さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

のぶのぶ
出張先 旅行先 近所の酒屋で、前知識を入れず、ラベルを見たフィーリングでお酒を買ってます。 一期一会を楽しんでます。
登録日
チェックイン
138
お気に入り銘柄
1一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
白雪
7(33.33%)
雪の茅舎
5(23.81%)
楽々鶴
3(14.29%)
七賢
2(9.52%)
蓬莱泉
2(9.52%)
お酒マップ達成度: 41 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
19(13.77%)
秋田県
15(10.87%)
滋賀県
12(8.7%)
愛知県
7(5.07%)
長野県
6(4.35%)

チェックイン

まが玉
  • まが玉
  • まが玉
  • まが玉
  • まが玉
Jun 13, 2021 11:48 AM
51
  • のぶのぶ長崎酒 第3弾‼︎ これは、しずく酒の純米大吟醸ということです。 飲んでみると、大吟醸?というくらいふくよかな味がします。 ただ、飲んだ後はすっきりキレの良い大吟醸酒。 やはり、湧水の町 島原。 いいお水のところにいいお酒ありです。 こちらは、六角精児さんも訪れた酒蔵のようで… 六角さんは、いつもいい酒蔵を訪れていますね。
男女川
  • 男女川
  • 男女川
Jun 9, 2021 1:05 PM
80
  • のぶのぶ久々のつくば訪問。 エンジニアとしては、やはり憧れの地です。 このつくば駅売店で売っていたつくばの地酒。 帰宅の途で味わっております。 ほんのり甘い香りと甘い味のする純米吟醸です。 少し苦味があり、これがお酒の味を整えているように感じます。 後味に、甘味が残り、チビチビ飲むのにいいお酒。 美味しいです。
福田
  • 福田
  • 福田
Jun 5, 2021 2:57 PM
71
  • のぶのぶ長崎酒 第二弾 先日の出張の際に、やはり外食はし辛く… ホテル近くの酒屋さんで、長崎のお酒でお勧めされた一品。 無濾過 生原酒ということで、しっかりトロッと甘めの味かと思いきや、シュワっときたのち、甘味が口に広がり、スッと消えてく感じです。無濾過 生原酒のピリピリ感はあるのに、キレがいいお酒。 あまり聞かない銘柄ですが、これはいいお酒です。 雑味がなく、新鮮な魚やイカに合いそう。 私は、アテなしで家でチビチビ飲んでます。
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
May 31, 2021 12:14 PM
98
  • のぶのぶ衝撃的! これこそメロン🍈の良い香りがする心も満たされるお酒。 これまで、お酒は飽くまでお酒で、果物に例えたくはなかったんですが… いやぁ、ほんとに網目の入った上等なメロンを食べた時に感じる幸せな後味と同じいい後味がします。飲むとストレスが吹き飛ぶようなスッキリ良い香りのお酒でした。 森嶋さん すごいです。
  • まりぽんぬのぶのぶさん、こんにちは🍀 コメント失礼します😄 こちら私めも飲みましたが、心が満たされるお酒…大納得です!ただの辛口酒とは一線を画す、綺麗な味わいですね😊「森嶋」素晴らしいですー✨
白嶽
  • 白嶽
  • 白嶽
  • 白嶽
May 28, 2021 12:30 PM
87
  • のぶのぶ今日は、長崎・大村市へ出張。 まだまだ、コロナも癒えない状況。 今回もホテル呑み。 ハマチと長崎でよく食べられるクジラをあてに対馬の鳳紋白嶽を一杯。 独特な甘みのあるお酒です。 よく味わう純米の甘みとも異なる独特の甘みです。 けど、決して雑味ではないんです。 クジラと甘みのある醤油で食べるハマチと、このお酒。 よく合います。 地元の食べ物あってこその地酒。 改めて、日本酒って地元に根付いているんだなぁと思いました。
  • x777303のぶのぶさん、お早うございます🌄。 日本中、飛び回ってますね。地酒の旅には、最高ですが、このご時世、お気をつけて😉。長崎は、飲んでないので、参考になります(^.^)。
  • のぶのぶx777303さん 仕事で飛ばざるを得ず、去りとて外呑みもはばかられ、近所のスーパーで地酒を買ってホテル呑み、または呑み鉄してます。 さけのわ会でも開いて、いい日本酒が呑める日を心待ちにしてます。
