さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"あっさり"な日本酒ランキング

"あっさり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

風よ水よ人よ

福光屋石川県

106 チェックイン

あっさり桜

風よ水よ人よのラベルと瓶 1

風よ水よ人よのラベルと瓶 2

風よ水よ人よのラベルと瓶 3

アルコール9%の飲みやすさ。『ん？水っぽい。。。？』と感じる口当たり、その後に広がる米の旨味が新鮮。こんな作りの酒もあるのか。奥深い。

新感覚な純米酒。今まで飲んだことない、お米の甘さとほのかなすっぱさが特徴。クセあり。味はかなり軽めで、日本酒初心者にはいいかも？アルコール度数は9度で、食事とつまみと何かとともに味わうのに最適。しいていうなら辛口。

2位

3.90ポイント

梅錦山川愛媛県

63 チェックイン

山川流のラベルと瓶 1

山川流のラベルと瓶 2

山川流のラベルと瓶 3

大手清酒メーカー白鶴酒造の子会社「梅錦山川」が醸しているお酒です。白鶴酒造は、近年、全国から多くの醸造所を購入しています。また、白鶴錦を使用する青森の醸造元「桃川」も白鶴酒造の傘下会社です。香りはあまりない、アルコールのわずかな匂い。辛口、水のようにすっきりとした口当たり、旨みも薄い、若干のアル感があります。飲み干した後、かすかに甘みを感じる軽快なのど越しが特徴。標準的な食中酒。つまみは、中落ちカルビと根菜の煮込み、つぶ貝醤油漬け、唐辛子かつお酒盗、禰豆子味のベビースターラーメン。酒盗には一番合う、甘みをより引き立ててくれます。

辛口！そしてあっさり味だけどかほり豊か〜お刺身とともに。

お次は見たことないお酒だったのでこれにひとくち口にした途端広がる、超独特の癖ひゃ、何コレ。衝撃的なお味。ラベルをよく見ると梅の風味？梅の渋み苦み的なものであれば納得🙂‍↕️ もう飲むことはないと思いますが😅

3位

3.81ポイント

中川酒造鳥取県

83 チェックイン

力強いあっさり辛口ツン酸味クリーミー常温

いなば鶴のラベルと瓶 1

いなば鶴のラベルと瓶 2

いなば鶴のラベルと瓶 3

先程投稿した純米吟醸と一緒に試飲したお酒。試飲販売初日の開店時に行ったのでどのお酒も封切りだったのでフレッシュコンディションで試飲できました。水曜日の開店時に行くのオススメです😆 精米歩合60%でろくまるです。篠峯と同じやね。純米吟醸よりコクや旨味が濃くてドッシリ系。燗に向いてそうなタイプでした。

少し鼻にツンとくる感じ、舌に感じる苦味。少し昔の日本酒って味わい。ただ、これが不思議と煮魚と一緒に食べると合うんですよね。魚に味を添えるようなイメージです。地魚があれば、良かったのですが、家飲みなので…

旅先で買ってきたやつどっしりしつつ、すっきり

4位

3.81ポイント

月桂冠京都府

134 チェックイン

バナナひろがる

鳳麟のラベルと瓶 1

鳳麟のラベルと瓶 2

鳳麟のラベルと瓶 3

甘さを感じる口当たりながら、スッキリした味わい。それでいて重厚な喉越しで、飲みごたえある日本酒です🍶

フルーティー感とほんのりした甘さのあとに柔らかい苦味がキレよく飲みやすい美味しいお酒だと思いました。

5位

3.73ポイント

仙台伊澤家勝山酒造宮城県

267 チェックイン

レーズン旨味あっさり辛口ひろがるキリリ芳醇酸味

戦勝政宗のラベルと瓶 1

戦勝政宗のラベルと瓶 2

戦勝政宗のラベルと瓶 3

🍎を思わせる透明感のある芳醇さとスムーズな飲み心地です。冷やせば酸が立ちスッキリと、常温なら旨口甘🍎を楽しめます。洗練された味わいで、するりと沁み入る美味しさです。

お初の蔵です。政宗って名のつく酒はいくつあるの知りたいです。お酒感が濃くて美味い。ラベルがデーハーで伊達者っぽいです。

美味しくいただきました(^-^)/

戦勝政宗を買えるお店

はせがわ酒店

戦勝政宗特別純米 1800ml 日本酒勝山酒造宮城県3,300円戦勝政宗純米吟醸 1800ml 日本酒勝山酒造宮城県3,520円

6位

3.69ポイント

ずZOOっと旭山

高砂酒造北海道

108 チェックイン

ずZOOっと旭山のラベルと瓶 1

ずZOOっと旭山のラベルと瓶 2

ずZOOっと旭山のラベルと瓶 3

衝動買いパート2️⃣ 動物柄が可愛〜❀(*´▽`*)❀ 味は… 酸味があるお酒🍶´- 締めにあまさが残る感じ燗酒が好み☺️ 銀ジャケのカマ焼きと合わせたら止まらないくらいどっちも進んだ🐟🍶´-😳

