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ソガペール エ フィス
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フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

ソガペール エ フィス フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ソガペール エ フィスのラベルと瓶 1ソガペール エ フィスのラベルと瓶 2ソガペール エ フィスのラベルと瓶 3ソガペール エ フィスのラベルと瓶 4ソガペール エ フィスのラベルと瓶 5

みんなの感想

小布施ワイナリーの銘柄

ソガペール エ フィス

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

長野県上高井郡小布施町押羽571
map of 小布施ワイナリー
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タイムライン

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28
じま
新鮮なうちに、、と、開栓 ラベルにワインと違うと書いていたのにかなりワイン! 甘さよりまず強めの酸味のまま最後まで進んでいくのはびっくり、初のソガペに衝撃です。 1本だけと思いましたが他の酵母も飲みたい!
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ずくだせ!信州の日本酒
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@水橋
ソガペール エフィス サケエロティック ヌメロアン(1号酵母) 原材料名:米、米麹 精米歩合:59% アルコール分:16度  長野県美山錦100%使用 2022.2月製造 我が家の冷蔵庫で三年寝てた子、開栓しました。コルクなのでずっと横置きで。 次のソガペを先日お連れしたので😄 ワインオープナーにて難なく開栓。 ミディアムボディぐらいですかね?割と酸味が強い。 嫁さんは、これ白ワイン?でもお酒の味がする、しかも16度もあるけど美味しいねと😋 次のも三年寝てもらいますか😁
まつちよ
@水橋さんこんにちは🌞 ヌメロアン酵母のせいなのか日本酒感ありますよね😊 もう1本あるんでわたしも寝かせてみようかな🤔
@水橋
まつちよさん、こんにちは🌞 気のせいか、寝かせて熟成感が増したような😄 単なる自己満足かも知れませんが、是非お試しください😁
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、こんにちは😃 ソガペは外飲み一度しか無くて🥲丁度ノビィが家飲みしてみたい!って話していたとこです🥹3年寝かせずに今すぐ飲みたいですー😆
@水橋
ジェイ&ノビィさん、おはようございます🌞 なぜか近所の酒屋さんでまれに入荷するんですよ!確かこの時期だけの製造ですよね😀 もう一本探して来ましょうか?
ソガペール エ フィスヌメロ シス サケ エロティック純米生酛原酒生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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KazKaz
はじめましてのソガペさん✨ 外飲みで出会えた幸せ😆🍀 さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ コレ、ニホンシュ??? 白ワインでしょ( ̄▽ ̄;) とても美味しくいただいてます(^-^)/
ソガペール エ フィス「ヌメロシス」サケエロティック生酛ドメーヌイケダロット
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40
みつた24
後輩に買ってもらったソガペ。前回のは好みの味ではなかった。夏に購入し、生酒品質保証期間を過ぎていたからだろう。今回のものはできたて!開栓し、香りを嗅ぐと、、、もしかして、私、6号酵母生酛造りが苦手かもしれない。新政のエクリュと亜麻猫にも共通した香りが、、、味はスッキリ美味です!
ジェイ&ノビィ
みつた24さん、こんにちは😃 ソガペを持ち込むなんて🥹良い後輩をお持ちですね🤗私もしっかり指導してそんな後輩持ちたかったー😆
みつた24
ありがとうございます😊後輩にお酒をお使いさせてるだけなのでただの酒カスですね。好意で買ってくれる関係を作りたいものです笑
ソガペール エ フィスサケエロティック ヌメロアン(1号酵母)
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ぐっち
たまたま見つけて購入できた小布施ワイナリーの日本酒。1号酵母で作られているそうです。華やかな香りと、酸味で爽やかな後味。キレが良く、和食とも洋食とも合いそうな味わいでした。昔長野に住んでいた頃は小布施といえば栗とワイナリーと温泉でした。懐かしい思い出も合わせて美味しくいただきました。
ソガペール エ フィス6号酵母 ヌメロシス サケ エロティック ドメーヌイケダロット 生酛純米吟醸生酛生酒
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85
Kano
次は、ソガペール☝️ お久しぶりです😁 相変わらず、白ワインの如きお酒です😁 この、酸味がたまらない😆 美味しいですね~😁
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hitchan63
飲んでみたかったソガペールエフィスをお店で飲みました😊 ワインのような風味だけど日本酒らしさもしっかりあってとても美味しい😋 甘みと酸味のバランスも非常に良くとても大満足です✨ 家でも飲んでみたい!
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小布施ワイナリーの銘柄

ソガペール エ フィス

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