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いび射美
杉原酒造岐阜県
岐阜県 3位全国 148位
1,193 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

射美 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

甘味苦味酸味旨味パイナップルいちごフルーティ濃厚ジューシーメロンバランスガスキレワインチーズ余韻しっかりとろみ華やか上品
射美のラベルと瓶 1射美のラベルと瓶 2射美のラベルと瓶 3射美のラベルと瓶 4射美のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
粘土、りんごの匂い ジューシーな甘み、りんご、渋旨味。飲み込むときに駆け抜けるような甘みが爽快。辛み、苦味がズーンから旨味が盛り返してくる 。濃醇がしっくりくる。うまいお酒。
まーさん
至高の甘さ。 射美の宅飲みは、 テンションが上がります。 裏ラベルもいつも楽しい。 酒米は揖斐の誉、精米歩合は50% アルコール分は16度。
まーさん
私の中で甘うまの代表格。 白麹と黄麹が織りなす、 独特な風味のハーモニー。 ともすれば重みのある甘さも、 酸も効いて後味スッキリ。 オリンピック観戦の宅飲みに合わせ、 とっておきを開栓しましたが、 金メダルラッシュに酔いも進みます。

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

W (ダブリュー)類似の特徴
フルーティ華やか苦味濃厚パイナップル
ちえびじん類似の特徴
いちごガスフルーティ華やか旨味
結ゆい類似の特徴
旨味フルーティしっかりジューシー苦味
姿類似の特徴
フルーティジューシー旨味華やか濃厚
川中島幻舞類似の特徴
苦味旨味フルーティ綺麗バランス

所在地

岐阜県揖斐郡大野町下磯１
map of 杉原酒造
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タイムライン

