さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
689 チェックイン
日本酒を醸すのに必要な清酒酵母の存在が確認されたのは明治時代になってからのこと。それまでは、どの酒蔵でも自分のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
合資会社 浦里酒造店（茨城県つくば市）は、東京農業大学（東京都世田谷区）、茨城県阿見町との産学官連携事業によりSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
浦里を買えるお店
浦里酒造店の銘柄
霧筑波浦里
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
茨城県つくば市吉沼９８２Google Mapsで開く
関連記事
「小川酵母」に惚れ込んだ茨城県・浦里酒造店─南部杜氏の伝統を引き継ぐ若き杜氏の快進撃 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒を醸すのに必要な清酒酵母の存在が確認されたのは明治時代になってからのこと。それまでは、どの酒蔵でも自分のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア食用米「ミルキークイーン」と花酵母で醸造—浦里酒造店×東京農業大学×阿見町の連携事業、純米大吟醸「桜翔」が3/22(月)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
合資会社 浦里酒造店（茨城県つくば市）は、東京農業大学（東京都世田谷区）、茨城県阿見町との産学官連携事業によりSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Higu
振り返り編。
程よい甘さ、新酒ならではのジューシーさとほろ苦さでフレッシュ感を楽しめます。
いっしー
1,980円
ましだや
YUKI
ritmicita(リトミチタ)
たけし
生酒
すごく飲みやすい
たけし
火入れ
キレがある。
たけし
ざ、日本酒
割とノーマル
たけし
うすにごり
発泡
ハム
柑橘＆乳酸チックな吟醸香。
程よい甘旨味が広がってスーッと辛＆苦でキレる。余韻長いです。
TKS
本日は、浦里。
T-Kaji
備忘録✨
つよーだい
chikumoさんとの交換品😁
ちょいちょい会ってお酒交換して
話して
そんな時間がめっちゃ楽しい😁
いつもありがとう
フルーティさもあり
スッキリとキレるし
食事にもあうし
単体でも美味しい👍
てか山本のインビジブルグリーンがめっちゃ気になる🤔
これからの季節
絶対美味いやろなぁ
ヤスベェ
春のにごリンピック78
昨年、こちらの浦里さんのうすにごりを1stと2ndを時差でいただき、それぞれに違いを出しながら美味しく仕上げた杜氏さんの力量にビックリしました🤣
そこで今年は1stと2ndを同じタイミングで飲み比べしようと思い1stを入手してから、ずっと日本酒セラーにしまって2ndが出るのを待ってましたがいつも私が浦里さんを購入する店にはどういう訳か今年は2ndが入荷しなかったみたいです😅
とうとう飲む機会を逸してここまで引っ張ってしまいましたが、今回1stだけをいただきます😅
昨年と変わらず、やっぱりしっかりした味の甘旨味とフィニッシュのキレがあり美味しくいただきく事が出来ました😇
ただ、昨年はより2ndが私の味の好みだったので、今年2ndが飲めなかったのが残念です🥲
マナチー
ヤスベェさん、こんばんは🌆2nd飲めなかったんですね、残念😢今年もめちゃめちゃ美味かったです🤣‼️‼️
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
我々は1stしか飲んだことないんですよね😅皆さん2ndの方が旨い😋って言われるので、来年はゲットしたいです👍
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛浦里さんもめっちゃ気になる銘柄なんです🤤飲み比べ出来なくて残念😅1stと2ndの違いはどうやって見分けるんでしょう🤔
ヤスベェ
マナチーさん、こんにちは😀
待っていたらいつもの酒屋さんに入ってくると、安心してノンビリしていたのが失敗でした🥲
他の店に買いに行けば良かったです😅
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀
昨年、1stを飲んで暫くして2ndを飲んだ時の感動が忘れられません🤣
どちらが好みかは人それぞれだと思いますが、私は味が綺麗に纏まった2ndの方が好きでした😀
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
ラベルもほぼ同じですが、ラベルの左下に小さめに2という文字が入っているんですよ😇
その文字の違いだけでこれだけ味わいを変えられるのは流石の浦里さんですね🤣
コタロー
ヤスベェさん、こんばんは🌙
浦里にごり美味しいですよねー🎶同じく2ndが好みです😆そして私のとこも1stを買った酒屋さん、待てど暮らせど入荷せず💦痺れを切らしてちょっと遠くへ買いに行きました😂
倍割り
本日のラスト。
旨味のコクとフレッシュ感のあたり。
中盤旨味のコクがのびて、心地よい雑味感とともに余韻まで。