蓬莱泉
  • 蓬莱泉
  • 蓬莱泉
  • 蓬莱泉
May 21, 2021 11:19 AM
97
  • のぶのぶ甘みが口に広がる美味しいお酒。 そして、良い香りが鼻を抜けます。 スッキリ系の味ですが、旨味が口に残り、余韻を楽しめるお酒です。 私には、この和という意味がなごみの和のように思える飲んでリラックスできるお酒です。 もっと飲みたい‼︎
鷹勇
  • 鷹勇
  • 鷹勇
May 15, 2021 11:31 AM
107
  • のぶのぶしぼりたての甘みたっぷりのお酒。 ただ、甘酒のような甘ったるさはありません。 口の奥にしばらく甘みが残ったあと、消えていきます。 酸味や雑味もなく、フレッシュなお酒です。 ゆっくり、おつまみなしで楽しみたいお酒です。
醒
  • 醒
  • 醒
May 8, 2021 2:53 PM
105
  • のぶのぶ秋田酒シリーズ‼︎ 由利本荘市の西目高校で作られた酒米で作った飛良泉のお酒。 秋田は、高校生からお酒の英才教育をしてるんですね。 このお酒、日本酒の美味しさに目醒めてほしいという思いのお酒ということで、すごく飲みやすいお酒です。 口に含むと旨みがスッと入って喉を通る前に消えてしまう印象です。 なんだか、ズルいお酒です。 ただ、雑味が一切なく、スッキリした旨味と軽い香りは、名前の通りの日本酒に目醒めてほしいという意図がはっきり見えるお酒です。 西目高校の学生さん、ありがとう!
しみずの舞
  • しみずの舞
  • しみずの舞
May 5, 2021 1:22 AM
104
  • のぶのぶ秋田酒シリーズ。 出張帰りに秋田新幹線ではなく、特急いなほで日本海を見ながらの帰宅。 空いてる電車を選んで帰るのも、コロナ禍ではアリですね。 このお酒は、スッキリしているけども味はしっかり。 お酒だけで美味しいお酒。 実は、日本海が見えるまでは、お酒を残しておこうと思っていたのに、軽い口当たりでスイスイ飲んでしまったので、空瓶になってしまいました…
雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
Apr 28, 2021 8:11 AM
94
  • のぶのぶ秋田への仕事は、由利本荘が多く、雪の茅舎は、これまでもちょくちょく頂いておりました。 その私が知ってる雪の茅舎の中で、最もあっさりしたお酒。 雑味は、一切なく、喉をスッと通る感じ。 味わいも香りも、ほんとにスッキリです。 かといって、物足りないわけでは無いんです。 なんでしょうかね… 隠し味ともいうんでしょうか。口の中に心地よさが残ります。 あぁ… もっと語彙力があれば良いんですが まだ、しばらく秋田のお酒のチェックイン続きます‼︎
  • ハリーSakeboyのぶのぶさん、こんばんは。雪の茅舎旨いですよね、自分も大好きです。これから何が出るか、楽しみにしてます❗️
  • のぶのぶハリーSakeboyさん、初めまして。 雪の茅舎、ハズレがないですね。 地域応援で由利正宗でも良いお酒が出ないかと期待しております。 良いお酒を飲んだ際にはチェックインしていきましょう!
天の戸
  • 天の戸
  • 天の戸
Apr 24, 2021 2:30 AM
86
  • のぶのぶ今週は、秋田へ出張。 ということで、秋田酒第一弾。 秋田のお酒は、わたし好みのお酒が多いです。 このお酒は、スッキリ系ですが、それでもお米の旨味が十分します。 旨みがあるのに、スッキリというのも良いですね♪ コロナ禍の影響もあり、ホテルで近くのスーパーで買ったおつまみと共に…
  • T.KISOのぶのぶさん、こんにちは🎵 ようこそ秋田へ😄 たんまり秋田のお酒🍶飲んでいってください🙇
  • のぶのぶT.KISOさん コメントありがとうございます😊 秋田のお酒は、駅の売店の2合瓶でも美味しいですね。 ちょこちょこ、チェックイン!していきます。
くどき上手
Apr 21, 2021 10:39 PM
89
  • のぶのぶ普段は、家飲みしかアップしないのですが… 蔵元応援の投稿! 出張先のホテルの近くで、一人でちびちび飲んでいると、店長が是非!ということでいただいたお酒。 jr.という名前は、蔵を引き継ぐ息子さんが作ったお酒ということです。 スッキリ飲みやすく、一方で食中でも濃厚なイカ肝にも負けない鼻に抜ける吟醸香。美味しいお酒でした。 ここに、jr.さんの特徴が加わって、より熟成されてくるんでしょうね。 今後、さらに期待です。