tomoさんtomoさん
射美
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1
射美 チェックイン 2射美 チェックイン 3
酒とめしRIKI
外飲み部
51
tomoさん
梅雨も明けたので暑気払い いつもの熊本さけのわメンバー（現在活動休止中の方が多いですが）と、新しい仲間（私の同僚？後輩？教え子？）1名加えた6名で、場所はいつものRIKIさん 最初の日本酒は… 射美🤩　特別純米　槽場無濾過生原酒 ついに射美に出会いました😁 このメンバーが来るのわかってたからメニューに入れたと店長談👍 一杯（一人60ml）だけですが、飲み放題でもいただける😋 味の感想は...旨い　旨いしか出てきません🥰 甘みはしっかりしていますが、切れもあるのであまだれしない、飲み飽きしないお酒ですね これは人気出ますね😍 新しいメンバーについて 熊本では一番若手の男性メンバー 私といつも飲みに行っている職場の仲間で、RIKIの店長の高校の後輩 すでに店長との面識もあり まさかこの飲みメンツに入ってくるとは店長予想してなかったようでした😁 新メンバー、hondaさんからtakeちゃんと呼ばれたので、これから彼のことはtakeちゃんと呼ぶことにします😄
Narasake saruNarasake saru
射美
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1
13
Narasake saru
これは岐阜のものだが、とても珍しい銘柄で驚いた。飲んでみると、フルーティーなんだけど、ちょっとほのか。 このような珍しい日本酒を味わうことができてとても嬉しい。
英語>日本語
おれんじおれんじ
射美純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1
射美 チェックイン 2射美 チェックイン 3
42
おれんじ
射美　純米吟醸 槽場無濾過生原酒 こちらの射美は初めて飲みました。 色合いは透明感があり、口に含むと甘味がパッと広がり、そこから軽めの苦味が広がります。 やはり射美は甘めで飲みやすくて美味しいですね😋
ゆーへーゆーへー
射美WHITE原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1射美 チェックイン 2
SAKE FROMAGERIE 香醸
57
ゆーへー
酪と酵母3月角打ちレポート1️⃣ 今回は兄さんら(boukenさんとねむちさん)と、謎のチーズ屋に集合した時のレビューです👍 ねむちさんがWHITEを買うところに便乗しようと行ってみると、お店用を飲ませてくれる事に👀 穏やかな酸味と、白麹の甘みを感じられて、サラッと流れていく。 この柔らかな口当たりの中に、やんわり白麹の甘みを効かせてるところが流石です✨
ねむち
ゆーへーさん、こんばんは🌛謎チー屋飲み、もう4ヶ月くらい前になるんですね😊懐かしく思いながら読めるので、ゆーへーさんの投稿ペースは、これでいいのかも😁相変わらずCIカレンダーは、ゆーれー部員🤣
ゆーへー
ねむちさん こんばんは⭐︎ そぉ〜何ですよ、月日が経つのは早いモノで💧 そう言って貰うとありがたいです✨ 今月も🟦付くこと無く終わりそうです、それこそゆーへーはゆーれー部員状態をキープしそうです⚠️
numakingnumaking
射美純米吟醸　槽場無濾過生原酒
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1射美 チェックイン 2
38
numaking
久しぶりの射美。 甘味の奥にすごい旨味を感じます。 後味を酸味で洗ってリセットしてくれる演出が心憎い。 ラベルの小話も楽しい。 美味しい！頑張れ！を伝えたくなります。
叫ぶ蝶叫ぶ蝶
射美吟撰 槽場無濾過生原酒
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1
107
叫ぶ蝶
大都会の路地裏に佇む庵。無数に置かれた古美術の共箱と横積みされた大量の蔵書を脇目に、清閑の一室をお暇し、さて近場の酒屋を検索です。猛暑の中、地味に膝にくる登り坂の先で出会えた初めての射美、感動です。 この酒屋の棚で半年経っていようとも、他の酒を何本抱こうとも、出会った瞬間必ず持ち帰ると決めた己の強固な意志、他の場面でも発揮してほしいものです。今日はうっとりラベルを見ているだけで満足してしまいました。
ジェイ&ノビィ
叫ぶ蝶さん、こんばんは😃 小説の1ページを読んでるかのような射美さんとの出会いですね☺️この本買います😄
叫ぶ蝶
ジェイ&ノビィさん こんばんは！結局飲んでないんかぃ！という前代未聞風のポストにコメントいただき感謝です😊将来酒にまつわる小説を書いた際は真っ先に大量買いお願いするかもです😂😂😂
さとーさとー
射美特別純米原酒生酒無濾過槽しぼり
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1射美 チェックイン 2
86
さとー
居酒屋で念願叶って射美が置いてあるとのことで迷わず注文！ 飲んでみると甘さはあるが、その後にチリチリ感というのかアルコール感というのか？甘さからのキレがある印象！ 先入観で射美＝甘い物だと思って飲んだので面食らった感じですね😮 食中酒として良いかもしれないが、お酒単体で飲む感じでは無いのかも 初射美だったので、今後違う種類の射美の評価をしてみないと何ともだが💦 3.5/5
ジェイ&ノビィ
さとーさん、こんばんは😃 念願の初射美さん㊗️おめでとうございます🎉我々も憧れなんで🥹期待が上がりすぎて想像力の方が勝っちゃうかも😅
さとー
ジェイ&ノビィさん！こんばんは🌆 やっと飲めました😭なかなか東北関東圏だと飲めないので機会があれば是非是非！！ 期待値が高めだったので肩透かしを食らった感じでした💦笑
ハヤカワハヤカワ
射美槽場無濾過生原酒
杉原酒造岐阜県
射美 チェックイン 1
3
ハヤカワ
「射美　純米吟醸」は、「甘味の盛り上がり」と「綺麗の鮮やかさ」、その対照的な要素が、オンとオフではっきりと感じられます。 その瞬間、深海のような甘味の世界から、真っ青な空へと切り替わる感覚があります。 このような「射美」らしい味わいを持ちつつも、ワンランク上の「純米吟醸」はクリアで、さらに洗練された風味に仕上がっています。 そのように、いつも通りに、「射美は射美」として、その独自の味わいを確かに堪能できます。
1

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

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いちごガスフルーティ華やか旨味
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川中島幻舞類似の特徴
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