山形県

秀鳳酒造場

珠韻

庄五郎

秀鳳

純米吟醸

2018BY 八反錦

原酒

生酒

nonki

最初は、硬い印象を受けるが、日に日に柔らかく甘さが増してくる。酸味も丁度良くマイナスの要素がない。秀凰、美味し！

ゆっくりと、いろいろな銘柄、種類のお酒を飲んでいきたいです。

倍割り

さけのわを始めて数ヶ月、全国制覇を達成しました😆見事にお酒の沼にハマってしまいました😅
日本酒を飲み始めたのが2020年の秋頃なので、まだ初心者ですが、皆様のレビューを拝見してると、どれも気になってしまって買ってしまうんですよね〜😋毎週酒屋に行くのが楽しみになってしまっています😅
これからは自分好みの酒をリピートしまくると思います🤣

takeshon

目標
boukenさんより先に15000到達❗

honda

愛知と岐阜に現れるおじさんです。

基本、四合瓶で宅飲みです。

全国制覇は虎視眈々と！

素人レビューですので参考になりません。
ご注意願いますm(_ _)m

kino.

福井出身京都在住です。

学生時代に長野出身の先輩から｢真澄｣をたくさん飲ませてもらい、日本酒好きになりました。逆に焼酎が飲めないのが、悩みです。

日本酒は寝かしの古酒が好きです。

よろしくお願いします。

Takataka kyoto

紫の誇

2021年も試練が続きますね・・
皆さま、どうかご自愛下さい🙏
好きな日本酒を飲んで、
いっときを楽しみましょう🥂♫

拙い投稿に♡ポチありがとうございます😊
その都度、感謝ですー💕

　
#家飲みで応援
#家飲み部

まりぽんぬ

自分が美味しいと感じたお酒を忘れないようにと備忘録的にアプリ利用を開始しました。特に味覚が優れている訳でもないので完全な自己マンレビューになります。味の好みは米の甘味が感られるお酒。レビュー内容に『？』な点があっても『素人が何か言ってら』程度に捉えて頂けると幸いです。そして全国制覇を密かに狙ってます。今は福岡に住んでおりますが数ヶ月後に大阪へ転勤の予定あり。今の内に福岡のお酒を飲み尽くさねば！

みやぞー

石川県在住です。
美味しいお酒を求め日々探索してます。
基本は家飲みです🙋
宜しくお願いします。

Maechin

ゆう🎶

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
種類がありすぎて迷っていつも失敗してしまう(๑>ᴗ<๑)てへっ

皆さんのようなしっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

探す物
東京、大阪、愛媛、大分、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄

えりりん

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だったと思う。

うや

急に日本酒にめざめました😆
旅行など、お出かけした先で出会える地元のお酒をお土産に買って、自宅で楽しむのが好きです。
焼酎文化の九州在住。まだまだ日本酒未熟人です。全国のおいしい日本酒に早くたくさん出会いたい

理華

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

福井出身、京都在住、最近日本酒始めたド素人です！基本家飲み、お酒強くはありません、甘口、フルーティお勧めのお酒ありましたら教えて下さいね！

あおちゃん

日本酒って奥が深い。
自分好みを見つけても、
それ以上を探し求めてしまう😅
自分の探究心の問題なのか❓
それとも病気かそう言うものなのか❓

今年はリピート買いも含め、
去年余り飲まなかった酒を中心に💦

A205X253

日本酒の記録用に使っています。
日本酒ならなんでも好きかなと思ってましたが、
苦手なお酒もわかるようになってきました😆

バイクに乗ってキャンプしながら日本酒飲むのが
大好きです😁

マナチー

純米大吟醸

愛山　原酒

iCHi-Yo

純米大吟醸　超辛口　AWESOME KARAKUCHI EDITION

出張族の楽しみはその土地土地の文化に触れることと、美味しいお料理、お酒に出会うこと🍶
備忘録としてこれからも投稿します。
コロナのおかげで少し時間が出来ましたので。

しんしんSY

山形が誇る酒造好適米「雪女神」のお米の旨さが凝縮されているのである。
この「雪女神」本当にすごい！
それを魔法のように醸す秀鳳さんはもっとすごい！
まさにAWESOME！（すごい。驚くばかりだ！）
SHUHO IS AWESOME BREWERY! 

