ことり
お土産でいただきました🤗
ガツンと男酒かと思いきやメロンを思わせるなめらかな含み香、柔和。モダンとも少し違って、わずかに木香や麹香が合わさり、ややクラシカルな雰囲気。
後半、豊かな旨みとともにほの苦のキレ😌
ごちそうさまでした♪
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ことり
栓の硬さが半端じゃない！
軽快な開栓音！
ふわりとメロンやパインを思わせる甘やかな吟醸香。含めば細やかなガス感の刺激とともに、やわらかな麹香の広がり。芳醇甘旨なジューシーさから緩やかに旨苦の余韻😌
ことり
CWS。（つい先日、買いたかったやつと間違えたので買い直しのために再訪）在庫が2本と分かっていたので、売り切れやしないかドキドキでしたよ〜と話すも、イヤイヤ…マニアックなジャンルなんで残ってますって…と。そうなの？🙄
こちらも21年11月製造年なので、3年ほど寝かした古酒になるのでしょうか？
ふわりとバナナやバニラ、甘い花の様な香りが漂います。洋酒の樽香やコルクのニュアンス、乳清、レーズン…こちらも喉にクッとくる酸味と旨みの余韻😌
冷やだと若干苦渋味を感じたので常温くらいが好みでした。温めると円やかさとコクがより際立ちますね😚
日本酒度+7
酸度2.3
まつちよ
しっかりした生酛山廃はマニア向けです🙄笑
ことり
まつちよさん、こんばんは🐥
しぼりたてもいいですが、複雑味ある香りを探りながらいただくのも好きなんです🤭
別商品ですが、仙禽レトロの前身⁈クラシック仙禽が店頭から消えぬ間に再訪せねばと焦ってます😅
ことり
2023年の夏ごろでしょうか、酒店の抽選で🎯ゲットしたものの大事にし過ぎて開栓のタイミングが…
ムロさんに倣って自分にご褒美〜🤗
ロットの特徴にある、ミズナラ樽由来のバニラや白檀のフレーバーはかなり印象的。グレフル、ミカン、木桶感と重なり合う豊かな香りと甘酸味は格別😌
ジェイ&ノビィ
ことりさん、おはようございます😃
おー！当選されてたんですね🎊大事にとっておくと開栓時期が難しいですよね😅
自分にご褒美‼️お互いにドンドンやっていきましょー👋
さしゅー
ことりさん おはようございます😄抽選で当選されたんですね！羨ましいです！ことりさん持ってますね😄自分のご褒美に！新政さんは表記でかなり詳しく記載されてるので良いですよね!
ことり
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます🐥こっそり…🎂誕生月ゆえ奮発してもいいよね♪ってことで開栓に至りました🤭MKTとMSDYの抽選には感謝しかありません😭お互いドンドン⁈😂
ことり
さしゅーさん、おはようございます🐥
日頃のパトロール😎が肝でしょうか😉ﾅﾝﾃ 抽選であっても希少な酒と出会えるチャンスを設けてくれている酒店に感謝しかないです🥺特徴の記載は勉強になりますね〜♪
ムロ
ことりさん、こんにちは♪
ご褒美には最高ですね💕開栓のタイミングも考えちゃいますよねぇ🤔今は仙禽さんの江戸返りがやっと入荷できたのですが、いつ呑むかと考えます🥺
新政🍶様ならいつでもありますよ😁✌️
ことり
ムロさん、こんにちは🐥
新政様✨のいろんな種類をいつでもお迎えできるなんて羨ましい限りです🥺
仙禽の江戸返りシリーズの種類の多さに困惑していますが、ヴィンテージも含めて追いかけてみたいです🤗
ことり
ついに、念願のソガペをお迎えできました🥹さけのわを通じてヒントを下さった方々に感謝です😌
スクリューを捻ると瓶から立ち上る爽やかな酸っぱめの香り。グラスに注げば生酛系のふっくらとしたキュートな甘〜い香り♪
