さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,472 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
oosuka
綺麗な酸味で良かったなぁ。彩來は見つけたら買いたい。
あくせ
旨味と甘みの良いバランス
ほんのり酸味もありスッキリした後味
グビグビ飲んでしまって写真撮る前に空に...
とても美味しい
すずき
うまい。
きちきち
美味しい
つきたて
自宅ストック解放二本目😭
ゆっくり家で飲もうと思ってたのに、酔った勢いで提供してしまった😂
あまうまで優しくて美味しかったような気がします。記憶は曖昧です。でもしっかり片付けして、家に帰ってお風呂に入って寝たみたいです。
へっぽこ
「彩の国より来たりし見知らぬ麗酒」🤗
なんか表現力が凄すぎて、へっぽこの想像が追いつかない。笑笑
彩來って名前もキレイ、ラベルもキレイ、味もキレイ👍。見かけるとつい飲んじゃう。笑
Vesperは透き通ったお酒にクリアの瓶、青のタグとオシャレな文字がカッコいい🥰🥰。アルコールも14度と控えめで、この見た目でしょ？これから暑くなってきますが、冷蔵庫でキンキンに冷やした彩來があれば、1日頑張れそうです👍👍👍
FSB
さて、日常に戻ってストックを回していきます。
2月にカネセさんで購入。
先月、横浜で純米吟醸を飲んだので、思い出しながら飲んでみました。
香りはほぼ感じないが、これは温度の問題なのだろうか。
注いだボディには微発泡。
口に含むと、純米吟醸と同じバニラのような甘みが穏やかに広がる。純吟に比べるとだいぶ控えめ。
ほんのり、いちごやベリーのような酸味を想起させる甘さも感じる。
このキュートな甘さ、なんか心当たりがあるなあ。
調べると、麹米に山田錦、掛米はそう、秋田酒こまち！
そうか、秋田酒こまち。キミだったか。
もちろんガス感あり。
甘さのあとは酸味が味わいをまとめつつ、スッキリとキレていく。
秋田酒こまちのキュートな甘さと酸味のバランスがとても絶妙！
個人的には純吟よりこっちの方が好き。
おいしい！
りょうすけ
去年も飲んだ気がする彩來のVesper。
パッケージのキレイさもあって、つい手に取ってしまうんですよね。
甘旨ジューシー感はありますが、普段の彩來よりもやや落ち着いていて、上品な雰囲気。
後味が比較的さっぱりしていて、さらに飲みやすくなった気がします。
ちぇすたー
GW突入！ということで酒屋さんで一目惚れしたこちらを早速開封😊
上立ち香は白桃や苺の香りがして、華やかな口当たり、チリチリと仄かなガス感があり、じわ〜んと甘みが広がり酸味は控えめで、やや強めの苦味を残してスッと消えました🍶
vesperてなんぞやと調べたら宵の明星や一番星という意味かあるそうで、キラキラした華やかなお酒そのものだなぁと思いましたね🤔
ごちそうさまでした😋
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんばんわ
一見日本酒とは分からない綺麗なボトルですね✨
一目惚れも納得のフォルムです～😊
香りも味のバランスも良さそうですね😋
ちぇすたー
ma-ki-さんおはようございます☀
白ワインのボトルかなと見間違えるくらいオシャレで味も白ワインのようでした😋
自分好みの甘旨フルーティでリピートしたい1本です🍶
あいづっぽ
美味しい😋
フニャコ
2025/4
フランス語>日本語
こぴこぴ
白桃のようなフルーティーさ。
酸味なし。
ほんのり甘い。
白ワインに似たすっきりした甘みがいい。
Anjyory
見た目の印象通り、爽やかな味わい
フルーティーさはあまりなく、日本酒感が結構強い印象を受けた
たっつう
ラストは嫁のリクエストで今月2度目の彩來。
飲食店限定で提供のお酒みたいです。
彩來らしい甘旨味広がる1杯、ちょっとスポドリっぽさも感じるかも🤔笑
今日のお店もいいアテといいお酒でした🍶
じま
洋梨の様な綺麗な香り
甘酸苦が口の中で広がり爽やかな感じで余韻も残ります。
普段の彩來よりボリューミーな印象です