飲み放題にあることが嬉しい😊

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で飲んだ黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！

おすすめの日本酒があったら教えてください！

赤兎馬

最近日本酒ばっかり飲んでます(笑)

鮭酒鮭

酔っ払って何かカッコいい事を書こうとしているspeechです。…飲んだらアップします。どうぞよろしくお願いします！

speech

R3.3から仙台市民。
これからは東北地方のお酒を中心に飲んでいきます(^-^)/
おすすめのお酒を教えていただけると幸甚です(*^^*)

KazKaz

飲み会では本当は最初から日本酒を飲みたい。たとえみんながビールだとしても。

2021年上半期感動酒7選
1.篠峯 純米 遊々無濾過生原酒
2.酒屋八兵衛 吟生にごり
3.日高見 希望の光 明けない夜はない
4.ちえびじん 八反錦 おりがらみ
5.赤武 夏霞
6.信州亀齢 兵庫県加西市産山田錦 純米吟醸
7.都美人 山廃特別純米 紺ラベル
相変わらず偏ってる？！

flos_lingua_est

山形県村山市富並高木酒造のすぐそば生まれ。
小さい頃からどこの家でも朝日鷹があった。
小学生の時は、蔵に社会見学に行った事を思いだす。
中学の頃は毎日高木酒造の前を歩いて登校していた。

富並衆1856

かまとろファン

さなD

美味しい酒が多すぎて困ります。

fukuchane

disry

十四代と出会い日本酒に目覚めて4年。甘口から徐々に辛口に好みが変わってきたこの頃です。

生酒が日ごとにその表情や味わいを変えていく。想像を超えた進化に出会えるのが楽しくて幸せ

印象に残ってるのは冩楽、田酒、五橋「馨嘉」、播州一献、九平次、新政、花邑、作etc

基本冷やで飲んでます。

ののさん

日本酒を飲む時、日本に生まれて良かった！と常々思います。
今までは東北のみうまい酒ありと信じて疑わずに暮らしていましたが、さけのわさんのおかげで日本各地においしいお酒があることを実感中。しかしびびって1000円台メイン。
基本家飲みですが、たまに新しい酒の情報を仕入れに近所をうろつきます。
まだまだ駆け出し。おいしい酒情報を教えてください！
よろしくお願いします～✴️

Tsugi松

大阪在住です。日本酒を教えてもらい、ハマってます。美味しいお酒を探して色々飲みたいと思ってます。

兄貴

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録としてつけます

酒は一期一会。今何気なく呑んでるこの一杯は、生涯一度の味。て言うとカッコいいけど、そんな繊細な舌と鼻は持ってませんw

宜しくお願い致します

ラル大佐

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

秋田の飲んだくれです。
秋田の酒で物足りなくなり、ただいま全国の酒を堪能しています(笑)

2021年の目標は、全国制覇‼️😁
  →  4月7日に達成🎉
あと、色々な「作」も飲みたい🎶

T.KISO

純米吟醸
無濾過生酒
ピリピリ
作impression 好き
RUNの記録と共にレポート
現状　RUN<日本酒　です💦

R.BASS

23／千葉

日本酒と蕎麦のお店で働いていたため
初めて飲んだお酒が日本酒でした

まだ詳しくないのとお気に入りを
まだ見つけられていないので
アプリを通じて日本酒ライフを楽しみたいと思います

飲んだ記録として投稿します٩( ¨̮ )۶
メモは基本、ご飯と合わせたいか1人でしっぽり飲みたいかになっています。

而今に出逢えた(2020.08.16)

ささみ

以前から日本酒は呑んでいましたが、ここ最近どハマりしてしまい、YouTubeやインターネットで情報収集していました。
味をいろいろな物に例える事が出来ませんが、皆さんの感想を参考に気になる日本酒を購入して楽しんで行こうと思います😊

Manta

日本酒好き。
かなり弱いのでゆるゆる記録をつけようかと。
これから色んな日本酒を飲んでお気に入りを見つけていきたい。

【冷蔵庫内】
colors秋桜
DATE７
にいだしぜんしゅにごり

ほしい

毎日日本酒飲んでます。
趣味の旅行に行くと、必ず酒蔵、ワイナリー、蒸溜所に寄る。買って飲む🍷🍶
これまで150箇所を制覇。
今後も極めたいと思います。

かずき

松原 遊

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.

Saru808

仕事柄出張が多いので
各地の地酒を楽しみに仕事をし😆
美味しいそうなお酒をチョイスしては
楽しみに待っている奥様にプレゼント🎁
皆様の投稿を参考に
日本酒を探求してまいります！

Kouzou

勝手気ままに、大好きな日本酒を嗜む。週末と休日に家飲みしながら「旨いなぁ…旨いなぁ…」とほろ酔いに。「こんな感じで…ここが良くて…」と好き勝手に日本酒を褒め称え、酔いが回り過ぎると、適当さに拍車がかかる…。太田和彦氏をお手本に、いい酒といい肴を求めながら、アルコール性の脂肪肝と闘い、痛風に怯える。飲みたくなったり、読んで今後の購入の参考にさせて頂く為に、♡はポチッとさせて頂いております。

眠たい治療家

2021年も日本酒を呑みます！
まだまだ、チェックインしてない
都道府県ありますので楽しみです😄
100チェックインするぞ⤴︎

秀鳳酒造場しゅうほうしゅぞうじょう

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珠韻

庄五郎

秀鳳

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秀鳳酒造場の詳細情報

秀鳳

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