さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

のぶのぶ
出張先 旅行先 近所の酒屋で、前知識を入れず、ラベルを見たフィーリングでお酒を買ってます。 一期一会を楽しんでます。
登録日
チェックイン
157
お気に入り銘柄
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
白雪
7(25.93%)
雪の茅舎
5(18.52%)
楽々鶴
3(11.11%)
花の舞
2(7.41%)
蓬莱泉
2(7.41%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
19(12.1%)
秋田県
15(9.55%)
滋賀県
12(7.64%)
愛知県
8(5.1%)
長野県
6(3.82%)

チェックイン

帝松
  • 帝松
  • 帝松
Sep 19, 2021 11:53 AM
55
  • のぶのぶスッと呑める美味しいお酒。 辛口のようですが、旨みのあるお酒。 雑味がなし 旨みあり 後味スッキリ 本当にスッと口の中からお酒が消えていきます。 これらが共存するお酒があるんですね。 他の帝松も呑んでみたいです。
蔵衆
  • 蔵衆
  • 蔵衆
Sep 18, 2021 11:54 AM
69
  • のぶのぶ先日の仙台出張の時、仙台駅で買ったお酒。 地元で見かけない銘柄でしたので、購入。 以前は、寒いところは辛口淡麗のイメージでしたが、このお酒も想像を裏切る旨口のお酒。 口の中にお米の旨味が広がります。ただ、そのあとクッと酸味がくるではないですか。刺身とかと一緒に食べると美味しいんでしょうね。 コロナが開けると、東北、呑み鉄旅をしてみたいものです。
  • 遥瑛チチのぶのぶさん、こちらでも失礼します😁 是非、東北呑み鉄旅やってください👍 楽しみに待ってま〜す(^。^)
  • 理華のぶのぶさん🍀 私も遥瑛チチさんに便乗して 飲み鉄旅やってくださーい💕 楽しみに待ってまーす🎶
仙臺驛政宗
  • 仙臺驛政宗
  • 仙臺驛政宗
Sep 12, 2021 2:38 PM
90
  • のぶのぶ出張帰りに仙台駅で購入したお酒。 ラベルを見るとJR東日本東北が企画し、JA仙台のお米を使い仙台の蔵で作った生粋の仙台生まれのお酒。 企画モンって、どうなんかなぁと思っていましたが、少し重めの旨みのあるお酒。美味しいです。 また、少し酸味もあり整ったお酒です。 仙台駅で気軽に買えるので、ぜひ、おすすめです。
鳳陽
  • 鳳陽
  • 鳳陽
Sep 4, 2021 4:22 AM
85
  • のぶのぶ仙台出張、第二弾。 もちろん、今度もホテルで部屋飲み。 鳳陽を仙台の牛タンジャーキーと共に… こちらは、少しツンッとくる感じで、苦味のような少しクセを感じます。といっても、嫌なクセではなく、お酒の味わいを作り出しているクセで、美味しいお酒です。 味がしっかりしている牛タンジャーキーに負けない飲みごたえ。良いですね。美味しいです。 鳳陽+牛タンジャーキー くどき上手+真鯛 我ながら、良い選択をしました♪
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Sep 4, 2021 4:06 AM
91
  • のぶのぶ本日は、出張で仙台へ。 緊急事態宣言の折でも、行かねばならいんです… もちろん、外飲み禁止ということで、ホテル飲み。 真鯛と共に… 鼻に抜ける吟醸香と甘めのお味のお酒で、鯛と一緒に食べると、臭みを消してお酒の甘みで鯛の甘みが強調されるようで、美味しかったです。 有名な銘柄も、地元では300mlサイズがあるんですね。 やはり地酒と地のモン お酒の醍醐味ですね。早く、コロナが落ち着かないか、願うばかりです。
