同僚が先週末に福岡で行事があった際に、会場近くの酒屋から「欲しい銘柄はありますか」と連絡をくれたので、確認してみると地元でお会いした事のない屋守があったので、お土産でいただきました😙
精米歩合55%
アルコール分16度
開栓時にポンッと音とともに蓋が飛びそうになりました💦爽やかな香り、酸味から米の旨味がきて発泡感も感じられますね。そこから酸とともにわずかな苦味でキレていく😊
食べ合わせもしやすく、美味しいですね✨
同僚も屋守を「おくのかみ」と読むとは思わんかったと言ってました。
そりゃそうだ😅
実は屋守を別の種類でもう1本買ってくれてたので、おいおい開ける予定。
こちらも愉しみです😇