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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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美しいお城のある街に住んでます。 ベランダからお城を眺めながら飲むのも幸せ。 以前は毎日外飲みでしたが自粛生活で家飲み開始。素敵な酒屋さん見つけて日本酒生活。 甘めのお酒が好みですが、イロイロなお酒を試して見ようと思っています。 チョットしたダイエット、筋トレも開始。 こんな時期ですが、この時期だから楽しめることもあるのかなぁと思ってます。 日記みたいに飲酒生活を記録していきます😄

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ソガペール エ フィスソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン
小布施ワイナリー長野県
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アララララ
精米歩合：59％ 酒米：美山錦 アルコール度：16％ 小布施ワイナリー 「ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン」1号酵母使用。 小布施ワイナリーのソガ・ペールはヌメロシス、イリアソントンを2月に飲んで以来。 今回はこれ以外に6号ヌメロシス、1〜6号リア、白ワインのオーディネール ソーヴィニヨンブラン 2020を開栓。 ヌメロアンの香りは静か、ほのかにフルーティで乳酸系の香り。 口に含むと優しくフレッシュな酸味が広がりじんわりと甘味旨味が広がる。 後半で程よい苦味が酸味とともにピリッと舌の奥を刺激しながら喉に落ちていく。 ヌメロシスに比べ甘味は少なく、ドライな辛口白ワインの感触。とは言え、口に含んでいると心地よい甘味が感じられる。 日が経つと奥行きが増す。 見た目と違い実直に米と酵母に向き合った印象。 美味しい。 幸せ。
takeshon
アララララさん、こんばんは😃 そういえば私もソガペ開栓待ちがありました😅 レビュー拝見して早く開けねばと思いました😆日をおいても楽しめるのですね😍
アララララ
takeshonさん、私もとみやさんで購入して結構経ってからの開栓でした😅他のソガペもあったので買っておけば良かったと冷蔵庫にソガペが無くなったのを見て、後悔してます🥲
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加茂錦加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 槽場汲み 淡麗フレッシュ瓶火入れ
加茂錦酒造新潟県
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アララララ
原材料：五百万石80%、その他酒米20％ 精米歩合：50% アルコール度数：15% 荷札酒は間違えない。ハズレなし✌🏻 直前に黄水仙も開けたが、一気に飲んでしまい写真を撮るのも忘れた😅美味しかったぁ〜けど詳細はあまり覚えていない🥲 今回は純大の荷札酒 槽場汲み 淡麗フレッシュ瓶火入れ 。 開栓するとフルーティな香りが穏やかに立つ。 口に含むと甘味と旨味。上品で抑えの効いた綺麗な甘味。 火入れながらフレッシュ感を確かに感じる。 淡麗というだけあってスッキリもしてる。 酸味は軽く、苦味も微か。 とは言え、日本酒としての主張はしっかり感じる。 上手いし旨い。 美味しい。 幸せ。
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アララララ
精米歩合：60% アルコール度数：15.5度 仕込み水：黄金井戸 300mlのカワイイ瓶 開栓すると仄かに米の香り。 口に含むと米の旨味と酸味、苦味が広がる。 甘味はひっそり。 キリッ、ピリッ、サラッとした感触。 寿司でも食べながら飲みたい。 濃厚な食事にも繊細な食事にも合いそう。 常温になると甘味が顔を出す。 1日置くと旨味、甘味が若干増し、奥行きが広がる印象。 甘酸っぱい酒も美味しいし、仙禽や新政が醸す酸味も美味しいが日本酒の酸味苦味のバランスを味わうのも楽しい。 美味しい。 幸せ。
きっしー
おお、王禄ですね！ また、飲みたい銘柄です！
アララララ
きっしーさん、おはようございます😃 今風の酒と一線を画す味わいが素敵でした。今度は4号瓶でしっかり楽しみたいと思ってます😄
きっしー
アララララさん＞ 王禄は温度管理のうるさい酒蔵ですから、なかなか取り扱ってる店は少ないですよね。 今回のは30BYのようですが もっと製造が前の熟成酒もありますが、いわゆる古酒とは違った味わいで
きっしー
あまり、値段は変わらないので 一度、ご賞味下さい。
アララララ
きっしーさん、情報ありがとうございます😄 最近、たまに寄るようになった帰り道の酒屋さんに何本か売っていたので買って飲んでみます✌🏻
きっしー
アララララさん＞ (￣^￣)ゞ
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天明中取り伍号　純米生酒　おりがらみ
曙酒造福島県
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肆号が旨かった。 同じリカーワールド21 シバタで伍号購入😄 この時期に買えてhappy😄 原料米：会津産夢の香 精米歩合：65％ ｱﾙｺｰﾙ度：15％ 開栓すると果実感のある甘い吟醸香。メロン系かなぁ？ 口に含むと滑らかだがしっかりした甘味と旨味が広がる。酸味は瑞々しく全体を包む。 苦味の感触も絡む。 それぞれが綺麗に厚めの感触で溶け合う。 しっかりした味わい。 甘味と苦味のアフターは若干長めに味わえる。 週末のマッタリとした時間に意識を漂わせてくれる良いお酒。 美味しい。 幸せ。