楽の世
  • 楽の世
  • 楽の世
  • 楽の世
Sep 3, 2021 11:27 AM
80
  • のぶのぶお店の人に、夏酒とは少し異なり、しっかりした味と言われたお酒。 少し寝かせて、ようやく開栓。 たしかに、しっかりしたお米と酸味がするお酒。 けど、アテと一緒に飲むと、香りだけ残って味はすっと消えていきます♪ 夏から秋にかけてのいいお酒でした。
アイスブレーカー
  • アイスブレーカー
  • アイスブレーカー
  • アイスブレーカー
Aug 22, 2021 4:04 PM
102
  • のぶのぶお酒に付いていた飲み方指南を参考に、グラス+氷で頂きました。 ワイングラスがなかったので、ディズニーグラスですが… 初めは、冷えてても甘みと酸味がしっかりするお酒だと思っていましたが、氷が溶けるにつれて香りが増すようで、ただ後味は爽やかに… しかし、もったいないので、ツイツイ氷が溶けるまでに早く飲んでしまわないとと焦ってしまいます。 貧乏性ですね。
越乃寒梅
Aug 20, 2021 6:29 PM
102
  • のぶのぶ越乃寒梅、はるか昔は入手困難だった銘柄。 それが近所のスーパーで買えるなんて 近くの吹きガラスのお店で買ったぐい飲みで頂きました。 越後のお酒なので、一口目からクッとくるかと思いきや、旨味があるどしっとしたお酒じゃないですか。少しまた、後味はしますが、まとわりつく感じはなく、あと口がいいです。 これまた、いいお酒です♪
雪雀
  • 雪雀
  • 雪雀
  • 雪雀
Aug 15, 2021 10:33 AM
93
  • のぶのぶひばりだと思ったら、雪雀でした。 初の愛媛のお酒。 ふわっとした甘みが口に広がり、ツンとした感じのない美味しいお酒です。名前が知れ渡れば、希少な美味しいお酒になるいいお酒だと思います。 いやぁ、本当にどこの酒蔵も美味しいお酒ばかりで、私の語彙力・表現力では、お酒の区別を表現できないです。
花の舞
Aug 8, 2021 6:40 AM
97
  • のぶのぶ出張の際に、買ってきた静岡のお酒。 実は、隣のふくよか純米を取ったつもりが、間違ってこちらを選んでしまいました。 甘口好きの私に合うかなぁと思いましたが、甘口じゃないですか。旨味たっぷり。 と思ったら、ツンとした辛口が襲ってきます。 冷やして、夏にピッタリ。 変な言い方かもしれませんが、甘口好きに美味しい辛口です。
高砂
  • 高砂
  • 高砂
Aug 8, 2021 6:33 AM
89
  • のぶのぶ以前の出張と異なり、最近はホテル呑み。 ホテル近くのスーパーで静岡のお酒をゲット🍶 甘みが不思議。フルーティとも異なり、甘ったるいわけではなく、これこそ甘露と言うべき?? さすが霊峰富士の水です。 美味しいお酒です。
北冠 米の凛
  • 北冠 米の凛
  • 北冠 米の凛
Aug 1, 2021 4:12 PM
91
  • のぶのぶ初の栃木のお酒。 初の栃木酒は、いいお酒で…と思ってたのですが、ディスカウントストアで買ったお酒。 このお酒、いい香りとはいえないものの、クセのないいい甘みです。後味までは、さすがに調整が難しいようですが… 原料の糖類のお陰かもしれません。ただ、それでも以前の大衆酒よりも確実にレベルが上がってます。
冨玲
  • 冨玲
  • 冨玲
Aug 1, 2021 3:36 PM
85
  • のぶのぶ先日からの鳥取酒のラスト! これも甘み旨みが凝縮されたお酒。 満天星のようにこちらも熟成酒かと一瞬思ったが、後味スッキリで、私好みのお酒。 また、鳥取に行く機会があれば、いいお酒ゲットしたいですねぇ。
