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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
G
米の旨み甘みと爽やかな酸が効いて美味しい😋
KKpapa
初天明です。軽いパイナップル風味が軽めの酸味と複雑味で爽やかにキレていく感じがしました。美味しいですね。
マーヤンパパ
さっぱりした感じ。ちょっと辛口に近いかも。
後味スッキリ。お刺身と一緒に
サワコ
少しシュワッとして、甘みも感じる｡飲みやすいし美味しい😋バランスのいい味わいのお酒です。
まりも
まろやか うっすら辛 味わいもある
ドフラミンゴ
第八回日本酒呑も呑も会🍶
天明 純米生酒『中取り零号』
倍割り
アンコール。
瑞穂黄金。
あたりから旨味と甘味に酸味があわさりまろやかに中盤まで。
余韻の旨味の滑らかさ。
ハマっこプラド
人生初の一升瓶を購入。
やっぱりこれが大好きSAKE
ShiroA
スッキリ美味しい。
森康央
秋らしさが伝わるラベル。
つい手を伸ばして買ってしまいました😅
酸の後にソーダ系の味わいが広がりますね。
喉奥には辛味が伝わったかと思ったら、舌上は薄っすらとした甘味で満たされました。
甘みをあまり感じないメロンソーダのようです。
呑み進めると、お米味がにじみ出てきますね。
辛味も増してきました。
そして喉奥に残るのは、ソーダ感😘
大木
りんごのようなパイナップルのようなフルーティーさ。
フルーティーで甘い、が第一印象。
華やかな香りと甘みが広がる横から、辛さとしっかり目の苦味がくる。
たしかに裏面に書いてるように「甘さありつつドライ」なお酒。
食中酒もいけるし、単体でも楽しめる。
美味しい。
（諸事情で開けるの遅くなってしまった。）
ひぃやん
今日の日本酒
天明
中取り零号
純米生酒 中取り
使用米：会津産瑞穂黄金100%
精米歩合：77%
アルコール分：14.5度
新丸子屋
ささやかだけど贅沢な寄り添えるような1本をテーマに円熟味とバランス感、個性ある酸味と天明らしい透明感を表現したとのこと
酒米は美山錦、精米歩合は50%、酵母は協会901、うつくしま夢酵母F701、リンゴ酸多酸性酵母
よく冷えたものをいただきました✨
これは飲みやすい👍口に含むと爽やかな甘酸っぱさが広がり、やさしい酸と旨みが感じられます🍎
焼あんこうと合わせました。ジュワッとしたあんこうの脂が日本酒との相性も良いです😆
甲イカゆず胡椒塩辛ともよく合い、イカの旨味と日本酒との相性が抜群です😆
tak
思い出しながら…
山田錦の特徴は感じながらスッキリしてたかと。
飲みやすい、フルーティさもあって美味しかったです！
jian
日本酒度：-4 酸度：1.8）
精米歩合：50％(会津産山田錦)
アルコール：16度
口当たりがよく飲みやすいので、日本酒が苦手な人にもおすすめの一本です。ドライ好きとしては、少し甘さが気になりますが、冷やして飲むか、氷を入れてロックで飲むのもいいですね。