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二兎DOALAと二兎　うすにごり生
丸石醸造愛知県
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アララララ
特急電車🚆に乗る🚃前に東洋美人1合220円買って帰路に着く😅 やっぱり旨い、美しい。 家に帰って、DOALAと二兎うすニゴリを開栓。 ウサギとドアラのコラボ😄プロ野球２０２１開幕記念限定酒らしい。 最近、我がドラゴンズは調子が良い🎉 酔っていて、飲んだ時の記憶が、チョット曖昧😅 ツマミに食べたクリームチーズのミソ漬が凄く旨かった！ 原材料 山田錦 精米歩合　65% アルコール度数 16度 香りは乳酸菌の香りが微か、基本的には甘い吟醸香。 口に含むとフワッ〜〜と甘味が広がる、同時に爽やかな酸味が広がる。 若干のアフターは感じるが嫌味な感じは無い。 甘酸っぱくて軽快で飲みやすいが、うっすらながら漂うおりが深みを演出している印象。 二兎のコンセプトは「二兎追うものしか二兎を得ず」✌🏻 「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」の相反する味覚をバランス良く醸すことを目指しているらしい。 この二兎はチョット甘目かな？ でも、旨い、良くできている。 美味しい。 幸せ。
遥瑛チチ
アララララさん、おはようございます😃 名鉄特急で飲み鉄ですか❓裏山〜ッ❗️ Wラビットにクリームチーズ🧀のみそ漬のペアリングもバッチリですね👍 乗り過ごして終点まで飲み続けませんでしたか😁
kino.
アララララさん、こんにちは！ ドアラと二兔！ 店頭でめちゃくちゃ気になってますがスルーしてます🤣 そして今はクリームチーズのミソ漬けがさらに気になってます！ かなり美味そうなつまみですね✨
アララララ
遥瑛チチさん、こんばんわ🌙 25分の簡易飲み鉄なので、大丈夫でした😅外飲みで遠くの駅で起こされて途方にくれたコロナ前が懐かしいです😅
アララララ
kino.さん、こんばんは🌙 チーズ旨かったです。自分でもクリームチーズの味噌漬けは作ってみたけど、やっぱり売り物は旨い！発酵食品✖️2と発酵飲料の相性はバッチリ✌🏻
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天明中取り肆号原酒生酒無濾過
曙酒造福島県
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アララララ
使用米 : 岡山県赤磐産雄町 精米歩合 : 65％ アルコール度数 : 15％ 「さけのわ」見ながら天明ってどんなかなぁ〜。 飲みたいなぁ〜って思ってた😄 あまり行ってなかった酒屋さんで偶然発見。 さけのわのおかげで出会えました😄 初めての天明。 うすにごり。 開栓、元気な音が響く。 香りは柑橘系？マスカット系？の吟醸香。 口に含むと芳醇な米の旨みジューシーな甘味そして優しい酸味が包み、アフターで苦味のアクセント。 結構、骨格のシッカリした感触。米の感触を感じる。 軽やかでスルスルではない。 余韻も残る。 おりを絡めると奥行きが増す印象。 チョット飲む前の先入観と違ったが、このシリーズの他の天明はどうなんだろう？ もうナカナカ見つけられないかもしれないが肆号 (4号)以外も飲んでみたい。 楽しみ。 美味しい。 幸せ。
MAJ
アララララさん、こんばんは！😄 肆号は出会えなかったので羨ましいです〜！😆こういう新たな出会いのきっかけになるのもさけのわの醍醐味ですね♪👍
香穏kanon
アララララさん、こんばんは！ 中取り雄町ですね！美味しいですよね🎶 私も初天明は良い意味で予想を裏切ってくれて、 今ではすっかりファンですよ😆 これからの時期は夏酒もオススメです👍✨
きっしー
おお、天明飲まれたんですね〜 さけのわ見てると 色々と探して飲みたくなりますよね〜♪
アララララ
MAJさん、おはようございます😄みなさんのコメント読んで、飲みたいお酒がドンドン増えております。ナカナカ手に入らない銘柄も多くて😭
アララララ
香穏kanonさん、おはようございます。酒屋さん巡りが最近の趣味になっています😅 天明の夏酒、美味そうですね😄
アララララ
きっしーさん、おはようございます。天明の中取り肆号 に、6月出会えたのはluckyでした😄さけのわ読んでの、酒屋巡りはやめられません。
きっしー
そうそう ここでの情報は 日本酒探求の原動力になりますからね
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安心感にもなりますね。 飲み過ぎているのは自分だけじゃないとか😅 今月、僕は人間ドックですが😅
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アララララ
原料米 : 三重県　山田錦 精米歩合 : 50％ アルコール度 : 16％ アぁ〜〜ジコン😊 4月に千本錦の無濾過生の吟醸を飲んで以来。 4月なら意外と最近だがやっと飲める感じ。 開栓。 控えめだが綺麗で穏やかでフルーティな吟醸香。 口に含むと、火入れとは思えないフレッシュ感。 上品な甘旨がフワッと口に広がる。 甘旨味に、ほんの少し遅れて感じる綺麗でシッカリとした酸味がバランス良く甘旨を支え、瑞々しさを演出😆 控えめな苦味もイイ感じ✌🏻。奥行きが増す。 美しくキレつつ喉の奥に落ちていく。 而今はバランスが秀逸だと思う。 美しく整ったレーザーチャートを描く、穏やかでエレガントな印象。 名張の美しいミネラルを程よく含む「水」をイメージさせる。 一升瓶を日数をかけていただいた。 火入れだが毎日の変化が楽しい、甘旨が増す、3日目頃のバランスが堪らない。 いつまででも飲み続けられる感じ 美味しい。 幸せ。
kino.
