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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Chrisbrz
上喜元 純米吟醸
Jokigen Junmai Ginjo
精米歩合 50%
アルコール 16%
Seimaibuai 50%
Alcohol 16%
Rather dry
Good balance with kani cream croquette and katsu
2025/09/15 酒処 空流 cool 東京練馬区
乾杯日本酒メン
山形県酒田市。
酒田酒造さん。
悠
木川屋頒布会特注品。
「雄町」を100％使用。
コクのある甘い香り。
濃い甘みと舌にビリッときてスッと消えてく苦み。
味が濃い。
苦みと辛さが残って消える。
製造年月：2024年5月
封切り日：2024年5月25日
yamakennn1977
チョイシュワ。甘めものどに辛さ残る。旨い。
sakeko
お酒だけで飲むと、口当たりはマイルドだけど後味にかけて辛口が際立つ
脂が多い(甘い)料理と合わせると、それをスッキリさせてくれてまた違う味わいを感じる
相性◎
板前さんのおすすめを参考にして正解だった。
一緒に食べたもの
お寿司(中とろ、穴子とか)
みうら
上機嫌なので〜😆
ぜんいつ
今週は調子悪かったけど、頑張った
namaiki52
味は忘れました。
やまた
綺麗なラベルの上喜元とホタテの刺身で旨し！
