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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
きっしーきっしー
今回、転勤で金沢に住むことになりました! 以前、東北に勤務した時に東北中心に日本酒をこれでもかというほど飲んで楽しんで以来、前任地、静岡で全国のお酒を飲める店を開拓! 今回の金沢にも何年居るかわかりませんか、日本酒の美味しいエリアでもあるので、満喫したいと思います(*^^*)

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

風の森純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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きっしー
久々の風の森 富山にいったとき、見かけて購入〜ꉂ🤣𐤔 ここんところ、風の森を扱っている店にあまり遭遇できてなかったので、この香りと味わいは、ほんと久しぶりだね〜。 やっばり風の森はいいわ〜 味わいはプラム系で、風の森の中ではややしっかり目の味わいだけど、全体的にはルーティな仕上がりですね。
光栄菊sukai特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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きっしー
う〜ん 美味い(゚д゚)ウマー 味は洋梨🍐系かなぁ 香りはそこまで立ってませんね スッキリしていて、甘みも控えめ! 原酒でありながら、この口当たりはいいですね〜! 更に後から来る酸味が、後味をスッキリさせてくれます✨
光栄菊snow crescent原酒生酒無濾過
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家飲み部
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きっしー
これはもう言うまでもありませんね! 美味い( ゚д゚)ンマッ! 毎年楽しみにして飲んでます🥰 開ける時の注意も心得てますꉂ🤣𐤔 ウマウマ😋
寒紅梅FUYUのうすにごり生酒おりがらみ
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家飲み部
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きっしー
東京駅グランスタの「はせがわ酒店」にて毎年恒例の寒紅梅のシロクマくん おりがらみの甘酸っぱい感じが大好き! スルスル飲まさる系ꉂ🤣𐤔
楽器正宗forte piano特別本醸造無濾過
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酒舗まさるや たまプラーザ店
家飲み部
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きっしー
前回、家に帰った時に、行きつけの「まさるやたまプラーザ店」で買っていたガッキーです! ガッキーはどれも美味しいですが、今回のフォルテピアノは特別本醸造ということで、あえて純米酒ではありませんが、これで本醸造!?というまろやかさ!芳醇で旨みがありつつも、飲みやすい一本ですね〜!
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家飲み部
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きっしー
「醸す森」って名前変わったんですね! 知らずに新潟の人に貰ったお酒を飲んでて知りました! やはり美味い😋 おりがらみのジューシーさとスッキリした味わいのバランスが好きです(*´ω`*)
みむろ杉ディオ アビータ原酒
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家飲み部
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きっしー
みむろ杉は色々と飲みましたが、今回の「ディオ アビータ」は初めてです!福井の「はやし」さんで購入〜! 原酒なのにアルコール度は13%と低アル! ワイングラスいっぱいにラムネ様のいい香りを感じます。低アルを思わせない、しっかりとしたボディとジューシーさを感じつつも、スッキリした口当たりは酸味とのバランスによるもの。これは美味い😋
Beau MichelleSnow fantasy原酒生酒にごり酒
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酒仙庵水上
家飲み部
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きっしー
毎年、ミッシェルの赤とコットンキャンディは楽しみにしてます( *´꒳`* ) 今年も甘酸っぱくて最高👍 甘さもスッキリした甘さで、後に残らないので スルスル飲んじゃう! 微発泡のプチプチもさらに飲みやすくしてる〜 止まりませんꉂ🤣𐤔
ちえびじんLOVE PINK生酒おりがらみ
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家飲み部
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きっしー
こういうのは、クリスマス🎄に女の子と一緒に飲むもんなんだろうけど…冷蔵庫に横にして入らない!これは速攻飲まないと、冷蔵庫に何も入らない…ꉂ🤣𐤔 というわけで、予想外に購入してすぐ飲むことに… 開栓してすぐは、澱の米感が意外とあるけど、甘酸っぱい感じで、女性好みな味わい。2日目はスッキリ感が増して、米感が薄くなった感じ。 さっぱりした味わいで、さらに飲みやすくなりました!
