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所在地
長崎県壱岐市石田町印通寺浦２００Google Mapsで開く
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ヒンナ
お初銘柄です。
超辛ということですが、甘みも感じます。スパッとキレがいいです。この辺が辛口の所以でしょうか。
美味しかったです。
コタロー
去年美味しかったやつ！
今年も楽しみにしていた新酒🍶✨
香りは、グレープフルーツに、ほんのりラムネも感じる。
含むと、すご〜いチリシュワ！フレッシュなぴちぴち🫧そこに、ふんわり甘いお米と、酸味と、軽い旨み。じんわりと味わって、スッキリ切れる。
最初甘いかな？と思うんだけど、転がしていると実際そこまで甘くない。
ちょうど良い塩梅でバランスばっちり！
軽快だけど味わいがしっかりしているので、食事も選ばず楽しめる美味しさだった🍶
ichiro18
コタローさん、こんばんは😃
よこやまの超辛口もあるのですね😳でも辛口っぽさはそこまでで、スッキリしているのですね🤔美味しそうです♪
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃
旨そうで我々が好きそうなレビュー😋超辛と言いながら甘さ感じるのがオモロいですね！飲んでみたいです🤗
akikoda3
よこやま 純米吟醸 SILVER1814 生酒
評価4.4
使用米 兵庫県産「山田錦」、磨き 麹米：50％/掛米：55％、特定名称酒など 純米吟醸/生酒、度数 16度
長崎県壱岐島にて醸され、全国でも人気の高い銘酒・よこやまより、季節限定品『純米吟醸 SILVER 1814 生酒』。兵庫県産の上質な山田錦を使用し、18号酵母と14号酵母を掛け合わせて醸造。しぼりたて・無濾過生原酒のままボトリングした、季節感溢れるフレッシュな限定品。
2種の酵母が織りなす、芳醇で美しい味わいが印象的な一本。非常に瑞々しく生命力溢れる香味や質感は、新酒ならではの魅力がギュっと詰まっている。非常に華やかで甘い香り。力強く、包み込まれるような香り立ち。滑らかでリッチな口当たりから、ぷつぷつと弾けるしぼりたてならではのガス感と非常にジューシーな旨味。甘みも強く、大変華やかな印象。フルーティーで濃密な味わいの中に感じる微かな苦味が絶妙なアクセントとなり、見事なバランスを演出。飲み込んだ後はふんわりと柔らかな余韻が漂う。
かつさん
久々のよこやま。
我が家の冷蔵庫では一升瓶をたてられるスペースが少ないので栓がみっちりと閉まるのは倒して冷やせるのでありがたい。
開栓時はガス感があるかなと思いつつもいざ飲んでみるとそんなに感じず少し酸味を感じる程度。そのあと甘みを感じる。相変わらずおいしいなー。キレもよく後味スッキリ。
くるま麩
待ちに待った「よこやま」の新酒✨️
はじめて飲んだのもSILVER7の生酒で、今年も飲めることは喜びに堪えません！
イチゴ🍓のような優美な甘い香り、
ガス感あり爽快な口当たりでありつつ、ふくよかな甘み、旨みがホントに素晴らしい☺
そして後味にくるほのかな苦味とピリッとしたキレは文句のつけようがありません。
去年とくらべ果実感がまし、柔らかな甘みをしっかり感じる気がします。最高
なちゅき
おいしい！！！！すき！！
華やかだけどすっきり
kJYuxpvG3P
すっきりフルーティー
新丸子屋
たおやかで心地よい仕上がり。壱岐の恵みが詰まった限定品！壱岐島という特殊な土地が生み出した酒米の魅力がギュッと詰まった、こだわりの逸品とのこと
酒米は長崎県産吟のさと・山田錦、精米歩合は麹米50:掛米65%、酵母は非公開
よく冷えたものをいただきました✨
ほんのりバナナのような甘い香りが立ちます🍌
酸味と苦味は抑えめで、じんわりと滑らかな口当たりで広がるのが特徴の日本酒です👍
スイスイ進む日本酒ですが、飲み進めていくことに米の旨みや味の深みもしっかり感じられます🤤
千両茄子網焼と合わせました。ジュワ〜っと染み渡り日本酒ともよく合います😆
くろまお
ひやで。まろやかで優しい旨みが広がる。フルーティーさも感じるが、米の甘みが広がる感じ。
美味すぎる。これもデイリーだな。
ひなはなママ
よこやま、SILVER7を開栓しました🎉
さけのわの皆さんからおススメしてもらった、よこやまのSILVER7！
生酒が発売されていたので、これは何としても飲みたい‼️
ここはポチるしかないでしょ👌
そんなわけで、念願のよこやまを手にしました😍
ひらがなのよこやまはお初になります☺️
あー楽しみ〜💕
では早速いただきます🥂
まずは香り
華やかな香りです
口に含むと華やかで濃厚な甘さが広がり、後半から酸味もジュワッときて、渋味が少しあり、生酒ならではのガス感も感じます。
渋味とガス感が絡み合って、綺麗にキレていきます
辛味、苦味はなし
うわぁ〜、これがよこやまかぁ…🤤
うん！これは美味しい😋😋😋
