シロタマ
今日は阪神淡路大震災があった日。
それにちなんで、というわけでもないが、たまたま神戸限定ラベルのお酒があったので開栓した。
穴開き栓の活性にごり。
甘くも酸っぱくもなく、少し苦く旨味がある。僅かにガス感も。
何故かこういうのがいちばん好きなのだ。唸る美味さ。ああ、美味い、美味いなぁ。
こうして今日も美味しくお酒を飲めることに感謝、感謝。
好き度 9/10
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
569 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
竹泉を買えるお店
田治米の銘柄
竹泉
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ぺっかーる
兵庫県民です。
朝来市(あさごし)は、もちろん容易に読めるのですが、竹泉を「ちくせん」と呼ぶとは…
「たけいずみ」だと思いました。
漢字は難しいですね(笑)
辛口です。
フルーティーには感じませんが、余韻も含めて美味しいです。
串揚げといただきました。
よく合います！
よっち
新橋 シンメ さんにて
竹泉(ちくせん) 幸の鳥(こうのとり) 生酛 純米 兵庫錦 ひやおろし 17度 常温 ウイスキー感しっかりめ
koge2
濃く満足のいく大吟醸，甘くすきっとしている．
Lily
一つ前の方が好きだけど、これも美味
jum
燗酒推すお店にハズレはない
とても飲みやすい🍶
あおちゃん
外飲みです🎶
仕事が早く終わったので🍁見に東山区へ🚶
毎度ですが うどんえんどう さんへ🍶
店主さんお勧めの一杯🍶 初見の初飲みの銘柄。
どちらかと言うと辛口寄りですがお刺身に良く合いました🙏
京都は今が紅葉🍁ピークかな😁
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんにちは☀
［うどん えんどう］さんでしたか😁
候補に入れたんですが今回は行程重視で大宮スタートにしました✨
御所を散策してますが、洛中の紅葉は最盛期前のグラデーションが綺麗ですね
ひなはなママ
あおちゃんさん、こんにちは😃
京都の紅葉🍁本当に綺麗🤩ですね。
そんな紅葉の中の日本酒は羨ましい限りです🍶日本の風情を感じます。
私も京都の紅葉見ながら昼呑みしてみたいです🥰
あおちゃん
ジャイヴさん こんばんは♪
ようこそ京都へ！
僕の行動と全く逆回り😭
紅葉🍁にお酒に楽しんでくださいね😁
あおちゃん
ひなはなママさん こんばんは😁
地元なんですが紅葉🍁なかなか見に行けませんが🍶目当てで😁
ご家族で是非！京都旅行へ👌ご案内したいぐらいです😁
ポンちゃん
あおちゃん、こんにちは🐦
イチバンいい時に🍁狩されましたね😉東山も綺麗なところ多いですね！
うどんえんどうさん、来年の目標に😁
あおちゃん
ポンちゃん こんばんは🌆
🍁は本当に綺麗でしたよ！
東山も有名な🍁名所多いけど僕はここが好きです😁 うどんえんどうさんはランチに是非！お酒は少し高いですがランチは🉐です。
koge2
昔飲んだことあるような気がするよなぁ……と思ったら，11年と7ヶ月517本前に赤青の竹筍バージョンの方飲んでた．
醇辛はやっぱり辛いのは辛いよね．甘みを探してみても見つからない．でもギュギュギューっとした辛さではない，コクのある辛さよね，それこそが「醇」
ワンカップ・ワンパック祭五百八十三本目．
タロウ
数ヶ月前に買って10℃で保管。
色はほぼ透明。
香りは生っぽい麹。麹強いな。その中にバナナかな〜？
味わいはちょっとシュワっと感があって甘味と酸味。香りほど重くないけどねっとりとしたテクスチャ。まさに芳醇。
燗をつける。
あっ、いいねー。生な重みが無くなってフルーティな爽やかさが出てくる。味わいは芳醇な旨味と甘味。どっしり！！！
塩辛とかどうなんかな？料理というよりはしっかりとしたつまみに合わせた方が良さそう。
これから冬だし、常温で放置したらまた良くなりそう！！！
あちょお
ほろ苦、米研ぎ汁、石灰っぽい感じ、旨味
ヒロ
☀️
2016BYなので、8年くらい寝かしてますかね🤔
スポーツドリンクの色。
熟成の鼻にくる薫りが少々。それほど強くないので、まぁいけるかな😉
甘味のある旨みが熟成感を醸し出し、色づきから感じる深みと厚み。
古酒によくある粘りっぽさがなく、胡桃のようなさらっとした喉越し。
個性があります😊