒造新潟県2025-12-20T12:13:48.206Z17バケツでごはんフルーティーでうますぎる、、飲み辛い部分が一切なくて、高いお酒やのにガブガブ飲めてしまう😿 揚げ出し豆腐やチキン南蛮、ハンバーグドリア、おはぎと合うらしい。ピンポイントすぎひん?
プン山プンプンあべYASOGIN SAKE α阿部酒造新潟県2025-12-20T11:00:58.139Z17プン山プンプンαとβ、SAZANAMIをまとめて買おうとしたけど、値段確認してびっくり!全部3000円超えてるじゃん?! お米自体が高騰している分、しょうがない部分はあるけど、お財布にはきついなぁということでSAZANAMIはスルー。 αの方は2回目だけども、前回よりもジュニパーベリーをしっかり感じる。 酸味も結構強くて、かなり好みの味。 βと比較するのが楽しみです。
KあべARCTURUS 2024生酒おりがらみ阿部酒造新潟県2025-12-18T10:33:04.996Z2025/9/26KAGOYA (籠屋 仙川店)Kベリー系の酸から、独特の苦味と旨味に変化 嫌味ではなく、シュワシュワ感含めむしろ軽快 あべにしてはかなり甘味抑えめ ★4.50
Natsuあべ阿部酒造×根本酒店 プライベートボトル タンク1号阿部酒造新潟県2025-12-17T23:55:13.944Z2025/11/15家飲み部41Natsu阿部酒造×根本酒店 プライベートボトル タンク1号。 SNSでも話題になっていた一本で、ユニコーンに近い味わいと聞いて興味津々。 熟成させた粕取り焼酎を、日本酒に貴醸酒仕込みのタイミングで加えるという実験的な設計。実際に飲んでみると、綿密で芯のある酸味と、程よく甘やかで上品な甘さが共存しており、構成の完成度が高い。とにかく美味しい。 最近、あべ酒造の特約店も増え、酒造りの表現の幅もますます広がっている印象。これからも応援したい蔵。
HasteあべArcturus 2024生酒発泡阿部酒造新潟県2025-12-15T13:59:21.880Z2025/12/1247Haste紫黒米を用いた瓶内二次発酵。濃い肌色がかったロゼ色の綺麗な色合いです。発泡感が強く開栓したときに、結構ロスしてしまいました。引き締まった味わいのドライなスパークリング酒です。
うぴょん(豊盃こそ至高)あべVEGA REGULUS純米阿部酒造新潟県2025-12-14T05:31:11.165Z2025/12/14Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)外飲み部59うぴょん(豊盃こそ至高)外飲みさっくりいざ参らん! ベガは甘い洋ナシの香り、含み香に甘味濃縮、少しキレがあるか? レグルスはどこか葡萄の熟した渋い落ち着いた香り、甘味が案外少なく、レモンのサッパリ美味い!こっち好きだなぁ。 あべ、今度買って飲むかな。
ゆたパパあべブラック阿部酒造新潟県2025-12-13T00:02:02.174Z三益酒店外飲み部38ゆたパパ締めは気になっていたあべをチョイス。 多少酔いが回っていたせいか、香りは余り感じません。一口含むと和梨。軽くてメッチャ飲みやすい。でも、なぜブラックと命名?