月山
  • 月山
  • 月山
Apr 20, 2021 3:23 PM
100
  • のぶのぶ鳥取で見つけた島根のお酒。 島根は清酒ではなく、日本酒発祥の地。 初島根のお酒。美味しくないわけはない! いざ、飲むと純米酒の良い香+火入れ後のようなスッキリ旨みのあるお酒。 やはり、美味しいお酒でした。 近くに島根のお酒を売っているところを見ないのですが、売っていればリピートしたいお酒です。
八潮
  • 八潮
  • 八潮
Apr 16, 2021 1:41 PM
64
  • のぶのぶ古酒のような色合いですが、21年3月製造なので、古酒ではないですね。 おちょこ入れた時から良い香りがします。 熟成香のような香りで、やはり古酒っぽい気がします。 味も濃厚。 ただ、案外、食中酒にすると料理の邪魔をしない贅沢な味です。 変わってますが、美味しいお酒です。
諏訪泉
  • 諏訪泉
  • 諏訪泉
Apr 10, 2021 8:38 AM
55
  • のぶのぶ今日は六角さんを真似て…呑み鉄。 ボトルの緑と風景が合っていて、美味しそう。 味は割としっかり目の味ですが、一緒に食べたイカのおつまみを引き立てて、決して邪魔はしない味。 鈍行ならではの少し窓を汽車の窓を開けながら飲むと、最高の味でした♪ このシチュエーションは病みつきになりそう。呑み鉄の会があれば入りたいところです。
  • 遥瑛チチのぶのぶさん、はじめまして。こんにちは😃 ワタシも呑み鉄大好きです🤗 今回はどこへ行かれたのですか❓ 山陰本線ですか❓
  • のぶのぶ遥瑛チチさん 初めまして。 呑み鉄良いですよね。 美味しいお酒がさらに美味しくなる気がします。 今回は、鳥取からの帰路で智頭急行で撮りました。 これからもよろしくです。
  • 遥瑛チチまたまた失礼します😄 智頭急行ですか❗️ 一度は乗ってみたい路線です👍 30日に呑み鉄旅が放送されるそうです🤗
  • のぶのぶ呑み鉄旅を見ると、仕事ではなく、お休み取って、のんびり鉄道旅をしたくなります。 まだまだ、まだまだ先ですが… 定年になって、夫婦で、そんな旅をしてみたいものです。
白雪
  • 白雪
  • 白雪
Apr 3, 2021 12:16 PM
47
  • のぶのぶ個人的、白雪シリーズ 第三弾‼︎ 一番楽しみにしていた長寿蔵 純米大吟醸 飲むときの香りが、華やかです。 雑味はなく、酸味を舌に感じます。 けっこう、口に余韻が残り、余韻を楽しめます。 食中酒に、と書かれておりましたが、お酒だけで美味しいので、お酒だけでちびちび楽しみたいと思います。
白雪
Apr 2, 2021 11:22 AM
57
  • のぶのぶ伊丹のお酒、丹醸酒 第二弾‼︎ なんと伊丹諸白が、日本遺産に認定されたようです。 この伊丹諸白、飲むときに香りは鼻に抜けます。良い香りです。 甘みも程よく、お酒だけで美味しく飲めるお酒です。 パック酒と同じ銘柄というのが、もったいない美味しいお酒です。 ぜひ、ご賞味を…
白雪
  • 白雪
  • 白雪
Mar 29, 2021 11:08 AM
50
  • のぶのぶ久々にホームタウンの伊丹に帰ったので、白雪を購入。 ペットボトルの日本酒って、珍しいですね。 4ヶ月程度の熟成期間で、角が取れたまろやかな味わいになっております。 熟成酒というよりも、ひやおろしのようなイメージですかね。 若い甘みと香りから、スッキリな味わいに変化しています。 コスパの良いお酒です。
幻の瀧
Mar 27, 2021 1:31 PM
45
  • のぶのぶ嫌味がなく、喉越しスッキリのお酒。 純米酒を普段飲んでいる私には、少し物足りなさも感じるほど、雑味を減らして香りも控えめ。 けど、喉を通るときに、いい香りと旨味を感じる美味しいお酒です。 富山のお酒とあって、新鮮なお魚と合いそう
小弓鶴
  • 小弓鶴
  • 小弓鶴
Mar 25, 2021 1:42 PM
44
  • のぶのぶ少し癖があり、酸味を感じるお酒。 香りも味もちょうどいい塩梅。 なんだろう…このお酒 一昔前のお酒のようで、懐かしい味がします。 これはこれで、好きですね。 あと、この小弓鶴 さけのわ では過去1件のみ。 蔵元は選択肢がないレア品でした。