さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花陽浴THE MATCH純米吟醸
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宵桜蒼花陽浴 THE MATCH 香りから華やかなカプ系🍍 味わいも流石のパイナップル味!😍口全体に広がる感じ〜だが、花陽浴らしく途中から苦味が出てきて落ち着きそのままキレていく感じ!(少し置いてたらもっと変化するかも?😏) 1年ぶりに買えた花陽浴!大切に飲みます🍶
花陽浴八反錦 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒
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ジャイヴGW酒活に勤しむ日後編④ [酒酔 醍醐]さんで銘酒の数々を楽しみました😁 先日も[SHIMA&coffee&sake]さんで別ボトル頂いたこちらを一献🍶 「花陽浴 八反錦 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒」 パイナップルの香り、呑み口ジューシーは旨味と裏にある甘味からキレて、甘いパイナップルの余韻 先日[SHIMA]さんで呑んだ「おりがらみ」は熟す前の少し酸味があるパイナポーって感じでしたが、こちらは完熟のジューシーあまうまなパイナポーと言った感じ😋 流石、ラベルのTHE PREMIUMは伊達じゃないですね✨ 一週間で「花陽浴」に2回も巡り会えるとはGW様々です😆
mov12急なコメント失礼します🙇‍♂️ 花陽浴🍶飲んでみたいですねー‼️ まだ出会っていないので、見つけた時は是非とも味わいたいです✨
ma-ki-ジャイヴさん、こんにちわ。 花陽浴いいですねぇ! 八反錦は旨味が特徴なのでしょうか。私は而今で、始めて八反錦をいただいたのですが、凄い旨味に感動した記憶があります😊 良い酒屋さんですねぇ🎵
ジャイヴmov12さん、初めまして😁コメントありがとうございます✨ 関東の方ですか?埼玉のお酒なので見つかる可能性高いので是非ご賞味下さい🍶
ジャイヴma-ki-さん、おはようございます☀ 「花陽浴」なかなか呑めないので見つけた際は呑まないとですね😁 [八反錦]も最近よく見かけるようになりました、なんか旨かったの有ったんですが思い出せません💦
花陽浴美山錦純米大吟醸原酒無濾過おりがらみ
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あんかけ埼玉県のあのお酒…そう、花陽浴です!美山錦で醸したpremiumな逸品!!うれしー🤗 てなことで開栓!! ふわっと広がるのはジューシーでトロピカルな南国すら感じる香りを感じます。気分的に夏を先取りですね🌻 おちょこに注ぐとおりがらみ特有のぅすらとした濁りが☺️口に含むとジューシーかつ、トロピカルな酸味と甘味が口の中に広がります。まさに南国のパイナップル!噂に違わぬパイナップル🍍もうこれパイナップルですね。まじでうまいー こんな貴重な日本酒を手に入れること自体がラッキーなわけですが、それをゆっくりと楽しめるのもとても幸せなんだなーと思います。 ごちそうさまでした✨
花陽浴美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
外飲み部
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まつちよメニューに載っていない花陽浴の美山錦が開いていたので注文🍶 以前マスターに花陽浴は苦いと聞いて避けていた話をしていたので「今日飲まれたお客さまが苦いと仰ってましたよ😌」とアドバイスをくれましたが、備前雄町・吟風と苦味は感じなかったのでとりあえず飲むことに。 上立ち香はパイナッポー🍍感控えめな甘い香り。 口に含むと微かな酸味になめらかな甘旨味。 こちらもパイナッポー🍍感は控えめ。 微かな渋味でキレていく感じ。 美山錦らしい渋味が少しありましたが、苦味は感じませんでしたね。 まだ飲んでないおりがらみやにごりが苦いんですかね?🤔 美味しかったです🍶✨
花陽浴the premium 八反錦華やかなカプリル系の純米大吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
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ごう花陽浴thepremium八反錦純米大吟醸無濾過生原酒。華やかな上品な南国果実のパイナップルに杏仁豆腐のようなニュアンスの香り。含むと厚みのある口当たりに濃厚な甘味と旨みが広がり優しい酸味が心地よい。透明感も感じつつ中盤から味わいがゆっくりキレてゆき綺麗な酸味が心地よく余韻にホント僅かな苦味渋みが順番に来て素晴らしい。温度が上がるにつれ甘みなどの感度も上がるが変化もいいですよね。11ヶ月氷温庫で寝かしたけど、甘さの棘もなく滑らかさが好み。最近実験的要素の花陽浴を飲んでたけど、種類にもよるだろうけど保存状態をしっかりすれば少し寝かした花陽浴も素晴らしいの一言。
花陽浴THE PREMIUM 八反錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
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YSTJ花陽浴 THE PREMIUM 八反錦 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒。 GWの最終日の名残り惜しさを振り払うべく、とっておきのこちらを抜栓しました。 グラスに注いだ瞬間から立ち上る上立ち香はまさに花陽浴らしいパイナップルのような南国果実感、そして含み香ももちろんパイナップル感に溢れております。 チリ感とともに透明感のあるクリアでジューシーな甘みが口いっぱいに広がりながら、後味は八反錦らしい淡麗なキレの良さで甘さでダレることがありません。 南陽酒造×八反錦は最強の組み合わせかもしれません!
花陽浴美山錦 thepremium
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もっちー美山錦の純米大吟醸無濾過生原酒🍶 ちょっとしたガス感に美山錦のキレがいい甘みがさいこうにマッチしてる!角打ちで最初いただいたけど、たまらず一升瓶で購入!家では味の変化を楽しみたいな
花陽浴吟風純米大吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
110
sugi花陽浴 吟風 瓶詰め日に購入してましたが ちょい冷蔵庫でお待ちしておりました💦 花陽浴の中でも苦味がしっかりしてキレてる感じです( ˶'ᵕ'˶) もちろんフルーティー パイナポーは変わらずからの苦味もで良き良きでした😋
花陽浴山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
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KumakichiGW連休は昼間から飲んだくれ 花陽浴 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒 今年のお酒は少し硬いという話を耳にするので、無濾過生原酒でも数ヶ月寝かせてみました こちらは程よく熟成が進みパイナップル感はやんわりですが、スッキリした甘旨にじんわりとした余韻が楽しめました 精米歩合:55% アルコール度数:16度
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