さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
天明を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
123456_ryo
旨みのあるタイプとのこと。とにかく旨い。
こちらも会津若松の日本酒とおでんのお店。
えいと
一回火入のおりがらみ。含んだ時の香りと味わいのバランスがとても良かった。余韻も心地いい。春の訪れの感じるようなお酒だった。
くま吉
ぶどうの樹付近の居酒屋その２
冷酒で飲む
香りは穏やか
口に含むと芳醇なコク
温もると甘味とコクが増す
お酒自体に旨みがたっぷりの印象
温もるとドライさが増す
食中酒に良い
nenemu
【福島のお酒】
天明 中取り参号 純米おりがらみ 無濾過生原酒
新酒の時期になるとフレッシュなお酒がたくさん出てきますが、その中でも天明の中取りシリーズはいろいろなテーマがあります。中取り参号は「僕らの旨」飲んでみると、甘味はほんのちょっとで優しい米の旨味の後に酸味が顔を出してきます。これは刺身に合いますね。数日置くと旨味と酸味が合わさってまろやかになってきます。福島のお酒らしく全体のバランスがとても良いです。
好き度 9/10
たくぼん
純米生酒
亀の尾を用いた純米生酒
香りは穏やか
しっかり旨みを蓄えつつ
キレ、少しの酸でバランスを保つ
そんな高くないのに上等な味
enoshima
久々に参号と伍号を捕獲しました(笑)
まずは飲んだことの無い伍号から。
天明 『中取り 伍号』純米生酒 をいただきました。おりがらみですね。
立ち香は、甘みのある香りが穏やかに漂います。花粉のせいでちょっと鼻が効きづらいかも😢
口に含むと、ブドウのようなフルーティーな甘さと若干の酸味を感じながら、そのままスッキリ切れていきます。
うん、旨い！！
含み香でフルーティーさは一気に広がり、甘さは米の旨みもしっかりしてます。なのにスッキリめの味わい。旨いですね～👍
以前は私が好きなのは参号だなぁっと思ったのですが、伍号も全然好きです。
俄然、吞んでない他のヤツも気になり出しました(笑)
おきく
次は天明。地元の常連お隣さんのおすすめ。
フジー
秋田県大潟村産 亀の尾 82%
会津産山田錦 17%
使用の美味しいお酒。
安定のスッキリ、香り良しのお酒でした。
しおしお
4号の漢数字が出ない😂
酔っ払ってるので、探す気にならない！
とても飲みやすいお酒です。
鰯の塩焼きもいなり寿司にも合いました。
飲みやすいです！
Watami3
アルコール際立つ一口。かなりドライ。食事に合うね。
カジ38
星3.5
甘めスッキリで飲みやすい