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さけのわ
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"キャラメル"な日本酒ランキング
"キャラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
2.52ポイント
富久福
結城酒造
茨城県
118 チェックイン
ガス
穀物
旨味
濃厚
酸味
常温
複雑
この日本酒はとても面白いです。 グレープフルーツのような柑橘系の風味があります。 この味は本当に口の中をすっきりさせてくれます。
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純米生酒 山田錦90 精米歩合90%❗️ 結(ゆい)の女性杜氏 浦里美智子さんのチャレンジ酒。山田錦をほとんど磨かずに、精米歩合90%で醸しています🌾 まずお米の旨みがドンときます、濃厚❗️ ですが、軽い発泡感あり。おりも少し混じっています。 そのためか口に含むと、思ったよりマイルド、柔らか。後味はスッキリです。 スゴいなぁ。浦里美智子杜氏💡 生姜焼きと一緒にいただきましたが、旨〜い。 お酒もおかずもすすみます😆 数日置くと、お米の違う美味しさも出てくるそうなので、今日は半分でストップ。 温度を変えても美味しいそうです。
過去飲みまとめ
72位
2.52ポイント
小左衛門
中島醸造
岐阜県
1,695 チェックイン
パイナップル
旨味
酸味
フルーティ
フレッシュ
甘味
苦味
ガス
しっかりしたお米の旨みに、 スッキリした後口。 開栓したては甘さ控えめも、 日が経つにつれて甘みも乗る。 肉料理にぴったり。
新酒らしいフレッシュさに、 フルーティーな甘さと吟醸香。 スッキリと切れるので、 食事にも合わせやすい。 酒米は出羽燦々、精米歩合は60%
柑橘系の香りですが、 口当たりが滑らかで、 旨みがどっしりと主張してくる。 単体でも楽しめますが、 肉料理と相性がいい感じです。
小左衛門を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
小左衛門
【特別純米】美山錦
1800ml
2,970円
小左衛門
【純米】きもと備前雄町
1800ml
3,850円
73位
2.51ポイント
七福神
菊の司酒造
岩手県
174 チェックイン
辛口
スッキリ
しっかり
キレ
ちびちび
ミルク
旨味
こんばんは!😀 6月になりましたが、梅雨寒のような天候に服装をどうしたら良いのやら、という感じですねぇ~😅 明日は、今日よりもさらに2度下がるそうです。 何ともヤレヤレの天候が続くのかなぁ~😱 さて、先月末の総会は地元のグランドホテルにて盛大に行われましたが、使われた日本酒は菊の司酒造の七福神・純米。 味わいは、淡麗な甘口という感じ。 ベタ甘いのではなく、さらりとして飲みやすく仕上がっています。 飲み放題の日本酒だからと手を抜いた造りでは、ドンドン日本酒から離れる人が増えるだけで、目先の誤魔化しが効かない昨今です。 美味しゅうございました!😁
高校の同級生3人で、時々横浜の野毛で飲んでる。その番外編?で、同級生7人で江ノ島飲み会🍺 最初は江ノ島行きの発端となった「しらす」の食べ比べ 生しらすと釜揚げしらす、どっちがうまいか? 意見が割れ、生しらす推しの同級生が、江ノ島で生しらすが一番うまいと言う店へ。(でもしらすの話は置いといて) お酒は、七福神 東北の震災復興で、協力しようと仕入れた岩手のお酒が、そのままずーっと定着したらしい。 初めて飲む 少し甘め、だけどスッキリしている 飲みやすい日本酒 結構美味しいな😋 他のお酒も飲んだけど写真なし (最後の写真は江ノ島ビール) この後、江の島観光、もう一軒海鮮、そしてキッチンカーの料理をテラスで、締めはイタリアン! いつものことながら、飲み過ぎ、食べ過ぎ でも、まあまあ歩いたからいいか😝
1.8L 4100円 アルコール分15度 精米歩合55% 日本酒度+6 酸味1.3 昨日青森市の神酒店にて購入。青森県は、正規品は、岩手県・宮城県は少ないです。始めは呑みやすく甘味も感じれますが、後から辛口感がじわじわ広がりながらキレていきます。
74位
2.51ポイント
戦勝政宗
