8Z0PWbkI0nソガペール エ フィス小布施ワイナリー長野県2024/11/20 14:45:492024/11/20188Z0PWbkI0nこれはめちゃくちゃ美味しかった。 長野のワイナリーで作られた日本酒 日本酒なんだけどワインっぽいお味で家に一本置いておきたい代物。
あおちゃんソガペール エ フィスヌメロシス イケダロッド小布施ワイナリー長野県2024/11/18 12:43:492024/11/992あおちゃんさけのわ関西支部 忘年会 最後は僕が持って行った ソガペールのヌメロシスです! 一年近く前に購入して冷蔵庫で確りと保管してたお酒ですが皆んなに飲んでもらうのに賞味期限切れは大丈夫かな?失礼では無いかな?と思いながらも😭 皆さん喜んでくれました😁 持って行ったおつまみは我が家で人気の『京甘藷』さんの芋けんぴ🍠 甘いけど酒に合います😁 京都に来たら買ってね😁ヤスベェあおちゃん、おはようございます😀 忘年会の時はお世話になりました🙇 私がソガペールエフィスを美味しくいただいている間に、かおりんはすっかり芋ケンピにハマって、会の終わりに残り全部持って帰ってました🤣ポンちゃんあおちゃん、忘年会では有難うございました😊 開けたてでも味がのっててむしろ良かったのかも😆👍 芋けんぴめっちゃ美味しかったです😻ググって買いに行きます😁あおちゃんヤスベェさん こんばんは😁 忘年会こちらこそ有難うございました😁 楽しかったですね😁 今度お会いする時があったら🍠🎁しますね😁あおちゃんポンちゃん こんばんは😁 忘年会こちらこそ有難うございました😁 ソガペール持って行って良かったです🙏 🍠は今度お会いする時があったら🎁しますね👌
boukenソガペール エ フィスヌメロシス ドメーヌイケダロット純米生酛原酒生酒無濾過小布施ワイナリー長野県2024/11/15 9:07:042024/11/9外飲み部103bouken関西さけのわ持ち寄り忘年会⑨ あおちゃん持参のお酒 去年の阪堺電車オフ会のマグナムボトルの印象強くて、ソガペ=あおちゃんのイメージです😁 前回飲んだのも阪堺電車オフ会以来になります🚈 程々の甘味で生酛らしく酸味しっかりと感じられて少しドライな感じした 賞味期限切れで所謂マニアックなSAKE(笑)になってる訳だけど全然美味しいと思う🤔 フレッシュなコンディションより好みな人も居るんじゃないかな?ポンちゃんboukenさん、こんにちは🐦 期限内のヌメロシスより味がのってて、私は好みでした😊美味しいとマニアック感減るのは気のせいでしょうか😆boukenポンちゃん こんばんは🌃 酔ってて自信無いですが、僕も購入直後の味わいより好印象でした😋 個人的にマニアック=変態酒🫶なのでコレは至ってノーマルな部類やと思います🤣
ジャイヴソガペール エ フィスヌメロ シス サケ エロティック 生酛小布施ワイナリー長野県2024/11/14 15:05:022024/11/9148ジャイヴさけのわ関西オフ会 忘年会⑦ 続いては去年掟破りのマグナムボトルを持ち寄ってくれたあおちゃんさんが今年も引き続き持ち寄った1本🍶 「ソガペール エフィス ヌメロシス サケ エロティック 生酛」 言わずとしれたワイナリーがシーズンオフに醸す日本酒のシリーズ うっすら酸味を感じる米の香り、呑み口滑らかな白ワイン似た甘味からキレて、最後は酸味を感じてフィニッシュ やはりどこかワインらしさもある味わい😋 あおちゃんさん、お土産まで頂いてありがとうございます🙇 ご馳走様でした✨あおちゃんジャイヴさん こんばんは😁 疲れ様でした😁 本当に楽しかったですね! ソガペは賞味期限?が切れているので持って行ったらダメかな?考えてました😰 お土産はタラのお返しですので😰🙏ジャイヴあおちゃんさん、こんばんわ🌛 コメント返信が遅れてすいません🙇 今回も盛り上がりましたね😁地元では「ソガペ」取り扱いがないのでありがたい限りです✨
としひこソガペール エ フィスTENJINBARA Riz à Saké Naturel純米生酛小布施ワイナリー長野県2024/11/13 14:41:422024/11/10家飲み部28としひこ小布施ワイナリーの日本酒。酒米は長野県産美山錦。精米歩合は70%とのこと。1号から6号酵母と蔵付き?いや、ワイナリー付き酵母で醸す変わり種。 クラシカルな酵母の割に結構香ります。甘味、酸味もありモダン寄り。少し重めな印象。以前に飲んだ小布施の日本酒は軽やかだった記憶があり、ちょっと予想と違った。美味しいですけど。 なかなか手に入らないので次はいつ飲めるのか❓️🤔
あびちゃんソガペール エ フィスヌメロ シス イケダ小布施ワイナリー長野県2024/11/12 11:07:0031あびちゃんサケ エロティック 約1年寝かせのヌメロシス 若々しいフレッシュな香りと、若干の熟成香が共存でいい感じ ほんのりビターチョコのようなフレーバーと、水々しい果実感で美味い!しっかり味も乗ってていう事なし
ムヒーンソガペール エ フィスヌメロ アン純米小布施ワイナリー長野県2024/11/9 11:54:262024/11/9家飲み部53ムヒーン初ソガペです。飲みやすくてあっとうまになくなりました。来年も買いたいと思います!