何とも上品なお味にまとまってバランス最高💐
思っていた以上に濃厚！
米🌾の旨味もしっかりあるし、どっしりした味わい。濃厚な甘酸ですね🥰
酸味と渋味が絶妙で重すぎずに飲みやすくて、どんどん進む。
今からの季節にはピッタリだなぁと思います。
よく考えられて醸されてますね🤔
エレガント🌹さがあるから、ゆっくり味わいたいところですが、気付けばあっという間に完飲でした❣️
人気なのも納得ですね🤗
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪
壱岐のよこやまですね🤩甘旨でさけのわ始める前はたまに飲んでいました😘生酒もあるのですね！この甘旨もたまには飲んでみたいなぁ〜でも…これから出でくるお酒が…
ichiro18
ひなはなママさん、おはようございます😃
私は漢字横山さん濃厚な甘さのイメージがありましたが、ひらがなよこやまさんは飲んだことないですが華やかな感じなのかな🤔
ワカ太
ひなはなママさん、こんにちは😃よこやま美味しいですよね😋今年は特によこやまを美味しく飲んだ一年やった気がします💕美味しそうなレビュー見て、我が家も年越し用に欲しくなりました😆
マナチー
ひなはなママさん、こんにちは😃無濾過生原酒で苦味も辛味もないとは素晴らしい酒ですね🍶横山は数回飲んで甘いから最近飲んでないっす🤣
ひなはなママ
こぞうさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
久しく飲んでないんですね、よこやま！生酒はやっぱり美味しかったですよ🥰米🌾の旨味もどっしりあるし、こぞうさんは好きなんじゃないかなぁ❣️
ひなはなママ
ichiro18さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
私もひらがなはお初でしたが、華やかで濃厚な甘さと酸味でした🥰飲みやすさでは漢字の方が上かも☝️でもそこは好みかなぁ⁉️
ひなはなママ
ワカ太さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
よこやま、今年初めて飲めてお気に入りになりました🥰レベル高いですよね〜❣️年越し用には確かにピッタリな一本ですね☺️眺めてるだけで安心感があります💕
ひなはなママ
マナチーさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
確かに甘さは強いですよね😅私みたいな初心者には丁度良いけど、マナチーさんみたいに玄人には甘過ぎかぁ〜🤣ラーメン🍜の後のデザートにどうかなぁ😘
Nao888
ひなはなママさん、こんばんは🌛よこやま🩷生酒いいですね〜🤤火入れは最近外飲みしましたがめちゃウマでした🥰好みど真ん中ちょい低めって感じでしたが、生酒はど真ん中でしたか👀
ひなはなママ
Nao888さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
そう‼️やっぱりNao888さん気が合うなー😆生酒も、ど真ん中ちょい低め！その通り👏
ほんと共感出来て嬉しいなぁ🥹ハイタッチしたい🫸🫷
ちぇすたー
ひなはなママさんこんばんは🌝
長崎酒を嗜んでいただきありがとうございます🙇♂️
上品な甘み・旨み、そして重すぎずバランスの良いのがよこやまの特徴かなぁと✨
こちら、鳥刺しやヒラメの刺身との相性最高ですよ☺️
Kano
ひなはなママさん、こんばんは😁
よこやまさん、美味しそうですね～😊
お店にいつも有るから購入後回しにしてましたけど、これは是非買わねば🤩
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
長崎ずるいなぁー！美味しいお酒に恵まれてずるい😤私も地元にこんな美味しい酒蔵が欲しい‼️来年も九州は要チェックしていきますね😉
ひなはなママ
Kanoさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
よこやまがいつもあるなんて、良い酒屋さんの近くにお住まいですね🥰私はポチるしか手に入らない贅沢な一本です❣️生酒、是非手にしてくださいね💕
ムロ
ひなはなママさん、こんばんは♪
よこやまSILVER7🍶の生酒ずっと呑んでみたいと思ってるです‼️
レビューで益々呑みたくなっちゃいました🤤
いつも参考になります❤️
ひなはなママ
ムロさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
よこやま、私も念願の生酒でしたよ〜🙌
地元では全く手に入らないから、ポチッとしちゃった😉ムロさんも絶対好きだと思う❣️姫と是非飲んでみてね😘
とよち
よこやまの特別純米
香りは控えめながら、口当たりは甘くフルーティ感が漂いモダンなお酒です🍶
ふぃじこ
フルーティー フレッシュ ピチピチ
しの
よこやま プリンセスミチコ お花の香りすごい