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爽快旨口
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所在地
岡山県浅口市寄島町７５００−２Google Mapsで開く
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ヒロ氏
炭酸でシュワッとスッキリ甘苦。
ラベルにある通りアボカドとか濃いめの料理が美味しい。
アルバとロス
嘉美心 とろりんグルト
正確には日本酒ではなくヨーグルトから作成されたリキュール
ヨーグルトらしい甘酸っぱさに甘酒を足したような感じ
アルコール度は7度なので軽くて飲みやすい◯
スクリュー栓タイプ
Takach @Hiroshima
すっきりうまくち
KAZU
嘉美心 特別純米酒 渚のうた 岡山県 嘉美心酒造
わずかな甘みがあり、旨味と柔らかな酸味のバランスがよく、和食に合います
鯉する鴎
今日も今日とて…暑かったですね🥵
こういう時って、やっぱり軽快なヤツでスカーーーッとしたい気分✨
あ、そういえば…先日某酒屋🍶で手に入れた岡山の県内一位、嘉美心のスパークリング🫧があったなーと思い出しました笑🤭
こちら💁、実は初飲みなんですが…ラベルに”ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021”で最高金賞🥇とある…まぁ少し前ではあるが期待は出来るな🤔と思って気付けば我が家にありましたね😅
前置き長くなりましたが…、
いざ、開栓🍶すると…あれ？香りはそんなにない😅
グラスに注いでもそこまで感じない…が、一口頂くと…
おぉぅ！これは微炭酸リンゴ🍎ジュース🧃
度数5.5%で最早チューハイやサワーの様な飲みやすさ…🥰
アルコール度数が高めなお酒は苦手な方、甘いカクテル🍸の様な日本酒が飲みたい方、超絶オススメですコレ‼️👌
最高金賞は納得です😀
隣県でありながら…岡山はまだまだ未知数なので今後も岡山酒レポートしてきますよ〜🤭
2日目🗒️
流石に初日のしゅわ🫧感は減りましたが…旨味増し⤴️＋酸味増し⤴️の味わいに😍
コレはコレでアリですが、お酒の名前からしたら初日飲みきりが良いのかも🙆
悠
岡山県の白桃酵母を使ったお酒。
スッキリとした甘酸っぱさ。
渋苦さも強い。
akikoda3
嘉美心 純米吟醸 無濾過生原酒 夏仕込みしぼりたて 真夏の果実
評価4.3
原料米/アキヒカリ、精米歩合/58％、日本酒度/-10、アルコール度数/15％
「夏仕込み」。通常冬にしか味わうことができない「しぼりたて」ならではのフレッシュ感に、プリンセスミチコ酵母が醸し出すフルーティーな味わいと嘉美心特有の綺麗な甘味が加わることで独特の「果実感」。収束はやや複雑系のテースト。薔薇酵母がなすテースト？
MICHI
1週間置いたあとで、西洋風のおかずと良く合うお酒と感じました。
nonnon
微発泡 バランス
酸味 苦味 旨み ジューシー
しっかり濃い味 うまい
grant
マスカット酵母使用。香り良くかなり甘いデザート酒。精米歩合70% alc.13%
Takumichi Sutani
灰色がかった透明で、メロン、スイカズラ、上新粉、石灰の香りがある。アタックはやや強く、心地良い酸味があり、豊かな甘味があり余韻はやや長い。
酒太郎
家に果物が沢山あるので、ぱっと見で合いそうなものを買ってみました。ある意味ジャケ買い。飲んでみると意外と辛口で、食中酒に合いそう。後でサザン流すかあ。
玉ちゃん30番台
岡山県「嘉美心酒造」の
『嘉美心』純米にごり
旨いのはわかってる🍶
シュワっと広がる旨み🫧
キリッと淡麗✨️
くぅ〜っと心地よい存在感を残し
のど元を過ぎていく
あぁシアワセ♡
止めてくれないと1度で無くなる
やべぇヤツ
玉ちゃん30番台
岡山県嘉美心酒造の『嘉美心』
山田錦純米Anniversary🍶
ラベルかっけー✨️
開栓...上品な香り
ひと口...ふんわり上品な華やかさ
心地よい日本酒感を残しつつ
のど元を過ぎてゆく♡
モダンでちょっとオトナな感じ
もちろん美味しいやつ🙌
KRN
近所の酒屋で購入。
ビンのデザイン通り、ライチのような果物の甘さとフレッシュ感。
香りもよく美味しかった！
Mri
嘉美心 真夏の果実
精米歩合 58％
アルコール分 15度
めっちゃフルーティー！
ライチ味だ。
こんなにライチを感じる日本酒があるのかww
すげぇww
めちゃくちゃ美味いですぞ！
リピート★★★★★
Haste
2か月前の岡山出張で購入。ポンと勢いよく開栓。心地よい吟醸香がして、しっかりしたお米の旨みが染み入ってきます。キレ良く美味しいお酒でした。
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