おばた
今の時期にぴったりな名前。旨味があってさらっと辛口、飲みやすくて美味しいです！
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ココハル
いただき物で呑ませてもらいました。
美味い、本当に美味いお酒です。
大ファンになりました
福岡ではなかなか取扱店が無いのが残念
まなみん
毎年飲んでる冬の月の満月バージョンがあったので思わず買いました。
せっかくなのでコメントも残しておきます。
フルーティな香り
舌にじんわりと酸を感じる
フルーティで華やかな印象
余韻はほどよく長めでほんのり苦味もあり
aki
お初の酒蔵。
フルーティでおいち〜。
お店の雰囲気はおっさんには
不向きでしたー。
若者向きかな。
ぴなこ
甘め。
koy
🍶🤓
甘味とともにアルコール感がガツンとくる✨
食べながら飲み進めていくと、若干酸味も。
綺麗で芳醇で美味しいお酒👍
Good！🤗🤗
drosalex
スッキリ
jiiii
フルーティーないい匂いが立ちます。
含むとお米の味がして あぁ日本酒だなぁて感じがします。甘旨ジューシーで苦みもあって飲み飽きないです。
ねむち
岡山県。浅口市。嘉美心酒造株式会社。
「嘉美心 冬の月 純米吟醸 無濾過生酒」
近所でなぜかスーパーなどに卸している餃子製造所の直売店で、日本酒が売っている。
春鹿の立春朝搾りも扱ってるし、越の誉なんてのもある。
ちなみにウィスキーの響まで定価で置いてるみたいで、ほんと不思議な餃子の直売店。
そこで買ったのが、こちら。
冷酒にて頂く。
グラスに注ぐと、底の方にマイクロバブルがポツポツポツと付着。
上立ち香は、穏やかでほんのりパイナップルと白桃っぽさがある。
色はクリアでほぼ無色。
口当たりは少しだけ粘度ある舌触り。
味わいは、しっかり芳醇さを感じる濃いめの旨苦味。ほんのり甘くて、苦渋味がしっかりな感じがあるので、ややクラシカルさも彷彿とさせて、あと味はスッキリ。これは濃醇フルーティクラシカル。知らんけど。
今年で冬の月は25年らしく、里海米を全量使用。これは品種じゃなくて、牡蠣の殻を田んぼに入れて土づくりをして育てたお米みたい。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合:掛米50%、麹米58%
■アルコール分:16.5度
■酵母:岡山県白桃酵母使用
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
何か面白そうなお店ですね😁
調べてみたら名門酒会加盟してるみたいです🤔
僕も試飲して美味しかったので久々に買ってみました😊
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛餃子直売店でお酒売ってる、かなり特殊な業態です🤣冷蔵庫が家庭用日本酒セラーなので、銘柄5〜6種類しか置いてないです😅日本酒よりも餃子を主に買いに行きます🥟
oga
濃厚
soumacho
12月のある休日の朝。カミさんに突然、「岡山県のパン屋に行こう」といわれ岡山県西部にある里庄町へ🍞
パン屋の後に買い物をし、折角なので岡山の酒を買って帰ろうと浅口市にある酒屋へ。
酒屋の主人が気さくな方で、色々お話をした後、勧められたのが冬の月🌙
最初の出荷で出してもらったらしく、あらばしりと通常の2種類、両方香りを嗅がせてもらい通常の方がフルーティに感じましたが、力強さのある香りだったあらばしりを購入。
精米歩合 麹米50% 掛米58%
岡山白桃酵母
牡蠣の殻を土壌改良材として利用した里海米と呼ばれる岡山県産アキヒカリを使用。
呑んでみると生酒らしいフレッシュさとチリチリ感があり、そこから酸味と苦味、旨味が入り混じりました。
呑みやすくスイスイ呑みました。
2日目以降の味わいの変化も楽しみです😙
アテは取り寄せの北海シマエビと黄金漬で🍶
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃
わざわさ買いに行くってどんなパン🍞なんだろう😍ってのも気になりますが、やっぱ出かけたら酒屋さん寄りますよね🤗冬の月🌙は気になってますが未飲です🥲見つけたら買います！
ma-ki-
soumachoさん、おはようございます。
私も遠路はるばる求めにいかれたパンがどのようなものか気になります⤴️
そしてきっちり酒活に余念がないのも流石ですね🎵
冬の月呑んでみたいです😊
soumacho
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😃
うちのカミさんの行動力は半端ないです（笑）
いうて私も酒を買いに山口や島根に日帰りで足を運びますけどね😁
冬の月は呑みやすいので是非👍
soumacho
ma-ki-さん、コメありがとうございます。
カミさんはパンが好きで日帰りで関西まで行く事もあります。
他県に行くと酒のラインナップがガラっと変わるので楽しいです😙
2日目はより旨味が増しました🍶
smoky
開けたては、スーッとした酒でしたが、2日目は、旨みが広がる味わい深い酒です。
N.E
.
軽く甘めなものをとリクエストして選ばれたのがこちら冬の月🎯
もちろん初めての銘柄で岡山のお酒はこれでまだ3種目😅
辛口を頂いた後もあってか程よい甘さがしっかりと表面にあって安らぐ味😋
結構旨味もしっかりしてるけど酸味によるキレはあるので重くは無かったです(^^)d
Shinkazu
またこの季節がやってきた。
ピーチ感のあるフルーティーさと、強すぎない甘みとコクのバランスがよいキレイな日本酒。
毎年変わらぬ旨さ。
良いツマミと静かにゆっくり冬を楽しみたい。
koroshiba
近くの酒屋さんで購入
酸味も苦味も甘味も全部が優しく繊細でした
上品だけど強い芯のあるお酒です
めちゃくちゃ美味い！！