ソガペールエフィス小布施ワイナリー長野県

2025/10/8 13:01:21

2025/9/28

akr

ソガペールエフィス

2025/10/7 10:04:26

2025/10/7

Tsukihashi (つきはし)

akr

ソガペールエフィスの大きい瓶。こんなサイズがあったんだ

ソガペールエフィスヌメロシスサケエロティック生酛

2025/10/4 13:30:10

ついに我が家にもお連れすることが出来ましたソガさん✨もはや説明不要ですが…一応します笑長野県にあるワイン農家である小布施ワイナリーさんが冬の数週間だけ日本酒を製造する為、極少量しか生産されません🍶 しかもネット販売は一切されておらず、生酒の品質管理が行き届いた特約店のみでの販売が可能となっていますちなみに「ソガペールエフィス」とは、フランス語で「蘇我家の父と息子」という意味だそうですいよいよ開栓……ん？流石はワイナリーです🍷コルクですね… 香りは穏やかながらフルーティさを感じます✨✨ 一口含むと「んまーーー😆」奥さんと一緒に味わいましたが、2人揃って大絶賛の嵐でした♬ とても上品で柔らかくて驚くほど滑らかで私の大好物でもある甘旨系ド真ん中です😋 優しい酸味を感じつつ、まろやかな旨みと果実感が最高です🍏 これほどのクオリティを趣味で造られてるとは…いや、ホントありがとうございます✨✨ 是非次回も購入したいと思います🍶

ma-ki-

Jokerさん、こんばんわソガペさん～羨ましいです😍 奥様と一緒に大絶賛の一献、甘旨系ど真ん中～🤤 絶対私も好きな予感です～🤤 いつか、お連れしたいお酒です。良きお酒時間になりましたね🤗

ma-ki-さん、おはようございます😃飲む前から期待値爆上がりだったのに、その期待を裏切らないクオリティは本当に凄いです✨ ma-ki-さんも絶対大好きだと思いますよ😊是非お連れしてみてくださいね♬

ジェイ&ノビィ

Jokerさん、こんばんは😃 ソガペさん！良いなぁー😍初家飲み㊗️おめでとうございます🎉我々が居ます一番お迎えしたい一本です🥹長野遠征行こうかなー

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 長野まで遠征に行かなくても小布施ワイナリーさんのホームページに全国の特約店が記載されてますので、一度最寄りのお店でご確認してみてはいかがでしょう？

tasuku

ソガペールエフィスヌメロシス　サケエロティック

2025/10/3 11:24:32

@チャコールグリル山武商店

2025/9/27 16:01:52

ソガペールエフィスヌメロシス　サケエロティック生酛純米生酛原酒生酒

2025/9/26 10:42:32

2025/9/26

markend3

ソガペールエフィスサケエロティック　ヌメロシス

2025/9/20 0:58:16

markend3

焼肉6号酵母生きのこ

中国語>日本語

2025/9/19 9:34:53

やっとお目にかかれました。

2025/9/19 9:34:09

やっとお目にかかれました。

ソガペールエフィスIL Y A 100 ANS純米生酛原酒生酒

2025/9/15 9:32:08

2025/9/15

ペアリング部

ぺっほちゃん100チェックイン🎊を記念して、100繋がりでこちら🥰 イリヤソントン「100年前」という意味を冠したソガペ様です💖🥂しばらく寝かせることで変化がおき、よりマニアックな味わいになるとのこと🧐 美味しいです〜😋これぞソガペ‼️ なんというか、素直で優しい余韻が続きます。日本酒特有の甘味や、苦味も酸味もなく、尖った味わいではないのですが、独特の美味しさに包まれます✨😍そういう意味ではマニアックなのかな？本日は秋刀魚の塩焼きとお刺身、冷奴。秋刀魚が脂ものって美味しくて‼️ソントン様の存在感で食卓がとっても華やか上品です💖マイルドな塩味や醤油にも合いました👍キレがある、というお酒ではないので、繊細な味わいの料理にも寄り添ういます🙆。デザートのガトーショコラに合わせると、またガラリと雰囲気を変えて洋酒のような趣があるのです🥰 来季のソントン様も出会えるといいな🙏💕 そして101チェックインからまた頑張るよー😤🙌 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕

ヤスベェ

ぺっぽさん、こんばんは😀 100チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 ソガベールエフィスさんは前から気になっていますが、販路が限られているのでまだ辿りつけません🤣 いつかは出会いたいお酒です🤣

ひなはなママ

ぺっほさん、こんばんは😄 100チェックインおめでとうございます🎊🎉㊗️記念酒にお気に入りのソガペ🤩良いですね👍いつもぺっほさんの見事なペアリングは勉強になります❣️これからも投稿を楽しにしています😘

ma-ki-

ぺっほさん、こんばんわ 100チェックインおめでとうございます🎉 いつも美味しそう過ぎる料理とのペアリングレビューで楽しく拝見させてもらってます～🤤 これからもご夫婦で益々楽しい酒活を～🤗

ムロ

ぺっほさん、こんばんは♪ ㊗️100チェックイン✅✨ おめでとうございます🥳🎉🎊 💯キリ番に相応しいソガペ🍶様💕羨ましいです😍 これからも丁寧で美味しそうなペアリングレビュー📝楽しみにしてますね🥹

ichiro18

ぺっほさん、こんばんは😄 100チェックインおめでとうございます🎉🎉 メモリアルにソガペ飲めて羨ましいです😍 これからも酒活楽しんでくださいね👍

ヒロ

ぺっほさん、100チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉 キリ番にソガペで秋刀魚とお刺身を持ってくるとは羨ましい🤤 これからもおふたりで酒活を楽しんでくださいね😄

