あさりんご
吉田蔵uの百万石乃白と石川門の飲み比べ‼️
米(石川県産)、米麹(石川県産米)、精米歩合60%、アルコール分13%
すっきりミネラル感微発泡の百万石乃白❗️
フレッシュ感微発泡の石川門❗️今年の石川門は柔らかさが少なくすっきりとしたお米の仕上がりだそうです(酒屋のご主人に教えてもらいました)
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みんなの感想
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所在地
石川県白山市安吉町４１Google Mapsで開く
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よしお
先日呑んだ吉田蔵U百万石の白が、ツボにまりまして。
今回は石川門をチョイス。
百万石の白よりは甘味があまり感じないような。
こちらもシュワシュワ。
フルーティー。
スッキリ呑める。
後輩も結構お気に入りになったみたい。
いつの間にか四号瓶が空いてしまいました。
ほりのぼ
優しい甘み、柔らか微発泡、アルコール度数低めでグビグビ飲んでしまいます。止まりませんわ😀
haru
めっちゃうま！！
フレッシュでフルーティー！
メロンのようなフルーティーでスッキリしてスイスイ飲めちゃう。
初日よりも2日目以降の方が落ち着いた感じで美味しい😋
今年の11月もまた買おうっと😆
倍割り
百万石乃白。
あたりの甘味と発泡感。
中盤から甘味と旨味が爽やかにぬけて、夏らしく。
yutamatsu
微発泡で爽やかフレッシュ
甘みと旨味のバランス良く食事の邪魔もしないと思います。これはリピートしたい。
Meer メール
微発砲の13度
軽やかにほんのり甘く、とろっと喉に広がります
おいしいーー
冷やして夏に！
ももさん
♥️♥️♥️
maron
爽やかな甘みと渋み！
飲みすぎ注意⚠️
かっしー
吉田蔵uのNight&Danceというオシャレな名前のお酒。蔵元の説明によれば、低アルのモダン山廃のお酒とのこと。
開栓の時の発泡音でガスの詰まりを確認。まず香りから米の甘みがしっかりとくる。しかし口当たりから非常に軽やかで、味わいから後味にかけて米の甘みや、ほんのり山廃感が来るけれど、全くくどさはない。低アルということもありグビグビ飲めてしまう、ある種危険なお酒笑
追記：次の日に飲んだら、よりお酒の甘みと程よいモダン山廃の酸味が出て、さらにいい感じになってた。こういうお酒は実は二日目くらいが一番美味しいのかも。
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しゅわしゅわスパークリング
スッキリ苦みあり
香りは強くないけど若干の鼻に抜ける山廃飲んだときみたいな癖のある香りと味わいあり
飲みやすい
コタロー
酒屋さんの頒布会のもの。
火入れかと勘違いして気を抜いた保管をしちゃってた…よく見たら生酒だった！
時間が経ってしまったし、おかしな味になってたらどうしよう…でも山廃だから大丈夫かも…
などとブツブツ言いながら、いざ開栓！
香りは、酸味、レモン。お、これはかなりすっぱそう。
含むと、チリシュワで、すっぱい！思わず目がギュッとなるすっぱさ。
苦味も少し感じ、さながら🍋スカッシュ。それほど甘くないが🍋サワーほどドライでなく、味わいが濃くて旨みがあり瑞々しい。夏にこの酸味は良い。
全然変な味になってなかった！むしろ美味しい！
ただ、裏に書いてある、ジューシー・エレガント・野生味、というキーワードとは違う気はする…。
翌日も美味しい。
レモンに加え、マスカット要素もあるようないい香り。
味わいも相変わらず酸メイン、きゅーっとする酸味と柑橘の皮みたいな苦味、ライムやマスカットもある。
今の気分にドンピシャの味すぎてびっくりだけど、誰も意図してないからもうこの味に出会えない、と思うと一期一会で面白いな〜。
蔵の皆さんには申し訳ないことをしてしまったが、味変しても美味しいのはさすがでした👍
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
貴醸酒ですが甘さよりも酸味🍋が際立つ感じですね😙キューってくる酸味と苦味！好き系なんで気になります
コタロー
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌙
そうなんです、貴醸酒らしい甘さはあまりなかったです😚キューっとくる苦酸いいですよね！私も出来ることならもう一度ぜひ飲みたいと思っています🤤
ねむち
コタローさん、こんばんは🌜️結果オーライでも、美味しく飲んでくれたら蔵の人も喜ぶと思いますよー😊山廃で貴醸酒の低アルの生酒ってなかなかの情報量ですね🤣しかも吉田蔵だし、とても気になりました😋
コタロー
ねむちさん、こんにちは☀️
そう言っていただけてありがたいです😌美味しかったのは間違い無いです👍✨
情報たくさんで味わいが気になっちゃいますよね🤣吉田蔵の貴醸酒どれも割と酸味強めで飲みやすいですよ😋
ゆたパパ
お久し振りの酒屋訪問。飲んでいない県のお酒を中心に品定めしてチョイス。初の石川酒となります。
早速開栓、香りは微かで口に含むと舌先にチリ感あり。柔らかな甘味と穏やかな酸味、低アルも相まって非常に飲み易く優しいお酒でした。
たつさん
備忘録
よしお
なかなかのシュワシュワ。
ラムネを飲んでるような感じ。
四号瓶ラッパ飲みで一気飲みできそうな。
私のツボにはまる美味しさ。
モダン山廃は素晴らしい。
ヒデくん
こちらとてもフルーティでした。