さけのわ

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而今
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Jun 5, 2021 11:28 AM
  • アララララ原料米 : 三重県 山田錦 精米歩合 : 50% アルコール度 : 16% アぁ〜〜ジコン😊 4月に千本錦の無濾過生の吟醸を飲んで以来。 4月なら意外と最近だがやっと飲める感じ。 開栓。 控えめだが綺麗で穏やかでフルーティな吟醸香。 口に含むと、火入れとは思えないフレッシュ感。 上品な甘旨がフワッと口に広がる。 甘旨味に、ほんの少し遅れて感じる綺麗でシッカリとした酸味がバランス良く甘旨を支え、瑞々しさを演出😆 控えめな苦味もイイ感じ✌🏻。奥行きが増す。 美しくキレつつ喉の奥に落ちていく。 而今はバランスが秀逸だと思う。 美しく整ったレーザーチャートを描く、穏やかでエレガントな印象。 名張の美しいミネラルを程よく含む「水」をイメージさせる。 一升瓶を日数をかけていただいた。 火入れだが毎日の変化が楽しい、甘旨が増す、3日目頃のバランスが堪らない。 いつまででも飲み続けられる感じ 美味しい。 幸せ。
  • kino.アララララさん、こんばんはー! 而今美味しいですねー!と言いながらもう1年以上飲めてません🤣 アララララさんのガラガラ引きの良さを吸収して、自分も引き当ててきたいと思います😆
  • Mantaアララララさん こんばんは^ ^ 初めて呑んだ而今が山田錦の火入れで、あまりの美味しさにびっくりしました👍 而今を呑んと、幸せを感じますよね〜☺️
  • アララララkino.さん、おはようございます😄 而今はバランスが秀逸、堪らない、ホントに大好きです。
  • アララララMantaさん、おはようございます😄コノ而今を飲んでた4日間、とっても幸せでした。飲み切ってしまった夜は寂しくて😭また、頑張って酒屋さんのクジ🎯当てます!
  • takeshonアララララさん、おはようございます😃 堀一の抽選でしょうか?すごい👍私は一度当たってからもう十何連敗でしょうか😭あのガッカリ感ときたら😭めげずに通います🤣
  • アララララtakeshonさん、こんばんわ🌙 堀一で🎯の一本です😆最近、堀一のガラポン当たると仕事で不運🐈‍⬛が起きるんです😭 とは言え、旨い酒を飲むと忘れられるんですが😅

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