DRY
吉田蔵u -百万石乃白 貴醸酒-【石川県 吉田酒造店】
芳醇な酸味と甘味から熟したメロン感。結構好き。
原材料名：米（石川県産）、米麹(石川県県産米）、清酒
原料米：百万石乃白100%
精米歩合：60%
アルコール分：12度
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Uh
蓋がとても固いーのはシュワシュワ系が多いような気がする
ほのかな香と酸味、ボトルに記載の通りクリアな味わいで飲みやすい
おいしかった
みほぱんだ
やわらか フレッシュ 微発泡
ラベルに書かれているまさにその通りの特徴✴️
そっと寄り添ってくれるような
でしゃばらない柔らかい飲み口の飲みやすいお酒
これがモダン山廃というものなのか？🤔
夫も私もかなり気に入りました😊
あっという間に飲み終えてしまいそう
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
柔らか、フレッシュ、微発泡。..。o○
めっちゃオイシー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
へろ８
酒屋さんの頒布会のお酒です。
甘酸っぱくスイスイ呑めてしまう危ないお酒。凄く喉越しがよく綺麗なお酒って言う感じです。
石川県最新の酒米である百万石乃白と石川県の記録に残る最古の在来米である巾着で造ったお酒で仕込んだそうです。
アルコール度:11度
精米歩合:60％
使用米:百万石乃白100%
ホッとゲノム
ほんのり甘い、焼き芋アイスにピッタリ
ぼぶ氏
甘口シュワシュワサイダー系
ちょっと前に飲んだ産土より甘み控えめで食中酒でも。タレの焼き鳥と合わせて、さっぱり口を洗ってもらいながらいただきました。
130yoshi
甘み、新しいのでシュワシュワ、余韻少なめ
てるてるオヤジ
- 僅かな香りで微発泡あり！甘みと酸味と苦味のバランス良く、日に日に旨くなる⤴️
うましぶ
◎
たもじ2022
こものお酒も久し振り。美味しくいただきました。
K
昨晩は2軒目にいつものお店へ🏮
貴醸酒をチョイス！
溢れんばかりの甘味！発泡感もあり爽やか🫧
白ブドウのジュースを思わせる味わいでした！
おつまみにはいつものおでんを🍢
そういえば、先日は日本酒検定でしたね😳
受験された皆さん、手応えはいかがでしたか？
私は3級を受験したのですが、自己採点ではなんとかボーダーを超えていたので一安心…🪽
今年は2級、願わくば準1級まで頑張りたいな〜
ymdaz
色々忙しくて行けなかったホームの酒屋さん
必ず何か買う！と決めて久しぶりの訪問
魅力的な春酒もあったんだけど
モダン山廃の飲んだことのないこれに決定
石川門60％磨き、アルコール13度
開栓音はfでスポンっ♫
煙も出ました〜💨
グラスに注ぐとマイクロバブルが直ぐ出現🫧
さすが生酒👍
上立香はラムネ〜マスカット系かな
モダン山廃は本当に良い香りがします
持ち帰って直ぐ飲むので温度はやや高め
飲んでみると、甘味がしっかり開いていて
キュン！とするモダン山廃らしい厚めの酸味と
生酒のフレッシュな酸味が相まって
期待どおりのウマウマ🥰
モダン山廃、やっぱり好きだなぁ