アララララさん、こんばんはー！ 而今美味しいですねー！と言いながらもう1年以上飲めてません🤣 アララララさんのガラガラ引きの良さを吸収して、自分も引き当ててきたいと思います😆
Manta
アララララさん　こんばんは^ ^ 初めて呑んだ而今が山田錦の火入れで、あまりの美味しさにびっくりしました👍 而今を呑んと、幸せを感じますよね〜☺️
アララララ
kino.さん、おはようございます😄 而今はバランスが秀逸、堪らない、ホントに大好きです。
アララララ
Mantaさん、おはようございます😄コノ而今を飲んでた4日間、とっても幸せでした。飲み切ってしまった夜は寂しくて😭また、頑張って酒屋さんのクジ🎯当てます！
takeshon
アララララさん、おはようございます😃 堀一の抽選でしょうか？すごい👍私は一度当たってからもう十何連敗でしょうか😭あのガッカリ感ときたら😭めげずに通います🤣
アララララ
takeshonさん、こんばんわ🌙 堀一で🎯の一本です😆最近、堀一のガラポン当たると仕事で不運🐈‍⬛が起きるんです😭 とは言え、旨い酒を飲むと忘れられるんですが😅
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アララララ
精米歩合 : 50% アルコール分 : 15% 180ml　220円(税込)という信じられさない価格😆 東洋美人の純米大吟醸でこの価格！ 会社帰りに名古屋駅近の酒屋で発見！！ 酒米は山田錦らしい。 百貨店で惣菜買って乗り鉄気分😆 日本酒をフルーツ牛乳のようにラッパ飲み😅 「お客様に日本酒を忘れてほしくない」「日本酒を飲んで頂きたい」という蔵元の強い思いから誕生したらしい✌🏻僕は日本酒の飲む量も種類も増えてるけど😅 開栓、香りは控えめ、穏やかでフルーティな吟醸香。 口に含むと上品で綺麗な甘味が静かに広がる。 穏やかな酸味が甘味をささえる。 苦味のアクセントと軽いアル感が幅を広げる。 東洋美人だぁ😄 これが1合220円😭 月曜日も買って🚃で飲まなきゃ。 楽しみ。 美味しい。 幸せ。
休肝鳥
アララララさん、こんばんは😃 東洋美人好き😁一合220円て破格やないですか❗これもコロナバカのせいですね💢
アララララ
休肝鳥さん、こんばんは😄旨い酒を醸す酒蔵が、旨い肴を出してくれる飲み屋が、適正利益をシッカリ確保して、もっと旨いモノが飲めて食べられることを祈ります😄でもコノ酒は素敵😆
きっしー
な、なんとそんなに安く(*•̀ᴗ•́*)و ちょうど来週名古屋で会議なので、買って帰りたいなぁww
アララララ
キッシーさん、おはようございます。名古屋駅から徒歩5〜７分くらいのリカーワールド21シバタさんで発見しました。先週末には、結構何本かありました。是非、名古屋からのお帰りを楽しんでください😄
きっしー
アララララさん＞ な、なんと!!シバタは私も2回ほど行って購入したことありますwwその時は町田酒造、たかちよ、天明など購入しましたが、王禄も置いてますよね〜!!結構、品揃えいいですよね♪♪
アララララ
きっしーさん シバタさんは銘柄数がスゴイって感じではないですが意外と穴場ですね😄 是非、来週の会議帰りに寄って楽しんでください😄
きっしー
アララララさん＞ そうですねぇ♪電車で名古屋に行くので、駅前にあるという点からも行きやすい店です♪
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雁木活性にごり　発砲純米生原酒純米　スパークリング
八百新酒造山口県
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アララララ
原料米：山田錦 アルコール度数：14% 精米歩合：60% 酵母 ：きょうかい9号 瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒。息子の誕生日だったのでなんとなくスパークリング。初めての雁木。 綺麗なボトル、透き通る碧が美しい😄 濁りの混じりも美しい。 「吹き出し注意」に注意して静かに開栓。 なのに、吹き出しが凄い😅アワワ〜って感じで溢れ出る😅 それはそれで皆んなで笑えて盛り上がる。 イイ感じ😅 底に沈むオリが舞うのもバーベキューの火に照らされて美しい😄 乾杯酒としてヨシ！ かなり酔ったのであまり覚えていないが、無理ヤリ感のないステキな発泡。 いつも思うが日本酒の発泡は細やかで綺麗。酒が生きてるって感じ。 2020 IWC（インターナショナルワインチャレンジ）のSAKEスパークリング部門でゴールドメダルを受賞したらしい。 香りは控えめ、爽やかな甘み。 ガッツリ感やキタ〜〜感はなく、記憶には残り辛いが、上品な泡感は感じるし日本酒らしいボリューム感は感じる。 冷えた発泡感が舌から喉まで疾走して落ちていく感じは心地良い😄 美味しい。 幸せ。