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家飲み部
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きっしー
紀土はコスパがいいのでよく飲んでますが、 「無量山」ははじめてです! ワイングラスで飲んでも、香りはそこまで豊かではありません。 味わいは甘さがあまり感じられず、スッキリしてるんですが、アルコール感の辛さを感じさせないまろやかさがあります。 非常に飲みやすく、まろやかなので、好みが別れない安定系だと思います。
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家飲み部
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きっしー
今年も仙禽「雪だるま」の季節ですよね〜! 初回の入荷は見逃してしまって買えなかったけど 今回はチャント買えました! 雪だるまは栓に穴が空いてるから横に倒せず、一人暮らしの小さい冷蔵庫では縦に入れられるスペースが限られてるので、購入後即日飲むことに…ꉂ🤣𐤔 まあ、仕方ない!いつかは飲むんだし笑笑 今年の仙禽「雪だるま」も美味しい!にごり酒にもかかわらず、スッキリした米感で、口当たりがいい! どんどん飲めるので、あっという間になくなってしまうお酒〜 一升瓶で買いたい🥺 次回も売ってたら、また買うかもꉂ🤣𐤔
あさころも
私もやっと買えたー! 飲むの楽しみ!
きっしー
あさころもさん> 想像通りの美味しさでしたか?
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外飲み部
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きっしー
昨日は大阪梅田で元会社の同期の子と定期のサシ飲み! 今回は日本酒結構おいてある店だったので、あれこれ飲んでみました! 中でもやはり「飛鸞」があったから、これは飲まねば!ということで爽やかフルーティの飛鸞を二人で飲みました!やはり美味い😋
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酒仙庵水上
家飲み部
68
きっしー
やはりHopeは美味い! この酸味とスッキリ感がいいんだよね〜 雪だるま☃️を来週ゲットしないと!前回の入荷を完全に忘れてた… 仙禽新シリーズはモダンだけ買ったので、次はレトロ、クラシックも買うぞ!モダンは山田錦、レトロは雄町、クラシックは亀の尾!期待!!
ジェイ&ノビィ
きっしーさん、こんにちは😃 買い物リストに栃木酒が一杯ですね!全部仙禽だけどー😆Hope飲まれたのできっと良い出会いがありますよ🤗
きっしー
ジェイ&ノビィさん> 仙禽は安定して美味しいですからね〜
七水雄町純米吟醸生酛
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酒仙庵水上
家飲み部
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きっしー
行きつけの水上さんで前から見かけてるんですが、買ったことがない「七水」。今回どんなものか買ってみました。生酛はあまり好んで買わないんですが、もう一方と比較して、店主と相談した結果、こっちを選んで購入しました。 香りはワイングラスだと、控えめながら感じますね。柑橘系なのかな? 雄町ということもあり、味はしっかり目で、癖はないけど、主張してくる感じですね。 なるほど、今度は山田錦あったら買ってみようかな〜。
天美新酒純米吟醸にごり酒
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家飲み部
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きっしー
東京駅グランスタで天美のにごり酒がズラっと並んでる!これは買うしかありませんね! おりがらみや、うっすらにごり系は大好きですし、天美だったら飲む以外の選択肢は思いつかない! 芳醇な甘い香り、それでいて味わいはフルーティな甘さと酸味で、決してしつこくなく、微発泡もあってスルッと飲める爽快感。 最高ですね👍
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きっしー
東京駅グランスタで来復の人が来て売ってました。 スペックがすべてマスクされて分からないお酒! 味わいはプラム系かな? スッキリした味わいにはなってる。
森嶋山田錦純米吟醸
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家飲み部
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きっしー
久々の森嶋 スッキリし味わいは変わりませんね! 端麗という訳ではなく、あくまでスッキリ感がある感じ! 料理には合わせやすいですよね!
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