ヤスベェさん💕ありがとうございます🥰ヤスベェさんはもうすぐ800チェックインですね✨遠いけど頑張ります💪 ぜひソガペ様に出会ってください〜❤️私も新酒の時期には朝イチで駆け込んでゲットしてます😤

ひなはなママさん💕ありがとうございます🙌飲むことも食べることも頑張ってます😆全然合わない料理や最高に合う料理の発見があって楽しく100まで来ました😍これからも楽しく酒活します❤️😘ママさんの応援感謝🙏

ma-ki-さん💕ありがとうございます😊我が家の偏りすぎる？ペアリングですが、これからも2人で楽しく飲みます👍❤️まだまだ100だし全国制覇もほど遠いので、先輩方を追いかけてがんばります💪🥰

ムロさん💕ありがとうございます😍600㊗️を華やかに祝ったムロさん💖💖600はまだまだ遠いです〜💦私が600届く頃にはムロさんは2000くらいかな🧐料理のレパートリーも増やして頑張ります💪

ichiro18さん💕ありがとうございます🙌同じ頃にさけのわ投稿開始だったのですね！ichiro18さんはもう200目前✨そしてすでに全国制覇☑️がカッコ良し👍😎背中を追いかけ酒活していきます🥰

ヒロさん💕ありがとうございます🙌1500目前なんてすごい‼️まだまだ生まれたて🐣のようですが頑張りますよ❤️日本酒という趣味？道楽？🤭に出会うことができてほんと幸せです❣️長く美味しく続けていきたいです🥰

ジェイ&ノビィ

ぺっほちゃん、こんばんは😃 一世紀前を冠するソガペさんで100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉夫婦で旅や食を楽しめるのはサイコーですよね🤗 🥁トントントントン♪ソガソントン🎶我々も出会いたいです🥹

Masaaki　Sapporo

ぺっぽさん、こんばんは😃100チェックインおめでとうございます🎊ソガペールエフェス美味しそうですね😋

ジャイヴ

ぺっほさん、１００チェックイン到達おめでとうございます🎉 shinsaku3さんと時差ズレで始めての大台到達やりましたね🥰 記念に開けた「ソガペ」もまたぴったりな奴と完璧な流れに感服しました✨️

chika

１００✅おめ🤣👍🍶✨✨ ソガぺは呑んでみたい😍🍶✨✨

ジェイ&ノビィさん✨おはようございます🩷ありがとうございます❣️おかげさまでやっと100ですが、これからも楽しんでいきますよー💪200までトントントン🥁と軽快にいきたいです🥰

Masaakiさん✨おはようございます🩷ありがとうございます❣️Masaakiさんのアウトドアでの爽やか投稿憧れます〜😍アウトドア昼飲み🧐とか⁉️晩酌とは違う味わい&楽しみを想像しちゃいます🥰

ジャイブさん✨おはようございます🩷ありがとうございます❣️そうなんですよ🥹‼️時差ありましたが、ジワジワ追いついている気がします笑笑。昼飲み女子の美人の会をたくさん開催して〜🤭昼間の酒テロしかない💪🥰

chikaさん✨おはようございます🩷繁忙期中、お祝いありがとうございます❣️ソガペ、来年は飲めると思いますよ〜👍🥰

コタロー

ぺっほさん、遅ればせながら100CIおめでとうございます🎊㊗️🎉 流石チョイスがお洒落ですね〜🥳秋刀魚にもガトーショコラにも合うなんて、オールラウンダー😆これからも仲良しレビュー楽しみにしてます🙌✨

ポンちゃん

ぺっほさん、遅ればせながら100チェックインおめでとうございます🎉🎊 イリヤソントンで迎えられたとは✨気が付かれるのも購入されるのもさすがです👍 ガトーショコラと‼️これは一度試してみたい〜😊

ソガペールエフィスIL Y A 100 ANS生酛原酒生酒

2025/9/15 9:32:07

2025/9/15

家飲み部

本日はぺっほさんの100チェックイン記念🎊ということで100に関連するお酒🍶 IL Y A 100 ANS いただきました説明書きによると「IL Y A 100 ANSは100年前という意味で、100年前にはあった1号酵母と2合酵母で醸したお酒」とのことです🧐 また5月1日以降は超マニアックな香り、味わいになる可能性があるとのこと🤔 確かに今年4月にいただいた時の感想を読み返すと、その時とは違う印象ですでも、白ワインを思わせ日本酒っぽくない独特の味わいは変わらず、美味しいです上品な味のまとまりを飲み始め🍶から余韻🍷まで長く楽しむ、うまく表現できないですがそんな印象です冷やしていただきましたペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当以下私の個人的な印象【好み】10(10点満点) 【香り】お米の香り【味の感覚】5が最大　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3 【口あたり】3(ライト1〜濃厚5)

ジェイ&ノビィ

shinsaku3さん、こんばんは😃 100にちなんだ一本を持ってくるあたり流石ですね🤗ソガペさん！家飲みしたいなー🥹

ジャイヴ

shinsaku3さん、ぺっほさんの１００チェックイン到達記念おめでとうございます🎉 １００に関するお酒の選び方がおしゃれですね🥰 自分だと「百十郎」を選んでしまいそうです🤣

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 夏前に買った一本が運良く残っていました😅 ソガペさん、我々も来年も家飲みできるといいなあ😉