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ちゃんまさ
フルーティな甘さからキレのある辛口
hikarudayo
ど辛！
行っちゃうよー。
いざ勝負、
１口目は行きなりの、
おっ辛スッキリ。
でもお口が一口で慣れたのか2口目からは弱辛みで旨味も感じて、
いやいや旨味が前面に出てきて辛さは余り感じられないです。
うん、
でもでも美味しいお酒ですね。
今日のビールは、
ノンアルビールです。
サントリーさんのオールフリー。
秋祭りにお邪魔したときに神楽を見ながら飲みました。
車で来てますからノンアルです、
ノンアルの中では私の中では美味しい部類に入ります。
秋の夜長に良い感じで飲めました。
赤兎馬
.
精米歩合：麹米 50% 掛米 55%
かなりスッキリ
✩4.0
ゆりなん
山本さん開栓ー！♡
ちょっとヨーグルトっぽさを感じつつ、キレがあっておいしー！◡̈
山本さんは安心のおいしさですね！
明日からお仕事頑張りましょー！
よう
.
〈この日の肴〉
お通し
ニタリクジラ刺し
活アワビ刺し
Haste
王道を行く美味しさの山本を初めていただきました。酒こまち29%精米。香り良く、甘みと旨みのバランスが取れていて、豊かさを感じるお酒でした。
shopin
香りはオレンジじゃなくマスカット。微かな発泡とともに甘みが拡がりその後オレンジ系の苦みがスッキリと消えていく。軽やかで進みますね〜。
まも
バイク好きの山本杜氏渾身のお酒だそうです🍶 旨いね😋 バランス良し👌
ragiragi
3.8
南十字輝
8/10
本日は山本会。
すっかり人気銘柄となった山本のカラーをテーマにしたシリーズを飲み比べ。
これでラスト。限定酒の木桶酒。
これが一番おいしかったかな。
香りは抑え目で、酒質にねっとりとした感じがあるというか、ふくよかな旨味がよかった。
乳のニュアンスもあり、スパイス感もあってとかなり複雑な味わい。
ジューシーで余韻も強いので、しっかりと味わって飲める好みのお酒でした。
山本会は全8種でした。
いやー、かなり飲んだ。
楽しい1日でした。
ジェイ&ノビィ
南十字輝さん、こんにちは😃
山本会！良いですねー🤗そして8種飲まれたのは凄い😋こうやって見ると未だ飲んで無い山本さんが沢山あるな！って気付きました😅
南十字輝
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！酵母違いなんかも多かったので勉強になりました☺️特定の銘柄を集めて飲むの楽しいですね！確かに意外と飲んでないの多かったですね🥺
南十字輝
6/10
本日は山本会。
すっかり人気銘柄となった山本のカラーをテーマにしたシリーズを飲み比べ。
ここで山廃。これは冷やして飲むがコンセプトらしい。
確かに山廃にしてはわりと軽い印象を受ける。
フルーティーさもありつつ、味わいはリッチな感じを受ける。
アルコール度数は15度なんだけど、もうちょいしっかりした味わいを感じる。
南十字輝
6/10
本日は山本会。
すっかり人気銘柄となった山本のカラーをテーマにしたシリーズを飲み比べ。
「改良信交」が使用されたお酒。
後味はドライなんだけれど、最初はけっこう甘いんですよね。
酒質はクリアなので、このあたりからブルーになったのかもしれない。
どんどん感想がてきとうになっていくぞ！
南十字輝
6/10
本日は山本会。
すっかり人気銘柄となった山本のカラーをテーマにしたシリーズを飲み比べ。
美山錦と6号酵母の組み合わせ。
オレンジと思って飲むと、うん、オレンジだな。
後半の皮の苦味みたいなのを表現しているんですね（てきとう）。
もしかしたら夕陽のほうをイメージしているかもしれない。
ここまでくるとイメージで飲んでいる感は否めないな。
ボトルの裏面はもはやお酒関係ない日記みたいなことが書いてある。