さらりと軽やかな口あたりの甘酸っぱさの中にグリーンやレモン、微かにですがワイン酵母にあるような香ばしさや渋味も感じたりして…日本酒と思えぬ美味しさにうっとり✨
数日かけて味わいの変化を楽しめるなんて幸せです🥰
ひなはなママ
ことりさん、こんにちは😃
念願のソガペ、おめでとうございます🤩
喜びが伝わってきました🥰私もこちらはいつか飲んでみたいリストに入ってます❣️美味しそうですよね😋いつか出会えるといいなぁ〜☺️
ことり
ひなはなママさん、こんにちは🐥
ソガペを探し求めて頑張りました🚃
どのお酒を買うにしても都内は特約店がたくさんあっていいですよね☺️ひなはなママさんにもチャンスが巡ってきますように🍀
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
念願のソガペ奪取㊗️おめでとうございます🎊長野旅行の際に外飲みで美味しくいただいて😋その後酒屋さんで見かけたけどマグナムボトルのみで断念😢我々絶対好き系なのでゲットしたいです👍
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐥
私もいつか小布施の蔵で楽しんでみたいです🥹マグナムボトルでも二馬力ならペロリと平らげられる美味しさなのはご存じのとおり🤗宇都宮でも買えるといいのに…ｸﾞｽﾝ
まつちよ
ことりさん初ソガペおめです🎊🐥🎉
その酒粕去年甘酒にしたら美味しかったです😊
ことり
まつちよさん、日頃よりご助言ありがとうございます😊ようやくお迎えできました🥹毎年、自家熟成でいろんなタイプを楽しまれているなんて羨ましい限りです🤭甘酒も楽しみ♪
つぶちゃん
ことりちゃん、こんにちは♪
㊗️ソガペ〜🎊しかもマグナムボトルで😆🙌
ソガペは長野の酒屋さんに行くと冷蔵庫に並んでるのよね〜🍾🍾🍾✨生坂屋さんだったかな、ソガペの酒粕が置いてあってご自由にどうぞと😚♡
ことり
つぶちゃん、こんばんは🐥
ようやくお迎えできました🤗お二人の長野旅行でもソガペ（＆コーラでしたっけ？😁）飲まれてましたね！フッ軽で羨ましぃ〜🥺コチラ買いに行った時期はマグナムのみで…欲張りみたいよね🤭
ポンちゃん
ことりさん、初ソガペおめでとうございます🎉🎊
マグナムなので、ゆっくり楽しめますね！更に善きです👍✨
酒粕あるんですね😳この味のタイプの酒粕は未体験なので、どんな味か興味津々です😊
ことり
ポンちゃん、ありがとうございます🐥
ポンちゃんのロングラン味変レポ、流石です🥹地元の特約店は業販っぽくて買えず、気合い入れてお上りさんしました🗼🚃酒粕は米粒の溶け残り多めで、仄かにリンゴや酵母感が😋
ことり
栃木県民会⛄️冬の女子会🤗⑩
マイナス10℃で3年以上低温熟成し、飲み頃を待って出荷…とのこちら、マスターの隠し酒⁈🤭旨味の乗り具合が半端なく、たんまり飲んだ後でも印象に残る旨酒でした。
はぁ〜♡美味しいお酒をた〜くさん飲めて、とっても幸せな時間でした✨
いつもながらマスターと皆さまに感謝です😌
後で調べたら一升瓶で13,000円越え🫢
ムロ
ことりさん、こんばんは♪
素晴らしいラインナップですねぇ😍
マスターこだわりの隠し酒🍶
とっても美味しそうです🥹
つぶちゃん
ことりちゃん、女子会レビューお疲れ様でした😊楽しく美味しくてほんとに素敵な時間だったね☺️♡ さて、2人とも完走したから、そろそろ次の予定を立てないとね😝いつにする〜❓🤣
ことり
ムロさん、こんばんは🐥
貴重なお酒や珍しいお酒に感動✨ 出会いに感謝✨喋って飲んでの4時間もあっという間で素敵な宴となりました🥹
ことり
つぶちゃん、こんばんは🐥
なかなか巡り会えない個性豊かな旨酒にも感動しちゃった🥹時間かかっちゃったけど、投稿完走しました〜🏃♀️➡️もう次の予定〜🤣春の宴も楽しみ🤭
