今週はじめじめしてますね
特に昨日の不快指数はMAX
仕事も疲れたぁだったので、ここはスッキリ夏酒でも
ということで、今週いただいたのは土屋酒造店さんの亀の海
今回は蝉しぐれ
2年越しでようやくゲットできた楽しみMAXのお酒です
では早速いただきます
【初日】
まずは香り。爽やかで少し乳酸飲料っぽい香りがしますね
口に含むと酸味がスーッとやってきて果皮のような優しい苦味を纒ながらドンとコクのようなものを感じます
甘味も爽やかで強過ぎずバランスが絶妙です~
口内を一気に爽やかにしてくれますね
余韻は優しい苦味に柑橘系の雰囲気と塩味
これは見事な爽旨なお酒です
【2日目】
酸味が強くなってよりフルーティーさが増したような印象を受けます
複雑味も感じて今日も爽旨です
食事に合わせてもバランスがよくて旨味もしっかり感じて美味しいです
爽やかなだけでなく呑み応えもしっかりな本当に美味しいお酒でした
不快な気分も蝉しぐれさんのおかげで、スッキリ爽やかになれました