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あべ
阿部酒造新潟県
新潟県 5位全国 43位
3,339 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

あべ フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガス酸味旨味苦味甘味ヨーグルトフルーティバランスジューシーさわやかマスカットメロン軽快余韻フレッシュグレープフルーツ柑橘スッキリ甘酸っぱいリンゴ
あべのラベルと瓶 1あべのラベルと瓶 2あべのラベルと瓶 3あべのラベルと瓶 4あべのラベルと瓶 5

みんなの感想

紫の誇
自宅にて。 さけのわでもよく紹介されてるこのお酒。 以前から気になってましてやっと購入できました。 開栓する際、プシューッポン❗️といい音が響き、グラスに注ぐと、気泡が立ちます。 口に含むと微炭酸感と酸味がまず広がり、その奥に甘旨味があり、スッキリきれていく、蔵人さん達の集大成を感じます。
マル
青リンゴのような香り、透明感のある甘さ、ほどよい酸味と苦味。 かなり美味しいと感じました😊 うまいうまいと飲んでると、最後の最後で 「あ❗️おりがらみだった😵」 痛恨のミス。 なんとなく苦い澱だけを飲み干し、次はちゃんと混ぜて飲もうと思いました笑
まえちん
(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 初めて阿部酒造のあべを頂きました🙋 おりを混ぜてから頂きました。 軽く甘味でスタートして、弱酸から、さっぱりキレキレ。旨いっす。

あべを買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

あべ純米吟醸　赤田　2023年　720ml【新潟県柏崎市　阿部酒造】2,310円あべグリーン純米吟醸おりがらみ720mlとリブロム　ジンジャー　500mlの師弟セット5,120円
商品情報は12/6/2024時点のものです。

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阿部酒造の銘柄

あべ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

仙禽類似の特徴
酸味甘酸っぱいフレッシュフルーティリンゴ
飛鸞類似の特徴
グレープフルーツさわやかフルーティ柑橘苦味
自然郷類似の特徴
ガスメロンラムネフルーティフレッシュ
東鶴類似の特徴
ガスワインフレッシュ甘味甘酸っぱい
望類似の特徴
フルーティ旨味苦味リンゴしっかり

所在地

新潟県柏崎市安田３５６０
map of 阿部酒造
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タイムライン