なのは(名芭）
ことりさん、つぶちゃん共々完走おめでとうございます☺️ なのは、サボり魔続いてます！でも、安心して下さい！飲んでますからꉂ🤣𐤔
コタロー
ことりさん、こんばんは🌙
県民女子会レビュー楽しく拝読しました🥳
ことりさんの当選されたダイレクトパス〜マスターの隠し酒まで美味しいお酒たくさん飲まれましたね😆皆さんの仲良しな様子にほっこりしました♫
ことり
なのはさん、おはです🐥
ありがとです〜😊時間かかっちゃいましたが、なんとかね〜😅投稿は自分のペースでね！毎年恒例、なのHiguペア春の酒旅もそろそろですね！お楽しみを🤗
ことり
コタローさん、おはです🐥
ボトルは10本並んでますが、おかわりOKなので、めちゃ飲みましたー🤪マスターに感謝✨ホントに！さけのわで知り合ったとは思えないほど、語り合える仲に🥂🥹ｳﾙｳﾙ
ことり
栃木県民会⛄️冬の女子会🤗⑨
やわらかな口あたり、ほんのりナシ？様吟醸香、ほどよい甘旨で美味しいね〜♪
この辺だと◯◯に行かないと買えないもんね〜と、久々の天賦に皆うっとりです😌
ことり
軽やか〜♪
完熟ちょい手前の…パインを思わせる吟醸香、スッキリとした甘酸味とコク、後口は苦みでキレる旨酒ですね〜😚
ことり
杉原酒造の地元銘柄、地方発送OKなのはありがたいですね🤗
艶やかな酒質でパインやメロン系の香味、麹香も豊かで濃醇な味わいです♪
甘味にかぶさるように苦みが押し寄せてきて緩やかにフェードアウト
甘濃くて飲み応えがありますねぇ〜😚
「サービス粕」が一つ同梱されておりましたので、冷凍保存していた洞爺湖土産の「白いおしるこ」に溶きまぜて😊ﾎｶ〜
からだの芯から温まりました〜
こちらの酒粕、パインやイチゴの甘〜い香りがして、シンプルな甘酒でも、とっても美味しかったです😚
コタロー
ことりさん、こんばんは🌙
千代乃花は地方発送OKなのですね！射美は全然出会えないですが、こちらいつか注文してみたいです♫
そしておしるこ＋酒粕、温まって最高ですね☺️白いおしるこ食べてみたいです🤭
ことり
コタローさん、こんばんは🐥私は12月にwebで公開されていた予約注文でゲットしました！どんな商品がいつ頃購入可能か…など、小売部に伺うとよいかも🤭素朴な味わいのお汁粉ゆえ酒粕で味わいに膨らみが😋👍🏻
つぶちゃん
ことりちゃん、こんばんは😊
千代乃花❣️そうそうドラちゃんもいつも蔵元から送ってもらってます👍酒粕のサービス嬉しいよね😘 白いおしるこ⁉️初めて見た👀酒粕入れて美味しく食べられるのね😋興味津々🤭
ことり
つぶちゃん、こちらでも〜🐥
ドラさんの酒活抜かりないですね〜😉
酒粕はお気持ちの量でしたが、嬉しいサービスですね！お酒のまんまの香りでお上品な味わいも👍🏻
白餡ミルク汁粉にも深みがでました😋
ことり
CWS。こちらの生酛を買うつもりが、間違えて山廃をお迎え🤗
製造年が21年11月、1年寝かしたのを古酒で販売されたようなので、だいたい3年ものとなるのでしょうか？よくわかりません。
ほんのりバナナやカリン、アンズを思わせる落ち着いた香味のしっかりとした甘酸っぱさ、穀類の香ばしさ、不思議と洋酒の樽香やコルクにも似た風味がふわりと漂います😌
日本酒度+10
酸度2.5
ポンちゃん
ことりさん、こんにちは🐦
見たことないラベルと思ったら、CWSもされてるんですね😳しかも古酒で！CWSでも珍しいですよね😊
ことり
ポンちゃん、こんばんは🐥
CWSって装いや味わいがカジュアルなのが多いですよね〜？九郎右衛門で古酒なの？😳ってことでお迎えしてみました🤭お店のECサイトでは紹介ないものも多数置かれてて楽しい酒店です🤗
ことり
栃木県民会⛄️冬の女子会🤗⑧
