コタロー
以前飲んだ純米吟醸の山田錦🧡が山三の中ではあまり山三感がないように感じて、こちらはスルーかなと思っていた。
が、さけのわで美味しそうな投稿を拝見してしまったので捕まえてきた！
香りは、ラムネや柑橘？
含むと、じゅわっとラムネ、お米の甘さとフルーティーなコクたっぷり！山三でよく感じる森っぽい感じ(？)はやっぱり薄いかな？🤔爽やかなのはいつも通り✨
数日経つとジュワッと濃くなる感じ。
どの味わいが、ってことでなく全体が凝縮されるイメージ。これは愛山の時も感じたかも。
甘旨でありながら重くならないバランス感はありがたい。食中も単体も美味しくいただいた。