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あべThe ARANAMI 2023生酒おりがらみ
阿部酒造新潟県
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尾崎商店 中央店
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昨年リリースのARANAMIのvol.1を飲んで大変美味しかったので2本目としてvol.2をいただきます。 空けた瞬間にブワっと液面が波打つのが見えて慌てて栓を戻して爆発を逃れました！前に飲んだロットvol.1はそうでもなかったけどvol.2はめちゃくちゃ元気！瓶内で発酵が進んだからなのか元々なのかは分かりませんがすっごい元気！ リンゴ系とバナナ系(?)の香りが適度にバランスされていて私は大好きです！とても美味しい果実香です。最後のしっかりした苦味が厚みをもたらせてくれます。定番商品とも異なる趣でとても面白い！ 前に飲んだ時より力強くアルコールを感じるのですが、これに関しては保存が悪かったのかなぁ。早めに飲んだ方が良かったのかも。私の保存状況ではここが限界でした。悔しい…でもめっちゃ美味しい。 ただ、名前になっている「荒波」を考えると、このvol.2こそ荒々しくてネーミングを表している味わいなのかも。そう考えるとこれもなかなかに味わい深くて気に入りました。結局おいしいからね！
ちゃいるちゃいる
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三才
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ちゃいる
日本酒バル「青二才」と阿部酒造がコラボで造った生酒。前に飲んだことある「あべ」そのものではあり、でも生酒は初めてかな。一瞬甘そうで、すぐ酸っぱくなる。生酒らしくピリピリくる感じ？（語彙力）
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あべ純米 仕込ロットvol.4純米
阿部酒造新潟県
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尾崎商店 中央店
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投稿が溜まっていて、昨BYを秋に飲んだものとなります。 冷蔵庫にあべが溜まってきてしまったために、偶然ですが、あべの純米の飲み比べになりました。生と火入の違いこそあれど、好きな酒の飲み比べとはなんと贅沢な行為なのでしょうか。 出荷月でいうと10ヶ月の開きがあるので、火入が最新、生が去年のものになります。BYは同じなので比べる意味はありますよね？笑 優しいリンゴの香りプラスおりがらみによる旨味の強さ、生酒らしいフレッシュさと微発泡感の爽やかさが特徴です。 それにもかかわらず味が全く暴れておらず、むしろ推奨されている食中酒として機能してくれる柔らかな酒質。 3年くらい前までは火入こそあべの真骨頂でしたが、今は生のクオリティが高いこと高いこと。生は特にそうですが、生と火入どちらもともに飲み手をあまり選ばない、誰が飲んでも美味しい、無限に飲めるお酒になっていると思います。 贔屓目無しで見ても素晴らしいお酒になっていると思いますよ。
lala
あべ僕たちの酒　vol.19 瓶内二次発酵　柱焼酎仕込み貴醸酒　スパークリング生酒おりがらみ
阿部酒造新潟県
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家飲み部
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la
初めて吹きこぼれてびっくり。500mlしかないのに100mlくらいこぼれた。 初めての匂いで海外のお菓子、粘土のような匂い 活発泡がすごく元気で刺激を通り越して痺れ。海外のお菓子みたいな風味、甘味。川中島ふわりん、酸味があるが甘さが勝り甘味に発泡感が勝りドライめで爽やか。米感を少し感じカクテルのよう。甘さからのキレの良さがすごい。苦味、痺れ。 食べ物と飲むと七色に味変化して笑う。美味しい。買ってよかった。初めから最後まで驚かされるびっくり箱。かなり甘いんでしょうけどそれを感じさせず甘ったるくなく飲みやすい 驚きと美味しさが合わさると普段の雑念も吹き飛ぶ
こうたろうこうたろう
あべ純米吟醸 シルバーラベル
阿部酒造新潟県
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こうたろう
『あべ 純米吟醸 シルバーラベル』 新潟でお土産として買ってきたあべちゃんを🍶 阿部酒造さんらしい甘酸に仄かなガスと苦みのドライ感。食中としても単体でもOK。 新政っぽくて やっぱり旨いな。 新潟のお酒で一番好き👍
kizenskizens
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kizens
とても美味しい。 おだやかな乳酸、青りんごトローチ、柑橘、あんずの香り。 なめらかで微発泡の口当たり。 シャープな甘酸っぱさ。旨味、ほの苦味、繊細だが余韻にまで甘味を感じる。 レタスのサラダ、豆庵の冷奴、春雨サラダ、炙りイカとたこの刺身、かれいの西京焼きと合わせる。 先月蔵元を訪れた際に購入したもの。柏崎はきれいで魚の美味しい良いところだった。
ジェイ&ノビィ
kizensさん、こんばんは😃 あべちゃん！旨いですよね😋 大好きなので蔵元さんも訪ねてみたいです👍
ジャイヴジャイヴ
あべ純米吟醸 生酒
阿部酒造新潟県
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おさけとワイン みずもと
家飲み部
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ジャイヴ
１２月に入り早１０日が過ぎました『今年』も残り３週間ですねぇ😮‍💨 さてさて、セラーを見回すといつ呑もうか機会を伺いつつ気づけば大分寝かしてしまったお酒がありこれは『今年』のうちに呑んでおかないと、と言うことでいざ一献🍶 「あべ 純米吟醸 生酒」 春先に購入して、ずっとセラーに鎮座してましたが元々去年１０月に絞ったので丸々１年寝かしたことになります🤣 ［ぐい呑み］ 甘みを帯びた芳醇な米の香り、呑み口強めのガス感から、米の強い甘味と深く長く心地良い余韻、最後鼻抜ける甘い香り トリップタイム４０秒 ［もっきり］ 清涼で甘い米の香り、呑み口しっかり舌に感じる強いガス感からしっかりとした甘味からそのままこちらも長く心地良い余韻、最後に残る米の甘い香り トリップタイム２６秒 アテは地元で揚がった［丸アジの刺身］と［刺盛り］😋 ４枚目は地元の［日野山］の頂上が白くなってきましたか🏔️下の方はまだ紅葉してますね ［日野山］は紫式部が生涯唯一京都を離れて住んだ福井県・越前市周辺では［越前富士］とも言われて親しまれ、今年は大河ドラマ［光る君へ］でも取り扱われ注目を集めています✨
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ。 久しぶりのあべさんですね⤴️ 米の旨味甘味がしっかり感じられるお酒なのかなぁと妄想🤤 頂上白くなると綺麗ですね✨ 福井県の山と言えばジャム勝山を思い浮かべてしまいます⛷️
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃 我々の初あべちゃんがコチラでした🩶 2年前の当時を振り返ると、甘酸ドライだって🤔今ならどう感じるのか再度飲むのも面白そう😋通勤時に見える男体山はすっかり雪を被ってます😌
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉 あっという間に１年終わりますね💦山も雪化粧で✨お正月の準備大丈夫かな〜😅 あべちゃんの家飲みいいなぁ😻ぐい呑みで余韻をゆっくり味わってみたいです😊
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ これで春先に７本まとめて買った「あべ」を全て消化出来ました😁 ウィンタースポーツされるんですか？🏂️ ジャム勝山のある白山連峰の方は大分白くなってきましたよ☃
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 生酒を１年以上寝かせたせいかシュワッシュワのまろやかな甘味が前面に出てきてましたね😁 自分も過去に呑んだお酒の再評価をしようと思って現在企画中です✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 年末の準備全然進んでないのでまずいですね😅 これも結構酒器で印象が変わるので、じっくり呑み比べするのがオススメです😁 地元民はまだ「あべ」の魅力に気付いて無いのが勿体ない
ワカ太
ジャイヴさん、おはようございます😃一年寝かせたあべちゃん、ガス感もあり、美味しそうですね😋💕今年も残り３週間と思うと、1年って早いですね〜😱
ジャイヴ
ワカ太さん、こんばんわ🌛 甘味マシマシと強めのガス感が堪りませんでした😁 本当１年あっという間でしたね、振り返ればこの１年も様々なお酒呑んだなぁと思い返します✨
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阿部酒造の銘柄

あべ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

仙禽類似の特徴
酸味甘酸っぱいフレッシュフルーティリンゴ
飛鸞類似の特徴
グレープフルーツさわやかフルーティ柑橘苦味
自然郷類似の特徴
ガスメロンラムネフルーティフレッシュ
東鶴類似の特徴
ガスワインフレッシュ甘味甘酸っぱい
望類似の特徴
フルーティ旨味苦味リンゴしっかり

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