きっしー
行きつけの水上さんで前から見かけてるんですが、買ったことがない「七水」。今回どんなものか買ってみました。生酛はあまり好んで買わないんですが、もう一方と比較して、店主と相談した結果、こっちを選んで購入しました。
香りはワイングラスだと、控えめながら感じますね。柑橘系なのかな？
雄町ということもあり、味はしっかり目で、癖はないけど、主張してくる感じですね。
なるほど、今度は山田錦あったら買ってみようかな〜。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
きっしー
東京駅グランスタで天美のにごり酒がズラっと並んでる！これは買うしかありませんね！
おりがらみや、うっすらにごり系は大好きですし、天美だったら飲む以外の選択肢は思いつかない！
芳醇な甘い香り、それでいて味わいはフルーティな甘さと酸味で、決してしつこくなく、微発泡もあってスルッと飲める爽快感。
最高ですね👍
きっしー
東京駅グランスタで来復の人が来て売ってました。
スペックがすべてマスクされて分からないお酒！
味わいはプラム系かな？
スッキリした味わいにはなってる。
きっしー
久々の豊盃
むかし、青森行ってた頃はよく飲んでみした！
バランスのいいお酒ですね
きっしー
すっかりアップするのを忘れてました
きっしー
久々の森嶋
スッキリし味わいは変わりませんね！
端麗という訳ではなく、あくまでスッキリ感がある感じ！
料理には合わせやすいですよね！
きっしー
大阪梅田で日本酒を楽しんできました(^-^)
カウンターでサシ飲み。隣の女性ともお近付きになれて、楽しく飲みました😆
その中でこの「加茂錦 黄水仙」が特に美味しかったです😋「加茂錦」の荷札酒といえば、綺麗な澄んだ甘さが特徴のお酒が多いですが、この黄水仙は酸味もしっかりとあって、更に飲みやすい1本でした(*^^*)
Ohmine Junmai3grain 山田錦
きっしー
東京駅グランスタ内の「はせがわ酒店」にて久しぶりに「大嶺」を購入！もちろん山田錦！「大嶺」は山田錦に限る！
香りも甘く芳しいいい香りが鼻をくすぐります。味わいは山田錦だけありバランスがいいですね(*^^*)
スルスルと飲んでしまい2日で空けてしまいました。
きっしー
作！！
これは外れない一本だとは思います(*^^*)
が、少し今回の一本は個人の好みとは違う感じ…
いつものスッキリ感が少なく、癖が強い一本。
決して美味しくない訳ではないんですが、もっと癖がなく飲みやすい味わいに仕上げてくるのが「作」だと思ってますので、少し残念です。
きっしー
京都に行った時に、いつもの「タキモト」さんに行って購入✨️
愛山ということで、かなり悩みました。
愛山は造り手によって大きく味わいが変わる酒米なので、どう仕上がってるか不安でした。
単に甘いだけのお酒に仕上がってると残念な一本になるんですが、これは違う！
さすがガッキー！！！
これはうまい！
酸味がしっかりとあり、スッキリした甘さに仕上がっており、バランスがすごくいい！！！
これはまた買いたくなる一本です！
また買います！
きっしー
久々の八仙！
緑ラベルは初めて！
うん、これはスッキリさっぱり系ですね(*^^*)
甘味はすごく控えめ、白ワインのようなスッキリ感！
スルッと飲めるサッパリ感はいいですね〜。
甘口が苦手な方にも美味しくいただける一本ですね(*^^*)
きっしー
たかちよ！
京都に行った時に「タキモト」さんでよく買います( 'ω')/ ﾊｲ!