なのはさんのリクエスト…
廣戸川飲みたーい♡
滑らかな口あたりと米の甘旨み、程よい酸味とほろ苦のアクセントでいくらでも飲めそうな美味しさよね〜♪
残りが少なかったので一杯ずつギリギリ足りた？って量だったのが残念
なのはさんの手土産は、色が変わる🩵🩷ハーブティー＆トリュフ風味のチップス♪ごちそうさまでした😋
ことり
栃木県民会⛄️冬の女子会🤗⑦
契約栽培米シリーズとか
ほんのり白ブドウを思わせる香味のジューシーな甘酸味、ふくよかな味わいの旨口♪
後からじんわりと苦味のキレ感😌
ことり
栃木県民会⛄️冬の女子会🤗⑥
[五億年]なんて見たことないね〜😳
製造年は二年ほど前みたいですけど、
寝かしてたのかなぁ…
米や麹のやわらかな甘さ、穏やかに旨味がひろがる感じね♪
純大だけあって磨き上げられた味わい
わちゃわちゃした席で飲んでよかったものか…なかなか飲む機会のないものを、ごちそうさまでした😌
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
すごぉ〜い😳五億年！初めて見ました
先生ならそれぐらい生きてる可能性ありますね😆ノビィに『こんなん飲んだんだね』って言ったら覚えてないそうです😅
記憶欠乏夫婦ですいませーん🤣
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🐥
ちょっとお高めとのことでした。いくつか投稿もありましたね🤔皆さん流石〜
ノビィさん、数日お酒控えてたから飲み足りなかったかも🤭記憶欠乏って😂酔っ払いの正しい姿ですよ
ことり
口あたりが柔らかくリンゴ系の穏やかな香味です。やや辛でしょうか？アル香とともにふわっとコルクや木香を感じます。
ラベルにあるような、「ふくらみのある旨味と程よい酸味」やコクもしっかりと感じとれ、派手さはないですが甘さも程よく酸味が立ち後口すっきりな旨酒です😚
ランチは野菜炒め専門店へ。
ラーメンの具材（野菜＆脂マシ450g）がお皿に乗って出てきたみたいな。それがメイン？にんにく醤油のガツンとした味わい。もやし多めで肉が少なかったので再訪は…
まつちよ
ことりさんこんにちは🐣
もやし多いのはキャベツ高いからじゃないかな😂
ことり
まつちよさん、こんにちは🚃
お時間できたのですね😃
トッピング普通にしたのに🧄多めで翌日まで外出自粛するほどでした😆
ことり
酒店に貼られた[復刻]のド派手なチラシにつられて🤗
酒蔵移転に伴い、封印していたじょっぱりを２年の時を経て復刻販売とのこと
リンゴを思わせる香味、淡麗辛口の落ち着いた味わいながら、チリチリとした微細なガス感と酸味が重なり、すっきりとした印象。後口じわ〜んと苦味の広がり。
少し温めてみると、花の蜜のような香りや綿菓子のようなやさしい甘さも立ち、喉越しも滑らに😚
まつちよ
ことりさんおはようございます🐣
冷酒だとすっきりさっぱりって感じですか？
美味しそうだなあ🤔
ことり
まつちよさん、おはようございます🐥
六根サファイヤと冷やで飲み比べたら似た印象でしたが、じょっぱりは甘さと華やかやさは大人しく、より酸とチリチリが際立ってさっぱり🤗火入れとのことでした。
ヒロ
ことりさん、こんにちは😄
燗にすると酸味が抑えられますよね〜ってそれっぽいことを言ってみる燗酒素人ヒロです😆
「じょっぱりラーメン」ってあるんですけど、一度じょっぱりマッチングを試したいです❤️
ムロ
ことりさん、こんにちは♪
じょっぱり🍶呑んでみたい🤤
レビューみてますます思いました🥺
ことり
ヒロさん、こんばんは🐥
寒かったこともありチャレンジしてみました♨️温めて美味しくなる酸も隠れてたみたいです🤭じょっぱりラーメン⁈気になってググっちゃいました😁背脂チャッチャ系👍🏻じょっぱりマッチング😂
