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いび射美
杉原酒造岐阜県
岐阜県 3位全国 160位
1,567 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

射美 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

甘味いちご苦味酸味旨味パイナップルフルーティ濃厚バランスガスジューシーキレ余韻しっかり華やかメロンワインとろみ上品チーズ
射美のラベルと瓶 1射美のラベルと瓶 2射美のラベルと瓶 3射美のラベルと瓶 4射美のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
粘土、りんごの匂い ジューシーな甘み、りんご、渋旨味。飲み込むときに駆け抜けるような甘みが爽快。辛み、苦味がズーンから旨味が盛り返してくる 。濃醇がしっくりくる。うまいお酒。
まーさん
至高の甘さ。 射美の宅飲みは、 テンションが上がります。 裏ラベルもいつも楽しい。 酒米は揖斐の誉、精米歩合は50% アルコール分は16度。
まーさん
私の中で甘うまの代表格。 白麹と黄麹が織りなす、 独特な風味のハーモニー。 ともすれば重みのある甘さも、 酸も効いて後味スッキリ。 オリンピック観戦の宅飲みに合わせ、 とっておきを開栓しましたが、 金メダルラッシュに酔いも進みます。

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

ちえびじん類似の特徴
ガスフルーティワイン華やか綺麗
W (ダブリュー)類似の特徴
フルーティ苦味華やかパイナップル濃厚
結ゆい類似の特徴
フルーティ旨味ジューシー苦味しっかり
紫宙類似の特徴
ガスジューシー酸味綺麗フルーティ
姿類似の特徴
フルーティ旨味ジューシー濃厚華やか

