ramentosake
「あべシリーズ」の春酒という位置付けでしょうか。
たかね錦を使用した酒はほとんど飲んだことがないなあ。「山間」にもあったかな。
なんだかんだ言って、「あべシリーズ」はどれを飲んでも間違いないですね。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
4,165 チェックイン
SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする連載企画「SAKETIMES編集部 注目の一本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社ユナイテッドアローズ（東京都渋谷区）は、国内外からセレクトしたお酒を販売する「UNITED ARROWSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
阿部酒造株式会社（新潟県柏崎市）は、酒造りで培ったノウハウを「コーラ」に取り入れた甘酒クラフトコーラシロップ「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
阿部酒造の銘柄
あべ
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
新潟県柏崎市安田３５６０Google Mapsで開く
関連記事
まるでグレープフルーツのような爽やかさ！─新潟県・阿部酒造「あべ 純米吟醸 Vol.6 おりがらみ」【SAKETIMES編集部 注目の一本】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする連載企画「SAKETIMES編集部 注目の一本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアユナイテッドアローズ×阿部酒造のコラボ日本酒「FOMALHAUT The Hazy」が2/4(金)に店頭販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社ユナイテッドアローズ（東京都渋谷区）は、国内外からセレクトしたお酒を販売する「UNITED ARROWSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア酒造りのノウハウを「コーラ」に—新潟・阿部酒造が甘酒クラフトコーラシロップ「kuracola」を応援購入サービス「Makuake」にて販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
阿部酒造株式会社（新潟県柏崎市）は、酒造りで培ったノウハウを「コーラ」に取り入れた甘酒クラフトコーラシロップ「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ASKA
フォーマルハウトよりも酸が強いなと感じた。
酸が強いほうが好きという人はベガの方が好きかもしれない。
soumacho
旅行明けの溜まりに溜まった仕事を終え、久々の晩酌はあべさんで😙
長岡の居酒屋のお姉さんからインプットした情報の翌々日、新潟市から寺泊、そこから予定を変更し柏崎にある蔵元へ🚗
通りから路地に入り蔵元が見えた時はテンション上がりまくり😆💦💦
そこで購入した内の1本がこちらSAZANAMI。
アルコール分12度
新潟県産五百万石100%
飲み口は新潟酒らしい綺麗な淡麗ですが、そこから柑橘系のフレッシュな甘酸っぱさが出てきて苦味で締める。
モダンな淡麗。まるで大人のグレープフルーツジュース🥤みたい。
先週飲んだ赤田もそうですが、非常に飲みやすくスルスル飲めます😊
アテは紅鮭と新潟で買って帰ってた海老🦐しんじょうで。
海老しんじょう気に入ってます😙
ma-ki-
soumachoさん、おはようございます
フフフ😁やっぱりインプットされた方向へ行っちゃったのですね😁✨✨
蔵元訪問はテンション上がりますよね🤗
ゲットされたお酒も呑みやすそうで良きですね😋
soumacho
ma-ki-さん、おはようございます😃
ma-ki-さんの予想通り行っちゃいました😙
入る前はワクワク、出た後はウキウキです😇
タンク1号は直売所限定らしく、簡単に食いつきました💦💦
MuNe
マスカットを思わせるフルーティな香り
ピリッとしたガス感
軽やかで優しい甘みと酸味
キレイな余韻
柔らかくふくよかな味わい🍶✨
あびちゃん
みずみずしくて透明感あり
ライチやベリーを連想させる果実感で美味しい
13度でかなり飲みやすいですね。まるでジュース！
かとさと
シュワシュワ、ちよい濃厚甘い！
tasuku
@中野青二才
あべ×青二才のオリジナル商品とのこと
のちを
あべちゃん
獅子座
白麹
低アル
ワインみたい
マグロの頬肉岩塩焼きがめっちゃジューシーで美味かった。
キラタソ
今晩は、週の半ば、仕事終わりの一杯ということでこちらを開栓です💁
あべ DENEB 2024BY ✨🦢🌠
スターシリーズの新銘柄と来たら呑まずにはいられず購入です🤩
瓶内二次発酵 おりがらみ 生酒 と好き過ぎるメタ情報がそそられます😊
開栓は、王冠👑の開け閉めを5分ほど繰り返し無事開栓できました😌
開栓時にガスが立ち上がるので既におりがらみ状態です。
立香は、乳酸香に爽快なグレフルやレモンの柑橘香がします。
味わいは、発泡感がシュワり広がって、乳酸と米の甘旨が一瞬ありつつも、すぐに苦味と辛味が支配的で大人グレフルスカッシュでメチャ美味😋😋😋 この前の打上げ花火🎇と系統は似てますがこれは甲乙つけがたい。
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃
あべちゃん⭐️の新作ですか🤩
夏の大三角形を担うデネブ⭐️は確かに好き情報満載！飲んでみたいです😊
Y-TKJ
βに続きαいきます！
香りはβと似てるか？ βと同じく香りなく酸っぱい香りのみだ
飲むとベースは同じ感じだが、ただ酸味を抑え、苦味がある
その分淡麗に感じる
後味も酸っぱみは少なくスッキリ
酸っぱみの奥に甘みもあるし、バランスはαよりもよい
これは日本酒として違和感無しではある。
βがレモンなら、αはハッサク？グレープフルーツ？のようか 甘みも持っているすっぱい柑橘のイメージだ。
βよりも糖分を感じる。
でもいずれにせよ、酸味系日本酒ではある。βと比べてしまって甘みを感じるだけなのか、これだけ飲んだらとても酸味系ではあるね。
夏にサラサラと飲みたいお酒でした。
Y-TKJ
酸っぱい！ 前評判通りとても酸っぱい
レモンジュース？
これは夏にスッキリ飲むやつ
レモン好きな僕としては大ヒット！
レモンのあと、少し米の旨みとか臭みがくるが、やはりレモン
奥に苦味を感じるがそこまで強くはない
これはがぶ飲み決定酒
日本酒とは思えない
酸味強めの白ワインのよう
少々高いが、手に入って良かった
次は冷蔵庫にあるα楽しみです
soumacho
長岡にて。
店のお姉さんからメニューにない今日の隠し酒ですと出していただいた「あべ」。
飲んでみたかったのでこれは嬉しい😄
アルコール分13度
赤田は圃場の名称とのこと。
香りはりんご🍏系で心地よい酸味と旨みのバランス。度数が低いおかげか軽快で飲みやすくて美味しい😊
アテは海老しんじょう。
広島では取扱ってないんで買って帰りたいんですよと話をしたら、蔵元は隣の柏崎でお姉さんは直接買いに行ったりするとのこと。翌日は逆方向の新潟市に向かう予定🚗この時、私の脳みそに情報が確実にインプットされた模様💡
ma-ki-
soumachoさん、こんばんわ
情報インプット～これは予定を少し変更した匂いがプンプンしますね😁✨✨
あべさん、美味しそうです～🤤呑んでみたい蔵のお酒です🤗
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
あべさん、新潟らしい淡麗さを残しつつモダンよりでma-ki-さんには気に入っていただけるかと😉
私はちなみに気に入りました😙
あべさんネタはおいおい😁
もーちゃん
酒蔵限定🍶
グレープフルーツのような香りと飲み口👍
YK
ものすごくフルーティー。洋梨ワインのよう。辛口だけど甘さもものすごく感じる。ほんの少し発泡がある。