さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ひーちゃ
2021年は… 1 特にくどき上手の色んな種類を購入する 2 夏酒はあまり好みではないと気付いたので、むやみに手を出さない 3 日本酒をより楽しむ この3つを目標にして日本酒ライフを満喫します!
登録日
チェックイン
325
お気に入り銘柄
16一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
冩楽
16(9.7%)
たかちよ
15(9.09%)
鳳凰美田
14(8.48%)
新政
12(7.27%)
くどき上手
11(6.67%)
お酒マップ達成度: 35 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
56(17.23%)
福島県
39(12%)
山形県
35(10.77%)
秋田県
30(9.23%)
栃木県
16(4.92%)

チェックイン

陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Sep 14, 2021 9:12 AM
71
  • ひーちゃこれもまた大好きな銘柄の陸奥八仙😍 しかしこれは通常の物とは全く別の顔ですよ😅 付属のタグにある通り、完全に食前酒で 「シャンパン?」いや、日本酒だから「しゃんぱん」か😁 っていうくらい寄ってます 甘みは少なく、クセが少なく、酸味がやや強め、口の中が爽やかになる様なお酒です😊 なんと言ってもビックリしたのが、このグラスの画像では伝わらないかもしれませんが、炭酸ガスを足したかの様な、今まで経験したことの無いシュワシュワ感! 食中酒好きな私ですが、食前酒もいいな…と勉強させてもらった1本でした😋
播州一献
  • 播州一献
  • 播州一献
Sep 14, 2021 8:59 AM
68
  • ひーちゃコレもアップするの忘れてました😅 大好きな播州一献ですが、これまた旨いのなんの! 旨味が芳醇で、香りは鼻に抜ける勢いは強め、純米大吟醸だけどそこは無濾過の良さでしょうか😋 また買いますよ😋播州一献様😍
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Sep 13, 2021 8:51 AM
72
  • ひーちゃ最近、飲むとレビュー書く前に寝ちゃうんです😅 久々のレビューになりますが、これもメモだけして忘れてました😅 他のソガペより酸味がやや強めな感じがしたのと、旨味が控えめで、シャンパンっぽい日本酒な印象 でもやっぱりソガペも旨い😋
  • ひーちゃそういえば、ドンキホーテで売ってた、ボトル内の空気を抜くコレ、買ってみました😊 日本酒にも!とあったのですが、特にこのソガペなどガス感があったり、デリケートな日本酒にはちょうどいいですね👍
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Aug 23, 2021 2:06 PM
90
  • ひーちゃ大好きなくどき上手😋 そして、大好きな酒未来😋 今年は自分で買って飲む!と決めてました😁 純米吟醸って言っても精米歩合50% 純米大吟醸と言ってもいいくらい! そして一升瓶なのに2970円という驚異的なコスパ🎉 酒未来らしい華やかさ、それを食中酒にさせるためか、日本酒度+1の割には意外に辛口、そして少しの酸味 素晴らしいです🙇‍♀
  • takeshonひーちゃさん、おはようございます😃 くどきのコスパにはいつも驚きですよね👍 こちらは買いませんでしたが、辛口寄りなんですね😋また違う顔が見れて良いですね👍
  • ひーちゃtakeshonさん、こんにちは😊こちらは華やかさと辛さですね😊BlackBeautyは綺麗さと甘さでしょうか…どれも、くどかれてもいいお酒ですね😋
ロ万
  • ロ万
  • ロ万
Aug 22, 2021 8:29 AM
75
  • ひーちゃロ万好きとしては、コレも飲まないと!と思って買ったけど…なかなかのお値段だったなぁ😅 味は、スッキリかつお米の旨みがタップリ😍 吟醸香が意外にも力強く、和食全般に合いますね😊 さすがロ万✨