満天星
  • 満天星
  • 満天星
Jul 20, 2021 12:18 PM
114
  • のぶのぶ鳥取から買って帰ったお酒。 おや… 純米吟醸なのに、吟醸香がしない… 熟成香?? そう実は3年熟成のお酒でした。 熟成酒は、ふだん私にとっては香りがキツイんですが、 これは、華やかな香りと柔らかい味がします。 熟成酒ビギナーにオススメの逸品です。
隠岐誉
  • 隠岐誉
  • 隠岐誉
  • 隠岐誉
Jul 15, 2021 11:46 AM
91
  • のぶのぶ数十年間、憧れ続けた松江城を訪問。 その城の近くにある蕎麦屋さんで勧められたお酒。 とも呑むのが島根の通と店員さんに乗せられて頼んだアゴの野焼きと共に… 暑い日にぴったりのスッキリしたお酒。 お店のお酒の管理も良いんだと思いますが、本当に爽快な「生!」貯蔵酒です。 アゴの野焼きを食べながら…と言いたかったところですが、ゴクゴクお酒だけで飲んでしまいました。 夏に冷えたお酒、いいですねぇ
  • ヒラッチョのぶのぶさん、コメント失礼します。 一昨年、初めて山陰へ旅して松江城も行きましたが、素晴らしい城でした👍 あご野焼きも酒肴として素晴らしいですよね。 憧れた城の登城後の一杯は格別でしょうね。
  • のぶのぶヒラッチョさん、コメントありがとうございます♪ お酒って、気分や気候でも味が変わりますよね。 松江城の後の一杯は、最高でした。
瑞泉
  • 瑞泉
  • 瑞泉
Jul 15, 2021 11:34 AM
80
  • のぶのぶいわゆる辛口のスッキリしたお酒。 少し味や香りに物足りなさを感じたんですが… 刺身や牡蠣と一緒に食べると、一変。 酒の香りが肴を引き立たせ、肴と酒でお互いにいい旨みになるじゃないですか。 これまた美味しいお酒です。
一ノ蔵
  • 一ノ蔵
  • 一ノ蔵
Jun 28, 2021 3:57 PM
101
  • のぶのぶアルコール8度のお酒。 ラベルの通り甘酸っぱく、アルコールを全く感じないお酒。 ただ、不思議とあと口はさっぱりしていて、これはこれでクセになりそうな味。 美味しいです!
瞑想水
  • 瞑想水
  • 瞑想水
Jun 19, 2021 8:49 AM
90
  • のぶのぶ仙台駅で買った瞑想水を飲みながら、電車で移動。 出張を終えて帰路についております。 お酒好きをくすぐるネーミングの瞑想水。 純米の甘いお米の味がして、吟醸香も鼻にスッと入ってきます。 飲むと口当たり良くスルッと入るイメージ。 ただ、少し余韻が残り、正に瞑想できる水です。 おつまみなしで、飲み切ってしまう美味しいお酒です。
獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Jun 15, 2021 1:11 PM
106
  • のぶのぶ数年振りの獺祭。 さけのわでは初投稿。 お米の甘みを感じるお酒。ただ、スパークリングなので、あくまですっきり爽快。 チビチビ飲むより、グビグビ飲みたいお酒です。 日本酒というジャンルにとらわれない美味しいお酒です。
まが玉
  • まが玉
  • まが玉
  • まが玉
  • まが玉
Jun 13, 2021 11:48 AM
95
  • のぶのぶ長崎酒 第3弾‼︎ これは、しずく酒の純米大吟醸ということです。 飲んでみると、大吟醸?というくらいふくよかな味がします。 ただ、飲んだ後はすっきりキレの良い大吟醸酒。 やはり、湧水の町 島原。 いいお水のところにいいお酒ありです。 こちらは、六角精児さんも訪れた酒蔵のようで… 六角さんは、いつもいい酒蔵を訪れていますね。