所在地

岐阜県揖斐郡大野町下磯１Google Mapsで開く

タイムライン

ichiro18ichiro18
射美純米吟醸 槽場無濾過生原酒 BY6
杉原酒造岐阜県
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寿司処かぐら 本店
127
ichiro18
鮨処かぐらさんラストになります! 初の射美さん✨瓶の底でしたが😅 香りは青リンゴ🍏やマスカットです。綺麗な口当たりで、飲むと甘～い😳クリアだけど甘さが強いです。でも酸が少しキレてすっきりです。余韻も短くて、すっきりどんどん飲めちゃう危険なお酒です。食中だと少し苦味も感じました🤔含み香は青リンゴ🍏の香りです。 週替りメニューと他のレア酒メニューも掲載しておきます。ここのお酒は全部90mlでの提供です。個人的にはセットの寿司よりはつまみを頼んだほうが美味しい感じがしました😊 あと席だと和らぎ水もでてくるw
fukuchane
ヒガンあるんですねー。
ichiro18
fukuchaneさん、こんにちは😃 ヒガンありました。両方とも飲んだことないので最後射美と迷ってこちらにしました🤣
ジャイヴ
ichiro18さん、こんにちは☀ 先日「射美」の［杉原酒造］さんの蔵を外から見てきたところでした🚙 裏エチケットのアットホームなコメントが面白くしてお酒の情報が入ってきませんね🤣ファイヤー🔥
ichiro18
ジャイヴさん、こんにちは😃 なんと杉原酒造さんに行かれたとは😳福井だと岐阜も近いですよね✨アットホームなコメント初めて読みましたが🤣まさにファイヤー🔥ですw
ポンちゃん
ichiro18さん、こんにちは🐦 底とはいえラッキーでしたね😻それにしてもいいお酒揃えられてますね😳飲みたいの多くて選ぶの大変😆👍
ichiro18
ポンちゃん、こんにちは😃 射美さん、ずっと飲みたかったので飲めてよかったです😊確かに迷っちゃいますよね。酔わない身体で懐も温かければ飲みたいもの全部飲めちゃうのにね🤣次回の楽しみにとっておきます
あねさん
え、あんなにたくさんの種類を目の前にして3杯だけですか？ 素晴らしい我慢強さですね👍 今度行く時はお金たくさん持って席の方にします😄
ichiro18
あねさん、こんばんは😃 おぉっと🤣明日も飲みで4連チャンなのでセーブしました😅三杯はちょうど良かったですよ♪また行けばいいので✨セーブすると一日動けましたから😁席も楽しいので楽しんでくださいね
ぴのこ
ichiro18さん、今晩は😊すこい魅力的なメニューリストですね😍🍶射美さんの青リンゴのスッキリ感美味しそうです😋
ichiro18
ぴのこさん、こんばんは😃 そうなんです。飲みたいお酒が多すぎて、10月は飲み過ぎ感あるのでどうしても飲みたいのだけ飲みました😃でも帰ってからいろいろ調べてるとあれ飲んでおけばと後悔ばかりです🤣
ma-ki-
ichiro18さん、おはようございます ラインナップがすんごいですね～😍 これは目移りして選ぶのが悩んでしまいますね😁✨✨ 射美さんも甘酸で美味しそうでやっぱりいつか呑んでみたいです🤤
ichiro18
ma-ki-さん、こちらもありがとうございます😃すごいラインナップで私は活用できなさそうです🤣射美さん、最後の方なので味変したかもですが甘さふくよかで美味しかったです♪家飲みをいつか叶えたいですね
ヒロシヒロシ
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ヒロシ
グレープフルーツ、ライム、マンダリン、青リンゴのアロマ。口に含むと、甘くジューシーで、爽やかな酸味とフレッシュな果実味。舌の中ほどから奥にかけては、柑橘系の果実味が感じられ、最後にわずかに目的を感じる。風味は白ワイン側で、甘さと滑らかさの印象を与える。
中国語>日本語
ひっさんひっさん
射美WHITE純米吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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家飲み部
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ひっさん
久々の外飲みでの一本① 参加メンバーの酒持ち込み形式で開催しました、まずこちらから💁‍♀️ 射美のホワイトさん🤍 射美はどれも美味しいですが、白麹を一部使ったこちらも素晴らしい😆 スッキリした喉ごしながら、しっかり甘旨酸がまとまって、さすが射美という感じで唸ってしまいました🤭 少人数で、この質を維持してお酒造りに励む蔵の皆さまに感謝です🙇
アーロンアーロン
射美BLACK純米原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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アーロン
早摘み巨峰のような、酸を感じる果実香🍇 口当たりは、まったりまろやか😋 奥深いコク、幾重にも重なったような旨みの波が口いっぱいに広がります‼️ そして、中盤以降はキリッとしっかり辛口の味わいですが、終始優しい甘みも感じられて飲みごたえも抜群です‼️ このBLACKは射美の新しい一面を見せてくれる力強い1本でした‼️ うまい🤤🤤
HoriHori
射美特別純米酒15号特別純米
杉原酒造岐阜県
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Hori
射美の春酒、特別純米酒15号をいただきました。これがストック最後の射美です。 15はイチゴの意で、ピンクのラベルも相まってイチゴのイメージ通りの可愛らしいボトルデザインになっています。 これだけイチゴを意識したお酒なのに「イチゴのような味わいのお酒です」ではなく「イチゴのようなお酒にな〜れ！と語りかけながら造りました」という控えめなところが良いですね。 実際飲んでみると射美らしい強めの甘さと爽やかな酸味で、確かにイチゴっぽい気もします。 春酒らしくおりがらみ仕上げなのも嬉しいポイントです。 個人的に秋酒がそこまで好きではないので、この時期は購入を最小限にしつつ、とっておきの春夏酒を消費する期間に当てたいと思います。 来るべき新酒のシーズンに冷蔵庫のキャパ問題で購入を諦めるようなことがないように、今から準備を進めて行きます。