仙台伊澤家 勝山酒造
宮城県
227 チェックイン
レーズン
あっさり
旨味
辛口
ひろがる
ほのか
バナナ
じわじわ
🍎を思わせる透明感のある芳醇さとスムーズな飲み心地です。冷やせば酸が立ちスッキリと、常温なら旨口甘🍎を楽しめます。 洗練された味わいで、するりと沁み入る美味しさです。
お初の蔵です。政宗って名のつく酒はいくつあるの知りたいです。 お酒感が濃くて美味い。 ラベルがデーハーで伊達者っぽいです。
美味しくいただきました(^-^)/
戦勝政宗を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
戦勝政宗
特別純米
720ml
日本酒
勝山酒造
宮城県
1,815円
戦勝政宗
特別純米
1800ml
日本酒
勝山酒造
宮城県
3,300円
75位
2.50ポイント
東龍
東春酒造
愛知県
179 チェックイン
梨
穀物
熱燗
フルーティ
常温
ひろがる
旨味
綺麗
よく日本酒を買いに行く酒屋の主人から試飲させてもらって美味しかったので購入しました。地元愛知県のお酒です。やや辛口でスッキリした味で飲みやすいお酒です。1430円
最近700円で買ったやつwww 一年以上店頭で放置されてたみたいで処分酒で安かった😄 放置されてた割には綺麗な酒👍 香りは梨っぽいけど、味わいは林檎を思わせる‼️ 甘いけどキリっとしてて、めっちゃ飲みやすい😆 このクオリティーなら、ちゃんと買って飲みたいかもwww 愛知県バカにできないなぁwww
行きつけの酒屋店主イチオシ東龍 今年は無事にささにごりGetできました。 通常版の純吟でもオツリが来るほど旨いので、コチラも興味深々です。 上立香は控え目フルーティ 呑み口は、スッキリトロリの甘旨で、含んだ瞬間に旨い!と分かるヤツ。後香の頃には果実感が増してきて、締めの酸苦は穏やかに。 ささにごりなのに、何だかもの凄く透明感を感じる不思議な旨酒でした。 明日からいよいよ仙台青葉まつりが開幕です。先週末には修祓式、伊達門点灯式が行われ、盛り上がる準備万端ですね。天気も良さげで、青葉が最も輝く最高の時期です。 私も錫杖持って木遣り唄ってきます! 週末は是非とも仙台に起こし下さい! ご馳走様でした!
76位
2.50ポイント
諏訪泉
諏訪酒造
鳥取県
424 チェックイン
常温
熱燗
旨味
燗酒
渋み
酸味
しっかり
辛口
純米吟醸しぼりたて生原酒🍶杉の雫💧R5BYきのこ生原酒🍄智頭町産玉栄🌾 うすにごり、ちょいシュワ感✨。スキッと、やや辛口の爽やかなマスカットから梨🍐。苦味も。甘め味付けの真鯛頭煮をスッキリと流してくれる。 海と@高田馬場 20240125
純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄ひやおろし原酒✨玉栄🌾 やや黄色。意外にスッキリ、キレの辛口。少し苦味。しそ肉巻き揚げ🍖の脂を流してくれる😅シャモ串焼き🐓で辛さと旨さが際立つ。コップに比べて、平皿だと丸い、マイルド☺️ 海と@高田馬場 20231005
いや〜、チョコ。 常温ではかなりどっしりチョコ。 これは、熱燗しかない、と翌日 熱々燗、んー良い当たりとなる。 ちびりちびり行こう。秋の夜長に…
諏訪泉を買えるお店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
諏訪泉
日本酒
純米吟醸
純米吟醸
杉の雫
きのこブーケラベル
火入
720ml
諏訪酒造
鳥取県
地酒
福島県
1,650円
諏訪泉
純米吟醸
杉の雫
きのこブーケラベル
火入
1.8L
1800ml
諏訪酒造
鳥取県
地酒
福島県
3,190円
77位
2.49ポイント
越生梅林
佐藤酒造店
埼玉県
151 チェックイン
余韻
辛口
旨味
さらり
渋み
キレ
軽快
常温