GW後半は自宅待機でどこにも行けませんでした。なので最終日はこのカップ酒で旅行気分だけでも味わいます。アルコール感ありますが、甘めで飲みやすいっす。北海道酒なので麺ちゃんから頂いた珍味もいただきました。ごちそうさまでした。

可愛いカップ酒、スーっと入ってきて、美味しさもしっかりある美味しいお酒

7位

3.65ポイント

ゴールド人気

人気酒造福島県

64 チェックイン

ゴールド人気のラベルと瓶 1

ゴールド人気のラベルと瓶 2

ゴールド人気のラベルと瓶 3

お盆に帰省してチョイスした日本酒は、人気酒造さんのゴールド純米大吟醸。伝統的な製法で全てが木桶で造られるこだわりを持った酒蔵。 50%まで磨き上げた純米大吟醸なので雑味は全く無し✨上品な甘口と米の旨味を味わいながらスタートし木桶の香りも感じながら、ラストにほんのりと苦味もあります。美味しくいただきました😊

飲み口すっきりで飲みやすい。ライチのような香り、バナナのような甘さを感じます。喉越しは辛口だけど、酸味と甘味でしっかりとした味を感じることができます。少し温度上がって常温に近くなった方が個人的には好きかなー。

初めてのお酒🍶。福島県二本松市、人気酒造株式会社。辛口ですが、爽やかすっきり★★★★

8位

3.64ポイント

多胡本家酒造場岡山県

83 チェックイン

加茂五葉のラベルと瓶 1

加茂五葉のラベルと瓶 2

加茂五葉のラベルと瓶 3

阪急蔵元まつりで購入。芳醇な米の旨味。やや辛口だけど辛過ぎず。そこそこに酸もあって美味しい。芳醇旨口？芳醇辛口？みたいなタイプ。クラシカルな雰囲気漂うけど辛さより甘味主体かな

新橋　和酒バーシンメ　さんにて雄町　カラメル感美味しいお通し

水みたいなスッキリ辛口具合。甘みとか全くなし。容赦なし！

9位

3.62ポイント

通潤酒造熊本県

95 チェックイン

通潤のラベルと瓶 1

通潤のラベルと瓶 2

通潤のラベルと瓶 3

１月９日かき小屋にて地元の野郎ばかり15人で新年会🎊 ①通潤 ②亀萬レビューは②亀萬でまとめて

平日の昼から、なんて素敵な時間。すっきりとした味わいですが、米の香りはガッツリ。まぁるい時間と言ってるけれども、なかなかボディ感もあるお酒ですよ。

移動して梅田のエキマルシェにあるがんこ寿司にて。熊本の観光地、通潤橋近くにある酒蔵のお酒。米の旨味が程よく広がる1杯。寿司とよく合いました！美味しかったです🙆‍♂️

10位

3.61ポイント

夢の中まで

千徳酒造宮崎県

102 チェックイン

華やかフルーティ

夢の中までのラベルと瓶 1

夢の中までのラベルと瓶 2

夢の中までのラベルと瓶 3

今日はもう一本開けちゃいます😍 初の宮崎酒。宮崎は皆さん入手困難だと言うことで、ポチりました🤣地鶏っ子と一緒に注文しました👍 どちらかと言うと、やや甘口でしょうか。今風な旨口で、飲んだ事ある銘柄だと津島屋とかに似ているでしょうか😋結構スッキリしていてキレもスパッと無くなります😋宮崎で唯一の清酒専門の酒造らしいですが、美味いね〜日本酒作ってくれてありがとう😂

★★★☆☆

採点☆☆☆☆ 宮崎唯一の清酒専門の酒蔵の千徳酒造。穏やかな香りに、程よい甘さが漂います😄 爽やかな飲み口で、余韻は少なめ。😋 淡麗旨口タイプかな🍶 舌に残る旨味や苦味があまり感じない。飲みやすいですが、もう１つパンチが欲しい😅 昔ながらの味わいを感じながらも、今風の飲み口です😋 なかなか美味しいお酒です😋 今宵は牡蠣と鱈と帆立の海鮮鍋と🎵👍

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