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みんなの感想
山本を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県山本郡八峰町八森字 八森２６９Google Mapsで開く
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シーズン2第13回の放送は秋田県の日本酒「山本」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオタイムライン
デビル
場所 秋田県山本郡
米の種類 酒こまち1
酒の種類 純米吟醸
精米度 麹米50% 掛米55%
アルコール度数15°
酒母 NO12
日本酒度+3
酸度1.8
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2.5 マスカット、洋梨、りんご、柑橘系
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2.5 乳酸、リンゴ酸、クエン酸
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 2
余韻 スッキリ酸味、優しい甘みも残る
印象 スッキリフルーティ中辛口
あったら頼んでしまうほど定番となったピュアブラック。爽やかなフルーツの香りがたっぷりで味はドライ気味だけど優しい。
シンプルな味付けと相性がよい反面、塩辛、ウニ、カラスミと言ったクセのあるものにはやや負ける印象。
リピートスコア 2.5
飲み会序盤に刺身なんかと合わせてが吉
後半戦で出すと味が水化する可能性あり
ほにほに
去年買えなかったフォレストグリーン！やっと買えた！またコレクションが増えて最高です（笑）飲み口は優しくほんのり甘み酸味、のバランスが素晴らしい。後口はいつの間にかなくなってる（笑）キレのイイとかそんな感じではない（笑）いつの間にか飲み終わってる（笑）間違いなく美味い酒！
セナゲ
純米吟醸 生原酒
すごくジューシー
口当たりヌルっと滑らかなテクスチャーながら良くキレる。楽しい
山本は裏ラベルのボヤキを読むのも楽しいね
TO-KAGE
好み評価 ☆☆☆☆
秋田県産美郷錦を55%磨いた純米吟醸生酒
0.72L 1,790円
自分にとっては今年初の夏酒
山本ファンでもあり楽しみの一品
平成10年に品種登録された「美郷錦」を
100%使用した。魂感じてます。
一口目も美味しく
軽く鼻に抜ける香りも丁度よい
ペアリングは何が合うのかな？
ちょっと甘口採点で☆4
あおちゃん
外飲みです🎶🎶🚶➡️
ポキ家さんでの③
バイク正宗 さけのわ の投稿で見た事ある👀
山本さんのお酒だったんだ！
確りとした日本酒感もありながらとても飲みやすかった👌
最後にハイリキ飲んでラーメン 🍜 食べて家🏠に帰りました🚶
ラーメンは京都の定番ラーメン第一旭烏丸店🍜
からあげ弁当
バランスの取れたしっかりした旨みがあります。後口は余韻を残しつつも綺麗に消えていく。新しい山本の味を知ることができました。穏やかでどこまでも飲み続けられるお酒で酔い方もスッキリでした。
好み度:3.9
Hanet
バランスの取れた香り、味わい。ワインのような酸味や香りは特段なし
さるすべり
山本
冷蔵庫のストックがキャパオーバー
四合瓶用冷蔵庫が届くまでに
少しでも減らそうとして
たかちよと飲み比べ用に開封
匂いは結構フルーティーなんだけど
味は何だろう、、、
優しく入って、キレイに消えていく
こりゃヤバイ
濃い味のツマミの味をリセットするかのようにして
相乗効果でツマミも酒も進む進む
多分、辛口の部類なんだろうけど
個人的にはガリみたいに
口の中をリフレッシュしてくれるお酒って感じ
日本酒って奥が深いですね
taiko
お誕生日開栓です！
誕生日に開けようと思って寝かせてた山本🩷
やっと飲める〜💕
そして美味しすぎ〜💕💕
華やかな香りと口当たり、でも後味スッキリでした☺️
7号酵母も気になる…
ひなはなママ
taikoさん、こんばんは😄
お誕生日おめでとうございます🎂🎁🎉
待ちに待った山本ですね🙌美味しくて良かったです❗️私は飲んだ事ないのですが、いつか飲んでみたいなぁ💕この一年、素敵な歳になりますように✨
N.E
taikoさん、お誕生日おめでとうございます🎂🎉👏
新政さん絡みの6号酵母、そこから派生したこの山本さん私も飲んでみたいんですよねー🤤、羨ましい✨🎶
次は7号酵母ですね✊‼
ジェイ&ノビィ
taikoさん、おはようございます😃
お誕生日🎂おめでとうございます🎉
とっておきの山本さん🍶とお寿司🍣は祝い感満載ですね🤗この6号は我々も飲んでみたいヤツです‼️
ma-ki-
taikoさん、こんにちわ
そして、お誕生日おめでとうございます🎉
山本さんも気になってるお酒なんですよね⤴️
待ちに待った呑みたい山本さんでの祝い酒は素敵な記念日になりましたね🤗
taiko
ひなはなママさん、お祝いありがとうございます😊
山本美味しかったです！ずっと気になってたお酒だったので飲めて嬉しい💕
ひなはなママさんもぜひ飲んでみてください〜
taiko
N.Eさん、お祝いありがとうございます😊
そーなんです！新正の6号酵母と聞いて飲んでみたかったんです！美味しかったです〜💕
次回は7号酵母探します 笑😆
taiko
ジェイ＆ノビィさん、お祝いありがとうございます😊
山本とお寿司🍣最高に合ってました！美味しかったです〜💕ぜひ飲んでみてください😆
taiko
ma-ki-さん、お祝いありがとうございます😊
ほんと、待ちに待った開栓だったのでより美味しく感じられました❤️素敵な記念日になって嬉しいです😆
taiko
みなさんからお祝いメッセージいただけると思ってなかったのでほんとに嬉しかったです！ありがとうございます〜💕
ガルス
森林浴
セメダイン、きゅうり、メロンを思わせる香り。スッキリとした口当たりから、ミネラル感、酸味、苦味が並行して流れます。
渓流沿いを散策するように、清々しさと植物の香りを感じる一献。
★★★★
X-Beauty18
上品な甘さと程良いフルーティーな香りが引き立ちます。
癖がなくスパッとキレもあり呑みやすいので、誰もが美味しいと感じるお酒です！