久しぶりに蔵に寄りましたよ。以前は火入れの特別純米と「まりこの酒」という女性杜氏?の方のお名前の入ったお酒をいただきました。両方ともけっこうな辛口クラシカル酒で、良くも悪くも地方の地酒ってこういうのだよねという印象でした。にごりはおそらく初めてなのですが、美味しそうだったので買ってみました!その際売り場にいらした美人さんがもしやまりこさんご本人だったのかな? バナナ感のあるクラシカルな香り。立ち香よりは含み香でそれを感じます。 クラシカルな味わいで辛口なんですけど、なんなら単体でも飲めますよこれ!濁りがとにかく多いので、旨みがしっかりしていて、甘味を感じやすくしていてたいへん飲みやすいです。 キムチ鍋で飲みましたがやはり濃い味だったり鍋物と相性良いと思います!他には肉とも相性良さそうで、豚肉の生姜焼きやチキンステーキときっと合います。 イメージは菊姫のにごりとか玉川のにごりですね!正直、越生梅林きっての名作だと思うのでなんだったら一升瓶で買ってゆっくり飲んでもいいくらいですね。たぶん春先までなら常温保存にも耐えられそう。
埼玉初埋めは、まりこのさけに決めていました。 佐藤酒造店は、佐藤麻里子杜氏が酒造りを行っています。 アルコール感はほとんど無く、旨味を多めに感じて後から辛みが来ます。 甘旨ですが、辛みが若干残るかな。
越生梅林(おごせばいりん)の山廃辛口。 スッキリとした山廃。 肉巻きアスパラ、ちくわきゅうり、豆腐、などと。
78位
2.48ポイント
竹雀
大塚酒造
岐阜県
455 チェックイン
辛口
酸味
ナッツ
旨味
ヨーグルト
紹興酒
しっかり
燗冷まし
日本酒度+13の超辛口。 スッキリしたおりのこくに、 独特の力強さ。 肉料理にも負けない味わい。 アルコール度数は、 18度以上19度未満。 酔いが進みます。
正しい高アルコール酒、 という感じの力強い味わい。 しっかり切れるので、 濃厚な肉料理と合わせても、 全く力負けしない。 アルコール度数は、 17度以上18度未満。 日本酒度は+6。
今日から盆休み🤗 いや〜頑張ったwww とりあえず4本ほど確保してきた(*≧∀≦*) 今回の仕入れは、どれも楽しみ👍 んじゃ開栓‼️ 香りはフルーティー👍 味わいはアイスブレーカーによく似てる気がするwww 度数も割と高いからロックで楽しも🤣
竹雀を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
竹雀
山廃純米
無濾過生原酒
1800ml
【大塚酒造】
3,520円
日本酒
竹雀
山廃純米吟醸
雄町50
無濾過生原酒
1800ml
【大塚酒造】
4,510円
79位
2.48ポイント
八鹿
八鹿酒造
大分県
340 チェックイン
辛口
スッキリ
華やか
レーズン
旨味
桃
熱燗
甘味
これも3日の記録。 知恵美人だけでは足りず、小瓶を投入。 こちらも好きになった八鹿のピンクラベル! 知恵美人よりも円やかに感じます。 美味し!
日本酒より焼酎の銀座のすずめの印象が強い蔵。試飲して購入。 華やかな香りで飲んでもフルーティー。1801酵母使ってて分かりやすい甘フルーティーなお酒。これの生酒出して欲しいなぁ。 キンキンに冷えてるより少し常温寄りのほうが甘フルーティー感じられる気がした。
2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる 辛口🍶
八鹿を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
八鹿
スパークリング Niji(にじ) 360ml【大分県玖珠郡
八鹿
酒造】
1,663円
八鹿
スパークリング Niji(にじ) 720ml【大分県玖珠郡
八鹿
酒造】
3,240円
80位
2.48ポイント
極聖
宮下酒造
岡山県
228 チェックイン
桃
辛口
甘味
華やか
しっかり
旨味
スッキリ
プラム
岡山の特産品を扱うお店で購入。 きょくせい、って読むと思ったら きわみひじり💦 読みが少しクセ強い😅 米はアケボノ。 上立ち香は微かにフルーティー。少し甘めでスッキリ。 もっとクラシックな酒質かと思ってたけど飲みやすい。 まぁクラシック寄りのフルーティーなお酒かな?
岡山地酒 初めて飲んだ銘柄 元祖雄町米「高島雄町」を使用🌾 流行りのフルーティな香りではありません クラシカルな味わい 分厚い旨味とコクたっぷり キリッと辛口な食中酒 写真は鳥取 境港の「大漁市場なかうら」です ご機嫌な鬼太郎さんは大きなカニを抱えていますよ🦀
わたしが岡山県のお酒に抱いていたイメージとは異なりました😅 けっこう辛い! で、スッキリなのにしっかりしてますなぁ✨ キレが最高🔪 アルコール度数も高いから、自分が強くなったような気になれます💪笑
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