今回はブラックチェリーを彷彿させる1本とのこと！
甘さはやや強め、果実さがある分、少し癖はありますね。チェリー🍒かな？梅っぽい？
酸味はそこそこありますが、たかちよの中では
、いつものスッキリ感より甘さが強めですね。
個人的にはもう少し、さっぱりスッキリの方が好きかな。まあ、これはこれで美味しいです！
きっしー
アップするのを忘れてました(^_^;)
みむろ杉は好きなのでよく飲みますが、
これはその中でも、めっちゃ美味しかった(,,•﹏•,,)
どストライクでした！
癖がなく、爽やかフルーティですごく飲みやすかったので、また飲みたい1本です！
きっしー
盆に言えに帰ってくる途中にグ行きつけのグランスタ「はせがわ酒店」で購入したガッキー中取り！本醸造とは思えない口当たりが凄い✨
もちろん本醸造だからコスパも最高！
まろやかな口当たり、フルーティな味わい
美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
本醸造であるにも関わらず、1人1本までという制限付きであるのは納得ですꉂ🤣𐤔
きっしー
盆で家に帰省する際に東京駅地下のグランスタにある「はせがわ酒店」にて久々に購入❤どうせなら純米吟醸ですよね(*^^*)
味わいは言うまでもなくスッキリした爽やかさを感じるふるーて系❤微発泡感も感じてキンキンに冷やして飲むと、夏にあういい一本ですね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
きっしー
京都の「タキモト」で購入した賀茂金秀「木桶で生まれたリンゴさん」！ラベルを見るだけで、甘酸っぱさを感じたので購入⭕
木桶の香りを付いてるのかな？とは少し心配だったけど、まあよし！
味わいは、謳っているとおり甘酸っぱさを感じます！もっとスッキリ感の強い爽やか甘酸っぱさかと思いましたが、味はスッキリよりはやや味わいがある方ですかね。この味わいは木桶の香りがそうさせるのかもです。
ポンちゃん
きっしーさん、こんばんは🦉
タキモトさんに行かれたんですね！最近行ってないので、こちらのお酒は初めて見ます😳甘酸っぱいの好きなので気になります😁
きっしー
ポンちゃんさん＞
仕事で京都には毎週行くんですが、今のところ京都で一番品揃えがいいのは「タキモト」さんのように感じます。
他にいい店ご存知なら、教えてくださいm(_ _)m
ポンちゃん
毎週行かれてるんですね！私より詳しいかも😆
言われてるようにタキモトさん大きいです。ご存知だと思いますが、三条京阪のやまもとさん、北白川のにしむらさんもいろいろ置かれてますよ〜😊
きっしー
ポンちゃんさん＞
貴重な情報ありがとうございます！
やまもとさん、にしむらさん
探してみます！
やはりタキモトさんに置いてない銘柄が手に入るところを探してるんですよ〜
感謝、感謝です！
m(_ _)m
きっしー
大阪で同期の女の子と定期の飲み会！
梅田の第3ビル地下「楠木フサヱおもや」
懐かしい「一白水成」や「彩來」まで！
彩來は乳酸系のやつできたね〜
また、彩來売ってるところ探さねば！
紀土も安定して美味しい♥️
きっしー
寒紅梅の珍しい一本！
スッキリした味わいの中にも
しっかりとした米感も感じる
きっしー
今回も
楽器正宗！パープルガッキー💜
これ美味しいんだよね〜❤
甘い香しい香りもいいんだけど
味わいがほんと素晴らしい！
癖がなく、甘さと酸味は絶妙！
そしてこの無濾過の原酒なのに
このスッキリ感！爽やかでスルスル飲める素晴らしい出来栄え！
癖がないのに、癖になる一本！ꉂ🤣𐤔
最高です！
きっしー
言わずと知れた光栄菊のスノクレ！
光栄菊と言えば
これですよね！！
今回も栓の保護キャップを外した途端に
ポーーーーーーーーーン！
って勢いよく栓が飛んでいきました！
気をつけてましたが、危ない危ない！
そしてお味は
美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
程よい甘さと、キレのいい酸味、そして発泡感！
このバランスが素晴らしい！飽きのこない口当たりが、ついつい飲みすぎちゃう一本です！