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Aug 18, 2021 1:40 PM
92
  • ひーちゃ続いては雄町です😊 雄町の豊かな旨味が上手に醸されて、色んな蔵が雄町を使っていますが、その中でも寫楽は特に雄町のいい所だけを活かしてる… そんな感じと勝手に思ってます😅 播州山田錦はバランス この備前雄町は旨味特化型 簡単に言えばこんなイメージだと思います。 けどやっぱり、どれを飲んでも寫楽は寫楽の味がするし、ブレてないし、寫楽は旨い! 不思議だねぇ、寫楽さん😍
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Aug 18, 2021 1:31 PM
86
  • ひーちゃ寫楽の飲み比べ まずは播州山田錦の生酒ですが、冷蔵庫の奥の方にあって順番抜かしされてました😅 寫楽の特徴は、どのシリーズを飲んでも、基本的な軸はブレない、華やかさもありつつ、最後はピリッと辛さで〆る… そんなイメージですが 今回もそうで、透明感のある芳醇な旨味から、口に入れた温度上昇で華やかさ広がる香り✨ あとはバランスの良さですね😆スッキリ感、香りの良さ、くどくないギリギリの所までくる芳醇な旨さ😊 さすが寫楽です😍
よこやま SILVER 1814
  • よこやま SILVER 1814
  • よこやま SILVER 1814
Aug 18, 2021 1:21 PM
82
  • ひーちゃこれも私の好みで、迷ったら安定のよこやまを選びます😊 これも火入れしてますので、ライトな口当たりで、香りは穏やか 梨のようなフルーティーさで、酸味は程良く、少し甘みが残る感じです✨ よこやま、ホント好きだわぁ👍
天美
  • 天美
  • 天美
Aug 18, 2021 1:12 PM
87
  • ひーちゃまたまた久々の投稿です😅 実は初めての天美✨ さけのわのレビューでも盛り上がってるし、さけのわからもオススメされてるし、期待を胸に… ヒャー!!! 火入してあるのにこのガス感😳 甘、旨、酸のバランスの良さ、そしてライトな口当たり こりゃ人気でますよね😅 メチャクチャ旨かった! 買える時は買う!
峰乃白梅
  • 峰乃白梅
  • 峰乃白梅
Aug 4, 2021 11:05 AM
73
  • ひーちゃ菱湖を醸造している峰乃白梅 穏やかなアタックから一転、すぐにバニラのような香りが一気に広がる。 やや酸味があって、魚より肉に合うかも😊 自分には苦手系でしたが、これはこれで合わせる料理がピッタリならマリアージュを楽しんでみたいなぁ… と思いました😊 ちなみに、昼にはお寿司を、夜には焼鳥を合わせましたが、タレのしっかり付いた焼鳥には合いました😍
楯野川
  • 楯野川
  • 楯野川
Aug 4, 2021 3:50 AM
89
  • ひーちゃ今日も昼呑みのダメ人間です😅 Uberで注文したお寿司と一緒に頂いてますが、楯野川ってこんなに旨かったっけ?ってくらいお寿司に合いますね😍 名前の如くキレイな川上の清流を思わせる、クセのないキレイな口当たり、甘み少なく、少しの酸味と日本酒感が、トロやウニ、イクラとのマリアージュで、素晴らしいですね😊✨ こりゃすぐ無くなるなぁ…
高砂
  • 高砂
  • 高砂
Aug 2, 2021 4:11 AM
78
  • ひーちゃロ万に続き今日は珍しく昼呑みです😋 もうコイツを飲まないと… と焦って開けました😅 口当たり穏やかで、初めに酸味、そこから旨味と僅かな米の甘みで、魚に良く合います😍 セブンの鯖のポン酢和えで頂いてます😁
ロ万
  • ロ万
  • ロ万
Aug 2, 2021 4:01 AM
77
  • ひーちゃ久々のロ万 大好きなロ万 日本酒を知れば知るほど、好みも変わって、大好きなロ万が口に合わなくなったら悲しいなぁ… と心配していましたが… そんな心配は必要ありませんでした😅 おとなしめの口当たり、含み香は梨とバナナを感じました。 確かコレって一ロ万の加水でしたよね…😊 最後の鼻に抜ける微かな香りが米感を感じる😋 やっぱり大好きロ万😍
  • nabe俺の故郷南会津町にある酒蔵のお酒を御愛飲いただきありがとうございます!
