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石川県白山市安吉町４１Google Mapsで開く
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Joker
知り合いが金沢に行くというので有無を言わさず「吉田蔵u買ってきて❗️ね❗️ね‼️」と半ば強制的にお願い？をして買ってきてもらった一品☺️
あざます♪
「手取川」を醸す吉田酒造店さんが手掛ける新たなブランド「吉田蔵u」✨
2021年の11月1日から始まったそうです🍶
2020年に開発された石川県の酒米「百万石乃白」を100%使用しております🌾🌾🌾
この酒米特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴で、火入れながらもガス感を感じ、さっぱり爽やかに飲める1本です♬
はい、ここまでネット情報です👍
では飲んでいきます🍶
一口飲んで「んまーー😋」
爽やかな酸味とまろやかな旨みが絶妙で、火入れなのに微かに発泡を感じます✨
アルコール度数が13度なのでとても飲みやすく、でもちゃんと旨みと甘みを感じます♪
苦味はほぼない…のかな？私には感じませんが、とても美味しくクオリティの高いお酒でした😋
（1日で飲んでしまったので過去形）
わざわざ蔵元まで行って買ってきてくれてありがとうございます✨✨
またお願いします笑
ma-ki-
Jokerさん、こんばんわ
蔵元まで行ってきてくれるなんてスンバらしいお知り合い様ですね～😲
手取川さん若い頃お鮨屋さんでいただいた記憶がありますがNewブランド吉田蔵uさん気になります😋
Joker
ma-ki-さん、おはようございます🌞
いやホントありがたい限りですね✨
是非次回もお願いしたいと密かに企んでます笑
モダン山廃美味しいですよ〜✨
機会があれば是非飲んでみて下さい😊
大沼 慎太郎
#ワイン＆スピリッツ
中国語>日本語
iba
金沢でも出会ってておいしいと思ってたやつの最高級バージョンに出会えた！めっちゃおいしい。
よし
2025.40
unagi
梨とはちみつ。今まで飲んだ中で一番フレッシュな貴醸酒で美味しい。日本酒で仕込んでいるのに糖類はどこへいったのかというくらい、甘さは控えめで飲みやすく爽やか。原酒でアルコール１１度でこの軽やかさは、酸味がしっかりしていること＋糖化が控えめな影響か。とりあえず非常に美味しい。
宝田
9.6
上立ち香は桃マスカット様な香り。
口に含むと不思議と穀物のよう香り、柔らかな甘み、舌に染み入る米旨味がやってくる。次第に、バナナや桃マスカットな香りと酸が現れフィニッシュ。
日日とあべ足して2で割った感じでうめ。
haru
あま〜い！
でも貴醸酒にしては軽やかで飲みやすくておいしかった〜！
はじめましての吉田蔵uさん、綺麗な印象！
くまっちゃ
🍶🌾
・風の森 雄町 807 笊籬採り
・吉田蔵u 石川門 貴醸酒
次の甘酸‥もしくは津島屋に戻ってもいいんだけどとリクエストしたらこの２つを提案いただき、ハーフずついただきました☺️
マツタク
甘み、うまみを強く感じる
みかん
矢島酒店 情熱地酒の会
Ryohei
2025.105th。
久し振りにいただいた吉田蔵u。
貴醸酒なので、味わいは濃密ですが、石川門の特徴なのか、口当たりは軽く、落ち着いた旨みのお酒です。
味わいとしてはバナナのようなフルーティさです。
やはり大好きなお酒です。
またいただきたいです。
ご馳走様でした。
Satomi
キャンプにて🏕️
こまこま
石川県白山市のお酒
アルコールは13度と低いからか飲みやすいさっぱりとしたお酒少し黄色いお酒
ほのかにガス感
うましぶ
○