オゼミオゼミ
射美原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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3
オゼミ
2025 0919 ☆☆☆☆☆ 射美（いび） WHITE IBI 精米歩合60% 無濾過生原酒 杉原酒造 岐阜県 揖斐郡 大野町
YukkieYukkie
射美純米吟醸 BY6純米吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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Yukkie
酒処 丹の @ 帯広にて。初めて目にした岐阜のお酒。かなり貴重なやつらしい。華やかな香りとお米の風味がしっかりあって好きな系統。またどこかで飲めたらいいな。
ごぉにぃごぉごぉにぃごぉ
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ごぉにぃごぉ
連休最終日はホワイト コレ旨い😋 黄麹と白麹、良く考えてるなと感心 新政は白ワインみたいだけど こういうのは良いと思う🆗 ファーストアタックが柔らかく、旨みが良くわかる。 今日も神社巡り、結構カップルや家族連れが来ているのにはビックリした。 流石に外国人は居なかったな。 愛車にワンポイント、オニヤンマが休憩してました。(^^)
マナチー
ごぉにぃごぉさん、こんばんは🌇最近オニヤンマ見なくなりましたよね😂 先日サウナの窓にオニヤンマが止まっててめっちゃびっくりしたのですが、シールでした🤣
ごぉにぃごぉ
マナチーさん、こんにちは。今年はトンボ自体少ない気がします。 ヒグラシの鳴くのも短かったし。 ウチも玄関前にオニヤンマモドキで虫除けしてます(^^)
ごぉにぃごぉごぉにぃごぉ
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ごぉにぃごぉ
連休二日目はピンク アルコール感も強く無く、バランスがイイでもガツンと来る。 今日は免許更新したので近所のお寺巡り(ジジ臭い) 迫力の山門と面白い羅漢が近くにあった
ジンジン
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ジン
射美さん！超久しぶりデス！ あま～い！ラベル見ると苺を意識してるらしく、フルーティな甘さ…これも美味しい… 射美さんは好きなんですが、遭遇頻度が少ないので見つけたら頼んじゃいます！
ごぉにぃごぉごぉにぃごぉ
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ごぉにぃごぉ
射美の購入は３年ぶり しかも３本も購入できました しかも３種共お初です♪ 5○歳の誕生日なので3本共開けちゃいます。 贅沢な飲み比べ、こんな事はもうないだろうなぁ。 さて味はと言うと３種の中で1番飲み難い。(美味いんだけどね) アルコール感が強いと思ったのが第一印象 ガツンと来ます。 旨みが影に隠れてしまってる感じ 時間が経つと落ち着いて来るのかな…
ma-ki-
ごぉにぃごぉさん、こんばんわ 5○歳の誕生日おめでとうございます🎉 射美さんの３種呑み比べ～🤤 ホント出逢えない射美さんを贅沢に呑み比べは祝酒に花を添えますね⤴️
ジェイ&ノビィ
ごぉにぃごぉさん、おはようございます😃 私にはもう来ない🥲5◯歳のお誕生日🎂おめでとうございます🎉射美さんの飲み比べなんて記憶に残る誕生祝い🎊ですね！参加したかったー😆
ごぉにぃごぉ
ma-ki-さん、ありがとうございます♪ふとセラーを見たら射美があったので、この機会に飲んで仕舞おうと思い立ちました。(^^)
ごぉにぃごぉ
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます♪同世代かと思いましたが、先輩でしたか。(失礼しました)岩手はタイミングが合えば比較的買えるチャンスがあります。また来年やってみようかなぁ〜って(^^)
superbebe
ごぉにぃごぉさん、50歳のお誕生日🎂おめでとうございます㊗️ いつもでも健やかに✌️ 私たち、年齢が近いんですね。私は2歳年下です 歳を重ねるほど、時間が過ぎるのがどんどん早く感じます 怖いです😱
ごぉにぃごぉ
bebeさん、ありがとうございます。 50歳では無いですよ、5？歳です(￣▽￣) もうジジイの域に入ってます。 毎日が光の矢の如く過ぎて行ってます。
ごぉにぃごぉ
気持ちはまだ若いつもりでいますけど…(^^)
superbebe
こんばんは、ごぉにぃごぉさん 勘違いしちゃった~❗️ ごめんね🙇 お兄さん、50代だったんだね＾＾
ごぉにぃごぉ
bebeさん、おはようございます。 私と干支が一回り違います。 若くていいね😊 仕事もバリバリやっているんでしょうね。(^^)
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杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

ちえびじん類似の特徴
ガスフルーティワイン華やか綺麗
W (ダブリュー)類似の特徴
フルーティ苦味華やかパイナップル濃厚
結ゆい類似の特徴
フルーティ旨味ジューシー苦味しっかり
紫宙類似の特徴
ガスジューシー酸味綺麗フルーティ
姿類似の特徴
フルーティ旨味ジューシー濃厚華やか

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