takeshon
アララララさん、こんにちは😃 夏っぽいボトルですね〜👍爽やかなイメージどうり、喉越しさわやそうですね😋うちの次男の誕生日も同じ5月30日です🤣
おやじぃ
アララララさん、こんばんは🐶雁木のスパーリング夏らしく良いですね。息子さんのお誕生日おめでとうございます🎉
雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
アララララさん、こんばんは😄 雁木スパークリング羨ましいです👍 息子さんの、お誕生日おめでとうございます🎊 この時期や誕生日にピッタリな1本ですね🤗
こぞう
こんばんは ご子息のお誕生日おめでとうございます🎉 私も初めて買ったときに吹きこぼしました（笑）記念日にこのお酒を飲むのも良いですね
MAJ
アララララさん、こんにちは！😄 息子さんお誕生日おめでとうございます♪🎉㊗️🎂雁木スパークリングはこの前見掛けました！買えば良かった〜！😭乾杯は日本酒スパークリングが定番化するとイイですね♪
アララララ
takeshonさん、酒泉洞ガラポン同好会😅としてよろしくお願いします。なんとなくネット購入しない方針で飲んでます。takeshonさんの情報、参考にさせてもらってます😄
アララララ
おやじぃさん、ありがとうございます。いつも可愛い🐶と素敵な酒の写真のチェックイン楽しみにしてます。🐶ちゃんと違い息子達は素直じゃないですが一緒に酒が飲めるだけで親父はキャッキャしてます😅
アララララ
雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎さん酒泉洞ガラポン同好会としてよろしくお願いします😅 雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎さんの情報、いつも参考にさせてもらっています。スパークリングは日本酒飲み慣れない人達と飲むには最適ですね😄
アララララ
こぞうさん、こんばんは😄吹きこぼれも盛り上がって楽しかったです。ベランダのバーベキュー、自宅野外飲みを家族で盛り上がるのもコロナ禍での発見😅楽しみは何処にでもありますね〜😄
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MAJさんこんばんは😄日本酒の泡は繊細でいいなぁ〜〜って最近思ってます。シャンパンもイイけど、たまには日本酒の泡もリーズナブルで旨味も深くて良いですよね♪
しょうたそ
アララララさん、こんばんは🌙 自分もそれsparkしてしまいました🌋 それを差し引いても美味しいですね😃
アララララ
しょうたそさん、こんばんは😄凄く吹いて驚きました❗️それも込みで楽しめました、美味しかったです😄
遥瑛チチ
アララララさん、こんばんは🌇 息子さんの誕生日おめでとうございます🎂🎁🎉 ワタシもGWに飲みましたが、甘さやシュワシュワ感だけでなく、旨苦兼備の味わい深い酒でした👍
tkmts
アララララさん、おはようございます❗️ 遅くなりましたが、息子さんのお誕生日おめでとうございます🎂🎊🎁 こちらのお酒は先日スルーしてしまいましたが、2本買いしてる人見たんで気にはなってました😁
アララララ
遥瑛チチさん、ありがとうございます😊バランスが良くシュワシュワで😄あっという間に飲んでしまいました。雁木、イロイロ飲んでみようと思ってます✌🏻
アララララ
tkmtさん、ありがとうございます😊お祝いのお酒として素敵でした。息子達と飲んだのでアッという間になくなりました😭
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彩來特別純米 朝涼み 無濾過生原酒
北西酒造埼玉県
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アララララ
原材料：酒こまち 精米歩合：55 アルコール度数：16度 息子が帰ってきたのでベランダでバーベキュー🔥 ５月の連休中、同じパターンで怪我しちゃったので慎重に運営😄 焚火は楽しい😄 息子達もいて楽しい😄 彩來を開栓。 彩來は昨年の10月に初めて飲んだ時にはまだまだマイナー、今では目の前で次々売れていく人気酒。 開栓はシュワジュワポン😄 香りは乳酸系の柑橘系の桃🍑？のよう。 口に含むと期待通りのキュートな味わい。 綺麗な甘味とスッキリした酸味、果物をかじる印象。夏酒らしいが、結構力強さを感じる。「朝涼み 」って感じではない気がするが、彩來のコンセプトである「香り・甘味・酸の3つの要素が奏でるハーモニー」には寄り添っている。 弱くなった火をながめながらの独り飲みも良い感じ😄 美味しい。 幸せ。
