さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

おちょこネコ
日本酒地図を記録したいです。 家族で日本酒が大好きです。
登録日
チェックイン
169
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
8(8.42%)
雪の茅舎
6(6.32%)
まんさくの花
6(6.32%)
信州亀齢
5(5.26%)
醸し人九平次
5(5.26%)
お酒マップ達成度: 34 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
19(11.24%)
新潟県
16(9.47%)
茨城県
10(5.92%)
山形県
9(5.33%)
長野県
9(5.33%)

チェックイン

森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
May 9, 2021 1:36 PM
129
  • おちょこネコ森嶋の辛口&DRYモデル  生酒 辛口とはいえ、フレッシュな酸味は健在。 確かに香りは控えめDRYですが、 飲み口は軽快、かつお米の旨味🌾が 好きですね〜❣️ クイクイ飲めてしまいます。 濃い味付けのお料理を引き立て リフレッシュさせてくれます。 (ハンバーグに合わせました) いやぁ森嶋、美味しかったです。 ひたち錦100% 精米歩合55%
  • つよーだいこんばんは😃 自分は回鍋肉や酢豚に合わせたしまよ すっきりとした旨味が際立ました アイスクリームもよかったですねー
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
May 7, 2021 1:46 PM
131
  • おちょこネコ龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒 2021 栄光富士の中で、飲んで見たかった銘柄。 平日しか開いていない酒屋さんで たまたま出会い購入。 冷蔵スペースに空きか無いので、 七星と迷いましたが 羽州誉という酒米にも惹かれ決定。 苦味とキレの良さ、最高! す〜っと飲みやすい、という訳ではなく 味わい深いタイプだと思いました。 豚肉の味噌漬け焼きと枝豆に合わせて いただきました。
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
May 2, 2021 1:35 PM
165
  • おちょこネコ酒蔵開放限定 しぼりたて生原酒 美山錦100%の限定酒。 開栓を楽しみにしていました。 微発泡でぴちぴち、旨味と苦味が絶妙❗️ 大好きな「まんさくの花」 今回も福箱を購入しました。 「大当たり」「小当たり」は 残念ながら外れてしまいましたが 内容は充実しています♪ 300mlの純米大吟醸と 四合瓶3本、エコバッグに酒粕✨
播州一献
  • 播州一献
  • 播州一献
  • 播州一献
Apr 26, 2021 12:44 PM
174
  • おちょこネコ山廃仕込み。 酸味が美味しい✨ 餃子と合わせましたが、負けません。 後味がスッキリするため、 お酒も食事もすすみます。 愛山🌾の丸い旨味、生のフレッシュ感 美味しかったです😊
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Apr 26, 2021 12:28 PM
152
  • おちょこネコやっぱり美味しい。生のピチピチ感も好きなんですが、火入れも旨味スッキリで上品な感じです♪
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
Apr 19, 2021 1:24 PM
160
  • おちょこネコ雄町続き。爽やかな飲み口に 後からふっくらとした丸みがきます。 これもお米の美味しさ🌾? そして酸味も絶妙✨ こちらも食事に合いますね🌟 雄町100% 精米歩合50% そして14号酵母(金沢酵母)
春霞
  • 春霞
  • 春霞
  • 春霞
Apr 19, 2021 1:07 PM
131
  • おちょこネコお水が良いのがわかる、綺麗なお酒。 香りは穏やか。お米の旨味🌾 ほどよい酸味があり、食中酒として最高😊 雄町100% 精米歩合50%
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Apr 13, 2021 11:42 PM
159
  • おちょこネコ諦めていた金亀💧 思いがけなく出会えました😆 「純米大吟醸」ではなく「大吟醸」 伝統を引き継いだ 品の良い「日本酒」🌾 一口飲むと、火照るように「く〜っ旨い!」 昔、父親が唸っていたような感じになります。 香り高い、濃旨🌟 スルスルと飲めない、ゆっくり味わいたいお酒。私の稚拙な表現では、お酒に失礼ですね。
正雪
  • 正雪
  • 正雪
  • 正雪
Apr 12, 2021 1:27 PM
134
  • おちょこネコ純米吟醸 山田錦 ×静岡酵母  春限定 メタリックグリーンの市松模様のラベル。 辛めスッキリ、食事に合うお酒を希望して オススメしてもらった「正雪」 香りはメロン🍈 フルーティなのにキレがあり 余計な味無く、スッーと消えていきます。 今日もホタルイカと一緒に。 メロンの良い香りが、確かに立ち上がるのに 食事の邪魔をしません✨ 裏面ラベルを読むと、大吟醸の仕込みと同じ製法。 「サーマルタンクでじっくりと低温で仕込みました。」と書いてあります。我が家では大好評😊🌟✨
  • Maa.おちょこネコさん、おはようございます。 フルーティなのに食事の邪魔せず消えていく、おいしいのが伝わります😊。 また、ラベルにもひかれて飲んでみたくなります。
  • おちょこネコMaa.さん、こんばんは。 香りを試した時は「甘い」お酒かと思ったんです。でもスッとキレて、ギャップにやられました😊 ラベルは写真を撮るのが意外に難しかったです。キラキラ竈門炭治郎ですね。
  • つよーだいこんばんは😃 気になりながらも未だに試しせていない正雪です 今年の夏までには味わいたいてす なにかオススメありますか?
