@水橋大信州生酒おりがらみ大信州酒造長野県2025/5/1 22:17:262025/4/30ずくだせ!信州の日本酒106@水橋大信州 春香彩(しゅんか いろどり) かすみ酒生 720ml アルコール度数 16度 こちらは酒泉洞堀一さんから届けていただいたもの。 スペック非公開の復刻酒とか。 開栓は養生はしましたが、難なく開栓。 一口目、勝手にフルーティを予想してましたが、微かな苦味から入っていきます。二口目から、開いていく感じです。華やか系ではないですが、噛めば噛むほど?味わいが広がり良いですね。 来週また別の補充します😁
りゅうじ2号大信州手の内 生詰め原酒生酒無濾過大信州酒造長野県2025/4/30 22:49:11ずくだせ!信州の日本酒90りゅうじ2号開栓時にポンッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。含むとフワッと米の香りが広がりややドライで心地良い苦味でスッとキレる。これは美味しい。甘味は控えめだけどサラッとライトなイメージで飲みやすい。含み香はフルーティ。単体でも良さそうだけど、食中が本領発揮しそう。軽い感じな日本酒が飲みたいけど甘いのは苦手な人にはとても良いかも。他の大信州も飲んでみたい。自家製のトマトソースとチーズの煮物?アボガドわさび醤油とよく合った。洋風な味の濃いものにも良く合う。 おきにいり 国産米 精米歩合?% アルコール16度