マナチー
アララララさん、ベランダで焚火いいですねぇ🥰野外で飲む酒もおいしいですよね😆彩來、飲んでみたくて探し歩いてますが全然手に入りません（笑）
アララララ
マナチーさんのキャンプ酒、素敵だなぁ〜って思ってます。夜の野外飲みの日本酒、旨いですよね♪♪ マナチーさんのコメント読んで憧れてた天明、初めて寄った酒屋で先週末に発見しました！今から楽しみにしてます。
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御前酒御前酒 雄町3部作　高島雄町
辻本店岡山県
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アララララ
原料米　:　岡山県高島産　雄町100% 精米歩合　:　65% アルコール分　:　15% 雄町三部作の一本。 産地篇とのこと。真庭雄町 / 瀬戸雄町 / 高島雄町の飲み比べらしい。 三本は買えないので、なんとなく高島雄町。 抑えの効いたフルーティな吟醸香。 マスカット系？ 口に含むと旨味が広がる。 甘味は控えめながらシッカリ、軽快な酸味、苦味のアクセントとアル感がバランス良く広がる。 ふくらみのある滑らかな日本酒。 温度が少し上がるとどっしりした骨格が味わえる。 「雄町の未来は、御前酒が醸す」と荷札を付けるだけのことはある。 旨いなぁって思いながらアッという間に飲んでしまったみたい😅で記憶をたどって書いてます。 もったいなかったけど、 美味しかったし幸せだった😅
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横山五十SILVER 1814 火入れ純米吟醸
重家酒造長崎県
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アララララ
使用米: 山田錦100% 精米歩合: 麹米50％ 掛米55% 酵母: 協会1801号+協会1401号 アルコール度: 16度 重家酒造さんの日本酒は今年1月に横山五十Whiteを飲んで以来。 SILVERは、1年以上前に寿司屋さんで飲んで以来。 寿司屋にしては甘めの酒だけど美味いなぁって思った記憶。 2つの酵母(協会1801号、協会1401号)で醸したお酒なので1814とのこと。 一緒に7、10も並んでいたが数が多いというだけで選んだ😅 開栓。 フルーティな香り、メロン？ライチ？結構華やか。 口に含むと甘味と酸味が広がる。 甘味が強いが、フレッシュな酸味がシッカリと甘味を包み嫌味なくまとまっている。 苦味は僅かだが全体を引き締めている。 キレる感じではなく綺麗に引いていく感触。 杜氏の横山太三さんは「東洋美人」の澄川酒造場 などで修業したらしい。 そう言われれば、その感触もあるが、東洋美人よりこの1814は甘い。 亀泉CEL24程度の甘味かなぁ😄 上品な甘旨酒。 美味しい。 幸せ。
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上喜元純米吟醸　出羽燦々　上槽后無濾過
酒田酒造山形県
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原料米:出羽燦々　 精米歩合:50％ アルコール度数:16度 酒田酒造名杜氏「佐藤正一」が地元山形の出羽燦々で醸すお酒。 上喜元はbe after以来。 開栓、香りは静か、若干のフルーティさと米の吟醸香。購入時に値札に書いてあったサクランボ🍒の香りは分からなかった？？ サクランボの香りってどんなだっけ？？ 口に含むとしっかりした旨味が広がる。 その旨味と米の甘味をしっかり覆う綺麗な酸味そして苦味のアクセント。 ドライな飲み口、深い旨味、程よいピリ感。 邪魔しない良い甘味。 穏やかで尖らない素晴らしいバランス。 イイ酒だ〜〜、好みの酒だ〜〜😆 これで1,400円、そして普通に買える😆 飲み終わった後、もう一本買いに行っても売ってた😄 スーパーの寿司さえ美味くしてくれそうな酒。 刺身でなく寿司に合う感じ。 美味しい。 幸せ。
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アララララ
