アララララ
生酛木桶純米
原料米:秋田産美郷錦１００％
精米歩合:50%
アルコール度数:14度
使用酵母:協会６号
天鵞絨は2本目。
前回はRei Colors Viridian 天鵞絨2019。
結構高価😅
基本的に2,500円以上の4号瓶は買わない方針だが、忘れ難いViridianを手に取ってしまった😄
開栓😄
香りは仄かで上品。
口に含むと明確な新政ワールド。
モダン、酸味が旨い、木桶のニュアンス。
上品な甘味と仄かな渋味が効果的に口に広がる。
喉に落ちる時の心地良いアルコール感も酒の幅を複雑に広げていく。
スマートだが力強さも感じる。
喉や舌、鼻腔に残る余韻も楽しい😄
美味しい。
幸せ。