  • ひーちゃnabeさん、こんばんは😊故郷が会津とか羨ましすぎますよ😁住めるなら住みたいくらいです😆ロ万は好みのお酒なので、買える環境が続く限り買い続けます👍
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Jul 30, 2021 7:13 AM
82
  • ひーちゃ久々のレビューです😅 なかなかの多忙で、お酒が飲めない日が続くという災難😱 なので皆様には申し訳ありませんが、さけのわを開くとヨダレが止まらないので見ないようにしてました😂 ということでソガペです😍 ちょっと寝かせすぎたかもしれませんが、そんなのが気にならないくらい旨いですね👍 雑味のない透明感、程良い甘みと酸味のバランスの良さがとても素晴らしい😤 美山錦といえばラピスが浮かびますが、ソガペの方が好みかも😍 裏面に「辛口にして甘露」とありますが、辛口感は全く感じられませんでした。 スイスイ飲みすぎて底から2cmまで飲んじゃって、油断してたら全部飲んでたなぁ😅 ホント、趣味の域を超えてますよ😁
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Jul 12, 2021 7:43 AM
79
  • ひーちゃ大好きなみむろ杉 そして雄町 やっぱり旨いですよね😋 マスカットのような含み香、甘旨酸のバランスが素晴らしい! そこに雄町の深い旨味… 上手ですね…みむろ杉😍
八咫烏
  • 八咫烏
  • 八咫烏
Jul 12, 2021 7:36 AM
72
  • ひーちゃ初やたがらすです。 初なのにいきなりアッサンブラージュ😅 どちらかというと苦手な感じで、アルコール感、吟醸香が強め なのに、鶏の刺身や焼鳥を肴にチビチビやってると、いつのまにか徳利が空になってた…😅 苦手なはずだったのに、肴と一緒にスイスイ無くなった、不思議なお酒でした😁
菱湖
  • 菱湖
  • 菱湖
  • 菱湖
Jul 8, 2021 8:44 AM
77
  • ひーちゃ少し話題の菱湖 私はまだ2種類目ですが、何か不思議なお酒というか… メチャクチャ旨い!という訳ではなく(失礼な事言ってすみません🙇‍♀)かといってマズイ訳でもなく 飲みはじめるといつの間にか無くなってる… 今回もそれです。 まずJuiceってネーミングに惹かれて購入した所から、もう罠にかかってるんでしょうね😅 フルーティーというより、やっぱりジューシー😋 でも、食事の邪魔をする訳ではなく、旨味たっぷりな感じで、ほんの少しの酸味がバランスの良さを醸してる😊 開栓すぐはプチプチ感がありましたが、終盤は落ち着いてきて、私は開栓すぐが好みでした👍 次も買っちゃうんだろうなぁ…😅
伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
Jul 6, 2021 2:11 PM
92
  • ひーちゃこれもまた山和星と同じで、取扱店が近くにない私にとっては、さけのわで見ながらよだれジュルジュルして終わるんだろうなぁ… と諦めてた代物です😊 味もいいけど、お値段もしっかり…😅 心していただきました🙇‍♀ まずファーストインプレッションとしては、生酒だけどシュワシュワとかプチプチ感が優しく、まとまっている印象 うすにごり好きだからひいき目かもしれませんが、お米の旨さが芳醇で、程よい酸味が甘さを引き立てる素晴らしいバランス😍 究極の食中酒とありますが、とんでもない! 私にとっては究極の日本酒と言っても過言ではないくらい、ストレートど真ん中150km/h、構えたミットにズバン! もし来年また出会えたら1升瓶が買えるようにお金を貯めとこ😅
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
Jul 6, 2021 1:43 PM
84
  • ひーちゃ久々の投稿です😅 豊盃…レマコムの奥で忘れられてました😂 精米歩合39%の割に、キレイだけではない厚みのある旨さ、ほんの少しの酸味 アルコール度数15度ですが、感覚的には17度くらいに感じる強さは、辛さのせいかな? それともワクチン接種を控えている恐怖感から来るもの?😁 自分の中では青森を代表するお酒だと思っていますが、田酒や陸奥八仙とは路線が違って、昔ながらの味わい、でも飲みやすくクセが少ない、ホンモノの食中酒だと思いました✨
  • つよーだいおはようございます😃 豊盃飲んだことないですが美味しいと聞きます👍 ワクチンは45歳より上になるとそんな大した副反応ないようですよ 男性は平気な人多いですし 接種無事に終わるといいですね 
  • ひーちゃつよーだいさん、こんばんは😊 とりあえず無事に接種終了しましたが、やはり筋肉痛のような感じになってます😅 豊盃は、これ以外も、機会があればまた飲みたい銘柄だと思いました👍
山和星
  • 山和星
  • 山和星
Jun 24, 2021 11:48 AM
81
  • ひーちゃA205X253さんが、1月にレビューされていて、最低でもあと一年は飲めないのかぁ… と諦めていた代物ですが、娘に飛行機を見せたいと思いセントレアに行った帰りに立ち寄った酒屋でゲットできたんです😍 そりゃテンション上がりましたよ😁 おりがらみ好きの私にとって、ホントに満足できる1本でした✨ おりがらみのダイレクトな米の旨味、甘みと旨味、けどクドくないキレの良さ、お値段約2000円ですが、お値段以上の満足感でした😊