原材料名 : 米、米麹　原材米はすべて国産 精米歩合 : 50% アルコール分 : 16度 初めての飛露喜、純米吟醸黒ラベル。 ソガペール エ フィスと一緒に購入😄 開栓、香りは控えめ、微かなりんごや米の吟醸香。 口に含むとフルーティさは感じない。 酸味、苦味が主体の旨味、ひっそりと甘味が覗く感じ。常温になると旨味が膨らむ。ドライ感のある酸味、苦味はしっかり。常温の方が好み。 苦辛味を舌にピリヒリ感じさせながらキレていく。 日の経過で硬さが緩み、バランスを崩さないまま深みが出てくる印象。 旨い寿司を摘みながら飲みたい食中酒の印象。 先入観と違い今風のよくある酒質でないがこの方向の酒も良い、素敵😄 美味しい。 幸せ。
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アララララ
アルコール分：16度 原材料名：米・米麹(一部白麹) 原料米：揖斐の誉 精米歩合：60% 射美は3回目、今年、外飲みで無濾過生原酒の特純と純米を飲んだ。 家に来てくれたのは初めて😄 酒泉洞さんのガラポンで当選した一本🎊 開栓、結構な開栓音。 香りは白桃？パイナップル？抑えの効いたフルーティでキレの良い吟醸香。 瓶を透かしてみるとおりが漂う。 まずは、上澄み。 口に含むと綺麗な甘みと旨みが広がる。イメージしてたほどの甘味ではない。酸味がシームレスに甘旨を包み込む。最後には苦味でスッキリとキレていく。 おりを混ぜるとトロンとした感触、上品な甘旨の奥深さが増す。酸味が優しい。軽快って感じではない。結構重厚な印象。 甘味はダレず苦味のアクセントとともに、口の中でほどけていく。 2日目になると甘旨味が増しまろやかも増す。 旨いなぁ〜〜😄😄 もっと沢山作ってくれれば良いのにって思う。 そういえば、前飲んだ時に読ませてもらったほっこりする酒と無関係の裏書きはこのWhiteには無くチョット寂しかった😅 美味しい。 幸せ。
休肝鳥
アララララさん、こんばんは😄 射美とか裏山ですね😁 あと勝駒とかネットでも売ってるの見たことありません💦
アララララ
休肝鳥さんこんにちは😃とっても旨かったです😄杉原酒造さんのある大野町の知人も手に入らないというほど希少になってるみたいです。3月に幸運にも手に入りましたが次はいつ飲めるのか。幸運を祈るのみです😅
マナチー
アララララさん100チェックインおめでとうございます㊗️節目にふさわしいお酒、羨ましいです🥰 射美飲んでみたいけどなかなか抽選当たらない😭
休肝鳥
アララララさん、100チェックイン失念しており失礼致しました😓 改めて100チェックインおめでとうございます🎊🎉🎉🎉
takeshon
アララララさん、こんばんは😃 100チェックインおめでとうございます🎉 射美いいな〜。堀一での当選はすごい事です🤣もう何連敗してる事か😭
アララララ
マナチーさん休肝鳥さん、ありがとうございます😊みなさんのコメント読ましていただいて楽しく充実した家飲み生活を送らしていただいてます。冷蔵庫一杯なのに今日も一本仕入れてしまった😅
おやじぃ
アララララさん、こんばんは🐶100チェックインおめでとうございます🎉
アララララ
takeshonさん、ありがとうございます😄 先週、今週、堀一mini店のプラガラポンで連続当選しました😭あまりのことに、何か良くないことが起こりそうで、かなりドキドキしながら生活してます。
アララララ
おやじぃさん、ありがとうございます😊 振り返ると沢山飲んだなぁって思ってます。これからもイロイロなお酒と出逢いたいなぁって思ってます。
香穏kanon
アララララさん、こんばんは！ 100チェックインおめでとうございます㊗️ 射美とは豪華ですねぇ🤤👍 これはこれで裏ラベルに素敵なこと書いてありますね！ 私も出会えたらしっかり読んで飲みます！笑
遥瑛チチ
アララララさん、100チェックインおめでとうございます㊗️🎊 射美で達成裏山です。いつになったら巡り会えるかなあー😅
まりぽんぬ
アララララさん、こんばんは⭐️ 🎊100チェックインおめでとうございます🎊 ＆㊗️ガラポン当選ー🤗「射美」の家飲み、憧れです😍 レビューが詳細で、脳内ティスティングしちゃいました〜😆👍
MAJ
アララララさん、こんばんは！😄 100チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️岐阜は昔、仕事で周ってたのに、当時は日本酒興味なかったのが今更ながらに悔やまれます。😭射美飲んどけばよかった〜！💦
アララララ
ミスドはチョコリングなspeechさん、ありがとうございます😊僕は子供の頃からフレンチクルーラーです。酒の肴にsweetsも大好き😄です。speechさんのチェックインいつも参考にしてます。
アララララ
香穏kanonさん、ありがとうございます😊射美で100チェックインは意識してました。杜氏や酒蔵の志や歴史も感じられる日本酒はホントにステキって思いながら毎日身体に染み込ませてます😄
kino.
