Haste
品の良い香りでさわやかで甘みのある味わいです。旨みや深みは弱いかな。キレよく、酸味が引き締めてくれる感じです。
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タイムライン
麺酒王
Rigelさんから頂いたさらっさらーの😁
Rigelさん、いつも本当にありがとうございます🙇
やっぱり美味しいですよね😋透き通るような優しい旨味にくいくい杯が進みます‼️
なかなか手に入らないので夢心地でした✨
日本語>日本語
noutenkichan
水っぽい
☆2.5
ch-072
さらっと透明感
香り 甘み 酸味 キレ 美味
50% 16度
283
穏やかな米、リンゴ系吟醸香。
柔らかいガス感。香り同様米の旨み、リンゴ、パイナップルなど果実系の味わいが広がる。
果実味とややアルコール感を残しフィニッシュ。
くまくん
綺麗なパッケージに惹かれて購入。
桃のようなヨーグルトのような香り。ほんのりシュワ感。甘みと旨みやや強めの酸味。後口にはほんの少しの苦味。
思っていたよりボリューミーだけど酸味と苦味ですっきり。
サケスキウサギ
フルーティー
ヒロ
☀️
友人から「中々やるよ」と教えて貰った飲み屋に行ってみました。
メニューを見ると中々やる品揃えです😋
メニューを見ると、ひなはなママさんのレビューを見て飲むべきだったなぁ〜🥹と思った
彩來のVesperが残っていました🥰
飲み比べで注文できたので、お🉐な飲み比べで😁
瓶底でした。
グレープフルーツのような甘味と微かな渋味です🤔
レモン🍋のような後味できれていきました😚
これは封開けて飲みたかったやつです。
おかわりして封開けを狙いましたが、最後の一本だったので叶わずでした😇
来年はボトルを買って飲もうと心に誓いました😌
ひなはなママ
ヒロさ〜ん、こんばんは😄彩來、飲んでくれてありがとうございます❗️とっても嬉しい🥹この美味しさを共感してもらえて感謝します🥰来年はぜひ宅飲みで封開けを体感してください🙏本当に美味しい彩來です💕
ヒロ
ひなはなママさん、こんばんは😄
フルーティさが少なかったので、開栓後に酸化が進んだのかなぁ🤔と思いました。俄然、封開けが飲みたくなるお酒でしたよ😆
次こそは封開けをいきます❗️
(カワダ調べ)
サラ アサズミ
湿度が高い時に涼しい感じがするラベルでいいですね。
「彩の国から新しい日本酒がやってくる」という意味
2018年に誕生した比較的新しいブランドです。
アツ0053
彩來（Sara） 特別純米 花澄み（かすみ） 無濾過生原酒 うすにごり 1800ml
¥2,800(税込 ¥3,080)
精米歩合55%
アルコール分16度
【蔵元コメント】朝摘みのイチゴを思わせる爽やかな香りと透明感たっぷりの甘みが柔らかな口当たりで広がり、ふわっと吹き抜ける風のように上品でシャープな酸がキレを演出。うららかな春の景色を感じる澄みわたる味わいに仕上げました。オリを絡ませることで、差し色のようにコクのトーンが重なり奥深い味わいをお楽しみいただけます。春に思いを馳せながら眺めた枝の先に、ふわりとほころんだ一輪の花をみつけた時の何とも言えない喜び。そんな思いをお届けできると幸いです。ひとあしはやい春の気配をぜひご堪能ください。
彩萊は、少しおもい印象でしたが、スッキリと飲めました。
コスパ抜群ですね😄
riku
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
Hori
彩來の特別純米(以下、特純)です。
先日いただいた特別純米 花澄み(以下、花澄み)と同時に購入したものです。
どちらも同じ特別純米ですが全くの別物でした。
どちらもガスを感じる無濾過生原酒ですが、テクスチャは花澄みがサラッとした口当たりなのに対して、特純は少しとろみのある滑らかな質感です。特純は無濾過生原酒らしく色も淡黄色で、うすにごりの白い花澄みとは対照的です。
味わいは簡単に言うと、花澄み→甘苦い、特純→甘酸っぱいです。
特純は香りこそ穏やかなものの、味わいは濃厚な甘さにキュッと酸味が利いていてベリー系フルーツのようなニュアンスです。
花澄みのように苦みが押し寄せてくるようなこともなく、甘さの余韻が後半まで続きます。花澄みは食中酒にも向く味わいですが、特純は単体でも満足度の高い、どちらかと言えばイマドキな方向性の味わいのお酒だと感じます。
特純は掛け米にあきた酒こまちが使用されているようなのですが、秋田を中心に東北の酒蔵で使われているイメージがあり、埼玉のお酒に使われているのは少し意外でした。
彩來は半ばジャケ買いで出会った銘柄ですが、今やすっかりお気に入りの銘柄です。