ことり
ムロさん、こんばんは🐥
華やかさとは対照的な落ち着いた味わいで繊細、苦味そこそこで、なかなかに酸が印象的なお酒でしたよ〜🤭地元で愛される味わいを知れてよかったです😁
こぞう
ことりさん
おはようございます♪
じょっぱりってどんな意味なんだろう🤔
インパクトある名前とラベルですね♪
ことり
こぞうさん、おはようございます🐥
辛抱強い、強情っ張り…とかでしょうか？青森を愛する方々に使い方を上げてもらいたいくらい興味深い響きがありますよね🤭味わいとしては、惣誉生酛とも近いものを感じました😌
ことり
-熊本城復興記念酒2024-復興を願って😌
艶やかで、シュワピチ〜🫧
うっすらメロンやチェリーのドロップを思わせる香味です♪濃醇ながら酸味でバランスを整えているかのような後口のスッキリ感
オリを混ぜると白玉団子を思わせるミルキーな米感と舌に残る旨みの余韻もいいなぁ😚
ことり
栃木県民会⛄️冬の女子会🤗⑤
艶やかでとろけるような口あたり、ふわりとメロンを思わせる華やぐ香味、麹やお米のやさしい甘さもいいね♪
ふくよかな甘旨口でうっとりしちゃうね〜😌
甘めのお酒が続いてますが…スッキリ辛口を好むノビィさんも美味しく飲んでくれてました😘
ノビィさんの手土産は、甘酒味のポッキーです♪ホワイトチョコのミルキーな甘さ＆あと味しっかり甘酒感♪😋ごちそうさまでした♡
ことり
栃木県民会⛄️冬の女子会🤗④
なめらかな口当たりで膨らみのある甘さ。
柑橘を思わせる落ち着いた含み香と、酸で締まる心地よさ〜😚
つぶちゃんの手土産は、万かつソースせんべい♪しっとり＆甘じょつぱさで、あと引く旨さ😚
ごちそうさまでした♡
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
奥六さん！飲みたいと思っていて出会えてなかったヤツです😍ノビィが旨かったー😋って…益々想いが募ります🥹
ことり
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます🐥家飲みでじっくり味わいたいと思いました😌つぶちゃんから、奥六のWhite beachがめちゃウマって教えてもらいましたよ🤭初夏商品かしら？🤔目が離せませんね😉
つぶちゃん
ことりちゃん、こんばんは😊
奥六、美味しかったね〜♡
ドラちゃんがどこの酒屋さんで買ってるかは❓だけど、小山商店さんにはありましたよ😘
ジェイさん、ぜひ聖地へ行ってみて下さ〜い🤗
ことり
つぶちゃん、こんばんは🐥
うん♡美味しかったね〜😉White beachもぜひ飲んでみたいな〜🤭近場で買えるようになったら嬉しいんですけどね😁
ことり
ラベルにあるような、「幅のある旨みと、躍動感のある味わい」が気になってお迎えしました🤗
ほんのりメロンのドロップのような甘濃さ。
濃・醇・です🤤豊かな麹香とともに、じわりと舌に広がる苦酸味もやや強め。
アル17%の効果なのか、後追いで舌先がチリチリと、舌全体がじんじんと痺れた後に、出汁のような旨みが舌を纏うように包まれます😚
翌日は、よりまろやかに、旨み⤴️
ランチは、地元の竹末。鶏と帆立のあっさり（醤油）スペシャル。繊細でありながら攻めた味わいに大満足⤴️
はなぴん
ことりさん、おはようございます。😊
誰かさんが好きなラーメンとは違って、
上品なラーメンですね。😁レアっぼい
チャーシューも素敵です😍
ことり
はなぴんさん、おはようございます🐥
山◯家やG系を愛する皆さまがチラリとよぎりましたとも😂またしても山◯家のバトンを繋げず🥲
YAZAWA一色の店内で、厳つめの威勢のよい店主😎美味しくて通っちゃう😍