ゆきべろ(仮)
☆
本日は休肝日だけど
食前酒として初めての貴醸酒を頂いてみる😳✨
日本酒度-63だから
めっちゃ甘いかと思ってたけど
酸味とこのロゼ色そしてアルコール度数12だから
知らなければ甘いワインだな‼️🍷
美味しいけど甘いのたくさん飲めないから
休肝日におちょこに一杯だけ作戦で
飲み干そうかな🍀* ゚
ずっと貴醸酒だと思ってたけど違うぽいwww
#諏訪酒造
#八上姫
#ロゼ
#貴醸酒
#鳥取県
#安価入手シリーズ
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465 チェックイン
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タイムライン
Kiyotaku
鳥取旅行に行った際のお土産！ジャケ買いだったけど、熟成酒？苦手なタイプでした。。。ロックや熱燗がいいのかな⁉️
付喪神
オトナの酒学旅行①
いつもの飲み友と三朝温泉へ。題して『鳥取の酒ぜんぶ飲む』🍶 鳥取県には酒蔵が18蔵（間違ってたらお知らせ下さい）。瑞泉、日置桜、鷹勇、稲田姫、久米桜、千代むすびは既に飲んでいるので、残り12蔵。鳥取制覇目指してしゅっぱ〜つ！
【米子駅】
山陰銘酒めぐり因幡編を購入して山陰本線倉吉行に乗車。一本目は諏訪泉🍶
お米の香りにビターな味わい。100mlっていうのが物足りないなぁ🤭
ポンちゃん
付喪神さん、こんにちは🐦
こんな可愛いセット？あるんですね❣️少しずつだから飲み比べには丁度と思ったら、プラカップが３つ😳皆さんには足りなかったかもですね😁
付喪神
ポンちゃん、おはようございます🍶
そうなんです。一口で終わりででした😅 出雲編もあるので、機会があればぜひ。でも山陰本線はとても揺れるので、呑み鉄時は要注意！
えすてばん
先週の旅行のお土産で購入。
旅行中もたくさん飲みまくり、違ったタイプを購入。
しっかり黄色。
熟成感。椎茸のような香り。
しっかりとした酸味があります。
後に残りそうだが、結構スッキリ。
ももち
山廃という違った製法で作られたお酒。
後味が他のものと全然違う。嫌いじゃない感じ！また飲んでみたい。
あら
熟成された旨みはやはり熱燗で。冬に一本は諏訪泉欲しくなります
sakana
熟成酒。しいたけたっぷり茶碗蒸しと。なぜかお酒がしいたけの出汁みたいな！すごい！
やっぱり酒がすき
香りはそんなに立たないが、熟成感たっぷりの旨味、ピリッと辛い感じがたまらない！美味い👍飛切燗くらいでめっちゃ美味い！
○
おきく
お燗で。熟成酒。色もしっかり黄色味がかってコテっとした感じ。
のろ
オリゼー@錦糸町
飲みやすいけどちゃんとお酒の味する
tacos
きのこの香り。
椎茸の茶碗蒸しと食べて相性抜群。
kiko
酒屋には春酒が並び始めましたが、まだまだ寒い。今夜は鳥取の諏訪泉、初めてです。
まずは冷酒で。可愛いラベルとは全く違い、山陰の日本酒らしい熟成した濃厚な味わい。甘味は少なく、独特な苦味で美味しいですが、一杯飲んで熱燗に切り替え。
ふっくらとした甘味と香ばしさ、紹興酒のようですが酸味もあって、やはりお燗の方が美味しいです。最近の日本酒との違いにあらためて驚かされました。
かわせ
きょうれつ～～ッ！
hoshiaki
純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄🟫🍄ひやおろし🧊
優しい口あたり☺️ さらっと爽やか✨柑橘系🍊 すうっと。気持ち良い、蓮根はさみ揚げと合わせると辛口のキレ。ポン酢感のマグロ脳天では甘さも感じられてうまい。
海と@高田馬場 20241001