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Apr 11, 2021 2:25 AM
133
  • おちょこネコ無濾過本生 岡山県産赤磐地区の雄町・55%精米で醸した純米吟醸酒。 芳醇な飲み口、そして旨味、甘味、苦味が絡み 呑みごたえがあります。大満足。 美味しかったです🌾🌟
渡舟
  • 渡舟
  • 渡舟
  • 渡舟
Apr 10, 2021 7:44 AM
119
  • おちょこネコ年に一度の限定酒 茨城県が復活させた酒米 短稈渡船(たんかんわたりぶね)を しぼり出してきたまま、直汲みしたお酒。 香りは爽やかでジューシー。 フレッシュな感じ。華やかさもありながら、 軽い苦味が効いています。 2日後は弾けるような感じが 良い意味で落ち着き複雑さを増しています。 料理をピリっと引き立て後味はスッキリ。 美味しかったです✨ 茨城県産 短稈渡船 精米歩合55%
富久福
  • 富久福
  • 富久福
  • 富久福
Apr 4, 2021 1:23 PM
138
  • おちょこネコ純米生酒 山田錦90 精米歩合90%❗️ 結(ゆい)の女性杜氏 浦里美智子さんのチャレンジ酒。山田錦をほとんど磨かずに、精米歩合90%で醸しています🌾 まずお米の旨みがドンときます、濃厚❗️ ですが、軽い発泡感あり。おりも少し混じっています。 そのためか口に含むと、思ったよりマイルド、柔らか。後味はスッキリです。 スゴいなぁ。浦里美智子杜氏💡 生姜焼きと一緒にいただきましたが、旨〜い。 お酒もおかずもすすみます😆 数日置くと、お米の違う美味しさも出てくるそうなので、今日は半分でストップ。 温度を変えても美味しいそうです。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Apr 3, 2021 5:14 AM
148
  • おちょこネコおりがらみ生 醇道一途 軽くシュワシュワし、フルーティで甘酸っぱい香り。メロン🍈か洋梨🍐 おりがらみなので、薄い白色。 後味はほど良く酸味がきいて、スッキリしています。呑みやすく、気分を上げたい時にピッタリ。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Apr 2, 2021 1:45 PM
133
  • おちょこネコ日光~NIKKO~ 純米吟醸原酒 無濾過本生 限定酒 木樽の香りに包まれ一口。優しい生酛作りの味。 酸味と甘味が口に広がります。 水にこだわったそうですが、確かに上品な味。 原料米 夢さらら
  • つよーだいこんばんは😁 開栓したてもうまかったですが 3日後くらいから更にまとまって 上品さが際立ってきた感じがしました 鳳凰美田はうまいです
  • MAJおちょこネコさん、こんにちは!😄 日光は冷蔵庫で開栓待ちしてます〜!😆久しぶりの鳳凰美田なので楽しみ過ぎます♪😋
  • おちょこネコつよーだいさん こんにちは。時間が経ってからの美味しさも味わいたいですね😄2本購入できたので、ぜひ試してみたいと思います✨
  • おちょこネコMAJさん こんにちは😊 鳳凰美田は本当に美味しいですね🌟雄町の生も出るそうで、今から楽しみです✨
津島屋
  • 津島屋
  • 津島屋
  • 津島屋
Apr 1, 2021 3:57 AM
119
  • おちょこネコ廣島産八反錦 全量使用 Tropical♾️ 上澄みは、爽やか甘さ控えめジュース。いわゆるマスカット? ゆっくり瓶を回して、沈んでいるおりを混ぜていくと、丸みを帯びた味わい。バナナ🍌? まさにトロピカルです🥤
雁木
  • 雁木
  • 雁木
  • 雁木
Mar 30, 2021 1:09 PM