アララララさん、100チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 射美美味しいですよね！ まさに幸せです✨ 先週今週ってことは而今ですね✨ ガラガラは先月久々に当てましたがそれ以外まったくです🤣
アララララ
遥瑛チチさん、ありがとうございます😊逢いたいのに逢えない飲めないお酒、まだまだ沢山ありますよね🥲それが日本酒の楽しみって思ってます。これからも楽しみいっぱいです😄
アララララ
まりぽんぬさん、ありがとうございます😊レビューいつも参考になります😄みなさんのレビュー読んでフラフラ新たな酒、買っちゃってます😅冷蔵庫一杯で釣り用のDaiwaクーラーボックスまで使い始めています😭
アララララ
MAJさん、ありがとうございます😊僕もさけのわ始めてからで悔やむこと多いです。以前、静岡とかよく行ってたのに、磯自慢とかバンバン飲んでおけば良かったって思ってます😅静岡行ってこようかなぁ🚅
アララララ
kino.さんありがとうございます堀一miniのプラガラポン😊で当選したのは而今&花陽浴の一升瓶です😄ホント嬉しいです😆が、ホントチョット怖い😅です。
Manta
アララララさん　こんばんは^ ^ ガラポンの当選も含め、100チェックインおめでとうございます🎉 もっと沢山の作ってくれて、特約店を増やして欲しい。 自分も射美を呑んで、幸せを感じたいな〜☺️
T.KISO
アララララさん、200チェックインおめでとうございます🎉 ガラポン当選も素晴らしいです♪ 射美、飲んでみたいお酒🍶です😋
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アララララさま、失礼致します。こんにちは😃100チェックインおめでとうございます🎊節目での射美は羨ましい💦射美は買える飲める気のしない銘柄の一つです😅今後も良い酒LIFEを送りましょう🎶
アララララ
Mantaさんありがとうございます😊 蔵元の拘りなんでしょうけど、地元の大野町も応援してるみたいなので、もう少し増産してよって思いますね😄
アララララ
T.KISOさんありがとうございます😊家飲みしたい憧れのお酒沢山あります。T.KISOさんが良くチェックインしてみえる廣戸川もここら辺では売ってなくて🥲
アララララ
A205X253さん、ありがとうございます😊 A205X253さんの沢山のチェックイン、いつも参考にさせてもらってます。買えていない銘柄も沢山出てくるのでため息混じりで読ませてもらってます。
ひーちゃ
遅ればせながら…100チェックインおめでとうございます🎉 しかも堀一でガラポン抽選での射美…羨ましいです😍 私も同じで、当たると嬉しいけど、運を使ったようで素直に喜べなかったのを覚えてます😁
アララララ
ひーちゃさん、ありがとうございます😊同感です。とは言え、大好きな酒屋さんです♪♪
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陸奥八仙赤ラベル　特別純米火入特別純米
八戸酒造青森県
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アララララ
飲んだお酒の記録を見ると銘柄に偏りがあるなぁと思ってます😅 という訳で、飲んだことのなかった初めての八仙。 定番の赤ラベル。 精米歩合：麹:55%　掛:60% アルコール度数：16度 開栓、栓が硬い😅 香りは結構華やか、ちょっとパイナップル感のあるフルーティな感じ。 口に含むと、程よい甘味と旨味、しっかりとした酸味。 ひっそり苦味のアクセント。 バランス良く、杯が重なっていく。 決して軽快って感じではなく、アルコール感もあり存在感もしっかり感じられる日本酒。 今風の日本酒とは違う印象。 美味しい。 幸せ。
ゆかちん
アララララさん、こんばんは😊これ美味しいヤツじゃないですか〜！私の飲んだ八仙の中で一番好きです💕こりゃ杯が進みますよね😋
アララララ
ゆかちんさん、おはようございます😄旨かったです✌🏻この八仙もですが、さけのわに参加してからイロイロなお酒に出会えてスゴク幸せです😄
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尾瀬の雪どけ旬吟生詰　春仕様純米大吟醸
龍神酒造群馬県
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アララララ
精米歩合：50％ アルコール度：15度 生詰1回火入 初めての尾瀬雪。 綺麗な名前のお酒😄 魚の卸屋が並ぶ市場にある酒屋さんで購入。 料理屋や居酒屋向けの売上が減って大変そう🥲 開栓するとフルーティな香りが結構華やかに立つ。 口に含むと甘味が先行、酸味は甘味に包まれながらもしっかりと味の形を作っている。 良いバランスで甘味がダレず、さらりと切れていく。 苦味はほとんど感じなかった。 ジューシーな感触、ステキなコスパ。 美味しい。 幸せ。