Kanoソガペール エ フィスリア サケ ナチュレル 生酛純米生酛生酒小布施ワイナリー長野県2024/11/3 10:00:232024/11/3酒の間 くろもしろも77Kano店主に、他にない?て聞くと… ソガペールエフィスを熱燗にして出して来ました😳 いや、ビックリです…😅 このお酒、熱燗で飲んだことありません😅 冷やして飲むお酒だと認識してました😅 でも、生酛だけあって、熱燗にしても芯がしっかりあり、酸味も落ち着いて甘味が増して、別の味わいになりました😊 こういうのも良いですね✨
Seigoソガペール エ フィスイリヤソントン小布施ワイナリー長野県2024/11/2 12:25:452024/11/273Seigo台風で同窓会に行きそびれました😵 せっかくなので、セラーにずっと寝かせてたこちらを飲んじゃおうと。 コルクの栓を開けると米の香りに程よい麹と酸の香り。もう飲む前からママと目が合う👀 味わいはまろやか。ソガペールは何種類か冬にしか飲んだことなくて、もっと白ワインっぽい辛さ、ドライさがあるという印象でしたが、半年以上寝かせたからか、米の旨みに膨らみ、生酛の厚みのある酸、鼻に抜ける心地よい香り。 裏ラベルにはマニアックな味になるかもと書いてあるけど、寝かせて正解👍 うますぎる❗️
坊や哲ソガペール エ フィスヌメロ シス サケ・エロティック純米吟醸小布施ワイナリー長野県2024/11/1 22:17:382024/11/1やきとり番長 とりDinningSeason 上田駅ナカ店99Masaaki Sapporo坊や哲さん、いつもありがとうございます👍300チェックインおめでとうございます🎉ソガールエフィス飲んだことないですが、美味しそうですね😋坊や哲こちらこそいつもありがとうございます。楽しく拝見しています。ソガペール、美味しいですよ!信州地酒でも屈指ですね。
まつちよソガペール エ フィスリアサケナチュレル ドメーヌ田幸生酛生酒小布施ワイナリー長野県2024/10/22 1:14:35外飲み部117まつちよソガペのリアサケナチュレル ドメーヌ田幸🥂 5月と7月(未投稿)に飲んでこれが3回目。 上立ち香はほんのりコクを感じる甘い香り。 口に含むとジューシーな甘味と仄かに和三盆的なコクのある旨味が出てきた! 以前は甘味旨味がそれほど感じられずに渋味が目立っていたんですよね〜。 ソガペは寝かせてなんぼカモ?🦆 美味し…いや旨かったです✨🥂まも美味しい日本酒ですよね😋 中々手に入らないので羨ましい限りです♪ポンちゃんまつちよさん、こんばんは🦉 開栓から半年ってことですよね!?それで美味しくなるって丈夫で育つお酒ですね😳そして、よく待って育てられましたね😊👍まつちよまもさんこんばんは🍶 いえいえ外飲みです😊 十四代や而今が地元より都会の居酒屋に多いのと同じでソガペも探せば都内で飲める店はありますね。 小布施の特約店も都内は結構あるんで。まつちよポンちゃんこんばんは🦝 そうです半年経ったら味がのってきましたね😋 どういう契約なのか聞いてませんが、マスターのお店の取引先の酒屋が時期を分けて送ってくるみたいです🤔ジェイ&ノビィまつちよさん、こんばんは😃 美味しい😋よりも旨かった😚分かります🤗まつちよJ&Nさんこんばんは😊 今年2回飲んでイマイチだったんですが、味のりのりに激変してて旨しでした😋 自家熟してる分もあるんでますます楽しみです😁
まつちよソガペール エ フィスヌメロ アン生酛生酒小布施ワイナリー長野県2024/10/6 14:24:20外飲み部116まつちよソガペのヌメロアン🥂お初になります。 口開けを頂きました。 上立ち香は果実的な甘い香り。 口に含むと微かにガス感。 ほのかな酸味にジューシーな甘味。 微かな酸味でキレていく感じ。 甘口の白ワインみたいな感じでしたね。 美味しかったです✨🥂