127
  • おちょこネコ以前、さけのわでオススメしていただいた 「みずのわ」✨ 1回火入れ、やわらかく落ち着いた飲み口。 お酒もお料理もすすみますね💡 表現が下手で、フルーツなどに例えられないのですが、良いお米(山田錦)が、真っ直ぐに美味しいお酒になった🍶という感じでしょうか。コスパも素晴らしい。 つよーだいさま、ありがとうございました😊
  • つよーだいおちょこネコさん こんにちは😄 みずのわ口に合ったようでよかったです コスパいいですね 雁木は何を選らんでも失敗ないですが ひとつ選ぶとしたら自分はみずのわです
  • おちょこネコつよーだいさま お酒との出会いもご縁ですね。たまたま出先で「みずのわ」を見つけ、瓶が割れないよう抱えながら電車に乗りました。そんな大変さを忘れる美味しさでした😊
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Mar 29, 2021 1:43 PM
127
  • おちょこネコ入荷数が少ないため、金(山田錦)銀(美山錦)どちらか1種類との事。悩みに悩み、長野県にゆかりのあり銀(美山錦)に決めました。 お値段も良いし、大切に大切に隠しつつ💧開栓のタイミングを待っていましたが、家族のリクエストでやむなく独り占めできず🥲 いざ期待を込めて一口。あぁ期待どおり🌟日本酒ではなく、上質な美味しいお水をいただいているかのよう。一切の雑味なく、お米の香りが広がった後はスッキリ。やめられない。幸せです❣️ 信州亀齢の「ひとごこち」も「山田錦」…いわゆる普通のシリーズも美味しくて大好きですが、こちらは更なる上質かつ繊細な味わいです。自分の言葉では語彙力がないため、HPより抜粋します。 美山錦 純米大吟醸 長野県産「美山錦」を39%まで磨き、手間暇を惜しまず醸した「信州亀齢シリーズ」の最高峰。 上品な吟醸香、繊細で透明感のある味わいは極上の逸品です。 原材料名    米・米麹 使用米名    長野県産 美山錦 精米歩合    39% アルコール度数 15度
  • あねさんこんばんは。昨日長野の岡崎酒造に行って来たのです!お店の在庫がかなり少なくて驚きました。「これだけしか置けないんです」って。で、これはいいお値段するので普通の亀齢を買いました。買えば良かったかな、、
  • おちょこネコあねさんさん こんにちは。値段が高いので本当に迷いました…が、一仕事終えた自分へのご褒美に買ってしまいました😝 普通の信州亀齢も品薄中の上、美味しくて大満足なんですけどね😊
赤武
  • 赤武
  • 赤武
  • 赤武
Mar 28, 2021 11:56 PM
130
  • おちょこネコ遅ればせながら初めての「AKABU 赤武」🌟 定番の純米吟醸酒です。 旨味がある穏やかな味。いつまで呑んでいたい✨ 本当に美味しいですね❣️ 使用米 吟ぎんが 精米歩合50%
北島
  • 北島
  • 北島
  • 北島
Mar 26, 2021 11:47 PM
117
  • おちょこネコ愛山 生酛 純米 酒屋さんのオススメ。冷やでいただきます。 口に含んでから、甘酸っぱい香りが花開きます。 そしてすっきり✨ 生酛の香り、お米の旨み、丁寧に丁寧に作られたお酒だとわかります。 好みは分かれると思いますが、我が家では大好評。 愛山100% 精米歩合70%
尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
Mar 24, 2021 12:47 PM
132
  • おちょこネコリンゴ🍎🍎です。甘〜い! フルーティな香り良し、喉ごしも甘く、純米大吟醸らしい呑みやすさ、軽快さはあります✨コスパも良いと思います。 自分には甘〜い🌟