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新政ヴィリジアン2019生酛木桶純米
新政酒造秋田県
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アララララ
生酛木桶純米 原料米:秋田産美郷錦１００％　 精米歩合:50% アルコール度数:14度 使用酵母:協会６号 天鵞絨は2本目。 前回はRei Colors Viridian 天鵞絨2019。 結構高価😅 基本的に2,500円以上の4号瓶は買わない方針だが、忘れ難いViridianを手に取ってしまった😄 開栓😄 香りは仄かで上品。 口に含むと明確な新政ワールド。 モダン、酸味が旨い、木桶のニュアンス。 上品な甘味と仄かな渋味が効果的に口に広がる。 喉に落ちる時の心地良いアルコール感も酒の幅を複雑に広げていく。 スマートだが力強さも感じる。 喉や舌、鼻腔に残る余韻も楽しい😄 美味しい。 幸せ。
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東洋美人純米吟醸　山田錦
澄川酒造場山口県
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アララララ
原料米:山田錦100％ 精米歩合:麹米40% 掛米:50% アルコール分:16度 初めての東洋美人の家飲み😄 「醇道一途」というシリーズらしい。 初めてだから、王道の山田錦を購入。 一回火入だからか開栓は静か。 香りは、上品だが華やかさも感じるフルーティさ。 メロンや洋梨のような香り。 口に含むと芳醇だが透明感のある旨味と甘味が広がる。 旨味と甘味に包まれ溶け込んだ爽やかな酸味も柔らかくて美しい。 苦味は感じさせずスーッとフェードアウトしていく。 ムダのないブラッシュアップされた日本酒。 あ〜〜美味しいって、みんなが感じる酒だと思う。 澄川杜氏は「十四代」の高木顕統杜氏の下で実習したとのこと。 こういう酒を造りたいと思っている蔵元や杜氏は多いんだろうなぁって思う。 まぁ、違いがあるから楽しみなんだけど。 今晩も沢山飲んでしまった😄 美味しい。 幸せ。
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屋守純米中取り　直汲み生
豊島屋酒造東京都
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アララララ
屋守　純米中取り　直汲み生　 原材料:広島県八反錦 精米歩合:55% アルコール度数:16 初めて購入した屋守。 初めて行った岐阜の酒屋で発見し新政、東洋美人とともに購入した一本😄 連休終わりに腰に痛みが出てしまった。 家飲みの日本酒量が増えていたので内臓系から来る痛みかとビクビク😱 コワゴワ病院へ行き検査してもらったら問題なし😄 そのうえ毎回、基準を超えていた肝臓系、尿酸値、糖尿系も正常値🤣ステキ☀️ とゆうわけで、腰は痛いがドドンと購入したての3本開栓。 ブルーのボトルが夏っぽい屋守。 中取り純米酒の直汲み。 開栓音は穏やか。香りも穏やかながら甘くフルーティ。 口に含むと爽やかで瑞々しい甘味旨味がフワッーと広がる。酸味は甘旨味に溶け込み際立つことなくスッキリした輪郭。 微かな、仄かな苦味のアフターは軽く短くスッキリ。 東京は湧水の街ってブラタモリでやってた。 旨い酒は美味い湧水も大事なんだろうなぁって思う。 チーズ王国で買ったモー トリュフRothschildも臭くて深くて旨い美味いウマイ✌🏻 今風で軽快な酒😄 美味しい。 幸せ。
香穏kanon
アララララさん、こんばんは！ 私も今日の仕入れでこちらゲットしてきました😆 東京が湧水の街とは知らなかったです！ だから屋守が美味しいのかぁ〜🍶✨ 腰お大事になさってくださいな😊🏥
アララララ
香穏kanonさん今晩は！このサイトで屋守を見て飲みたいなぁって思ってました。念願叶ってhappyです😄たまに家に出没するヤモリ、暖かくなってソロソロ出て来てくれないかなぁって思いながら飲んでます😄
のぶのぶ
アララララさん　初めまして。 私も城好きなので、プロフィールのシルエット、わかります。 美しい天守と街並み、羨ましいです。 また、城下町には良いお酒が多く、城を見ながら飲むお酒は格別ですね
アララララ
のぶのぶさん、おはようございます。犬山城も近年人気上昇で観光客も飲食店も増えています。実際見てもらうと小ちゃいんですがステキなルックスです。ライトアップされた姿を眺めながら飲む酒は美味いです😄
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