Genzo
説明いりませんね。写真のラベルを読んで下さい笑 柑橘系でジューシーかつきりっとしてます。このお酒こんなに美味しかったっけ？年齢によって味の好みも変わるんでしょうね。日本酒が教えてくれました😊
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
8,329 チェックイン
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)の4代目蔵元、山本典正氏が著した『個が立つ組織 平和酒造4代目が考える幸福度SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
油長酒造株式会社（奈良県御所市）の13代蔵元・山本長兵衛氏が『風の森を醸す～日本酒の歴史と油長酒造のあゆみ～』SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
ユニークなチャレンジで注目の蔵 明治34年(1901年)創業。古くからの銘柄は「白瀑」で蔵の近郊にある滝から命SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県山本郡八峰町八森字 八森２６９Google Mapsで開く
関連記事
平和酒造(和歌山県)の4代目蔵元、山本典正氏著『個が立つ組織 平和酒造4代目が考える幸福度倍増の低成長モデル』が12/23(月)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
平和酒造株式会社(和歌山県海南市)の4代目蔵元、山本典正氏が著した『個が立つ組織 平和酒造4代目が考える幸福度SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア油長酒造13代蔵元・山本長兵衛氏が『風の森を醸す～日本酒の歴史と油長酒造のあゆみ～』を出版 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
油長酒造株式会社（奈良県御所市）の13代蔵元・山本長兵衛氏が『風の森を醸す～日本酒の歴史と油長酒造のあゆみ～』SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア山本 純米吟醸 秋田酒こまち(山本合名／秋田県山本郡八峰町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ユニークなチャレンジで注目の蔵 明治34年(1901年)創業。古くからの銘柄は「白瀑」で蔵の近郊にある滝から命SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
大宮 輝久
おいしゅうございます。
まつちよ
山本のバタフライパープル🦋です🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと微かに木桶の風味を感じたのですが、その事をマスターに言ったら🤔って顔をされました😅
微かな酸にさっぱりジューシーな甘味。
美味しかったです🍶✨️
しんしんSY
最強のマグロが来たからにはまだ飲みます
山本も捕獲
キレの良い酸味を楽しめました
蘊蓄
原料米: 秋田県能代市産 亀の尾
精米歩合: 55%
日本酒度: +1.
酸度: 1.7
アルコール分: 15%
tatsusoto
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
◾️アルコール度数:15度
◾️使用米:秋田酒こまち
◾️精米歩合:麹米50% / 掛米55%
◾️特定名称:純米吟醸酒
◾️原材料名:米、米麹
🍶菅久商店(秋田市)
zenith
山本由伸に敬意を表して
hannah
写真だけが溜まってしまってるので📝
端的に…リピなし😐
Sake angler
ラベルから辛口かと思いきや、生酒ということもあり結構フルーティーで甘みを感じました。
食中酒として料理の邪魔をしないお酒です。
tatsusoto
⭐️⭐️⭐️⭐️★
◾️アルコール度数:14度
◾️使用米:秋田産秋田酒こまち100%
◾️精米歩合:麹米50% / 掛米55%
◾️特定名称:純米吟醸酒
◾️原材料名:米、米麹
🍶我武者羅(秋田市)
すずじゅん
備忘録
tatsusoto
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
◾️アルコール度数:15度
◾️使用米:秋田酒こまち
◾️精米歩合:麹米50% / 掛米55%
◾️特定名称:純米吟醸酒
◾️原材料名:米、米麹
🍶あきたくらす(秋田市)
ばび
ミッドナイトブルー
精米歩合麹米50%掛米55%
アルコール分15度
食中酒にいいね 白子とよく合う
酒呑童子
説明書きを読んだら真夏に冷やして飲む山廃仕込みと書かれてた😅もったいなくて取っといた１本だったが、確かにアッサリしてて真夏の夜に飲むのが合っている。がしかし！この暖冬のなかで飲むのも又うまし！🍶
ましらのやまさん
純米吟醸酒 本因坊⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC16度
ほのかに漂う吟醸香、口に含むとやや辛口、そして凛としたキレのある味わいのお酒だと思います。
何故【本因坊】と言う銘柄にしたのか…気になります😅
それにしても、〆として美味いお酒に出会えて幸せです。
茅ヶ崎チロリ：20251122
dorankdoragon
華やかでぶどうの様な香り🍇
フレッシュで味わいも華やか✨
甘旨酸味バランス良い🎵
後キレも良い👍️