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"ピチピチ"な日本酒ランキング

"ピチピチ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.38ポイント

藤居本家滋賀県

243 チェックイン

飴旨味フレッシュ甘味辛口酸味燗冷ましフルーティ

旭日のラベルと瓶 1

旭日のラベルと瓶 2

旭日のラベルと瓶 3

甘ったるい香り。フレッシュで思った以上に甘め。飴のような独特の甘味。個性的だけど面白いし美味しい。甘さがペロペロキャンディみたい。思ったよりフルーティーな雰囲気もある過去に飲んだ旭日の十水仕込みも個性的な甘さだった気がする

サケモノガタリin関西(´・ω・`) 本醸造のひやおろしで、やや甘口の穀物感も感じるものです本醸造だからか整っています是非あてとともに飲みたいですね非常に今年は新コロがまだ怖いこともあり屋外イベントのみ参加しておりますが、青空の下で飲むのはとても良いことだと思います

蔵元にて。飲みやすいすっきりフルーティー。7

旭日を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

旭日大吟醸山田錦50 火入 720ml 滋賀県藤居本家日本酒2,310円旭日特別本醸造辛口吟吹雪70 火入 1.8L 1800ml 滋賀県藤居本家日本酒2,530円

52位

3.37ポイント

富久錦兵庫県

397 チェックイン

酸味旨味ヨーグルトバランスガスさわやか甘味フレッシュ

純青のラベルと瓶 1

純青のラベルと瓶 2

純青のラベルと瓶 3

今日は純青を。と言うか、昨日富久錦まで行ったんですよ、ギャラクシーラベルを買いに。残念ながら通販分で売り切れてました😭 基本、送料＜ガソリン代の人なので、行ってみるかと思って１時間ほどドライブがてら行ったんですけどね、そんなに人気あるんだ、ギャラクシーラベル。仕方なくこの生酛特別純米を買ってきました。甘いですが美味しいです☺️ 来年はちゃんと通販しようと思います。帰りの酒屋さんで見た、亀泉のSELか五橋のどっちか買えば良かったなぁ。

昨日毎年恒例の梅酒用の日本酒を買いに行って見つけました。最も古い白玉と言う酒米を復活させて出来たお酒（試験醸造酒）だそうで。富久錦らしい味でふくよかでまろやかな…とても美味しいです☺️ やっぱり好きだわ。めっちゃ美味しい〜😆

この間の新酒まつりで買ったうちの一本。今年は見逃そうと思ってたんですが売ってたので買ってしまいました。冷で一口少しのセメダインの匂い…からの辛っ。後口もそんなに残らない。美味し。

純青を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

純青山田錦生もと特別純米にごり酒 720ml じゅんせい父の日ギフト1,760円純青兵庫夢錦生もと純米吟醸おりがらみ生酒 1800ml じゅんせい3,300円

純青を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

純青　山田錦　生もと特別純米1,760円純青　播州雄町　生もと純米吟醸　R4 Special1,870円

純青を買えるお店

佐野屋酒店

純青山田錦生もと特別純米 720ml1,760円純青兵庫夢錦生もと純米大吟醸 720ml2,090円

53位

3.37ポイント

新潟第一酒造新潟県

75 チェックイン

アミノ酸深み酸味旨味プラムどっしり

岩豊のラベルと瓶 1

岩豊のラベルと瓶 2

岩豊のラベルと瓶 3

味わいどっしりとしている。濃い

新潟第一酒造の銘酒、山間と比べると少し甘め。これだけで呑むとピンとこないが、料理と合わせるとシパッと輝く。しっかりとした実力を感じる酒。つまみは新玉ねぎとツナのサラダが良い

本日のラスト。 1年熟成。当たり口、旨味と甘味が芳醇に。旨味がそのまま中盤から終わりまでまろやかに。

54位

3.33ポイント

萩野酒造宮城県

549 チェックイン

酸味ガス旨味フレッシュさわやかさっぱり綺麗キレ

日輪田のラベルと瓶 1

日輪田のラベルと瓶 2

日輪田のラベルと瓶 3

純米生酛生原酒🍶 シュワ、辛口苦目の食を進めるやつ😆。裏にフルーティ感もあり。梨。キレ、シャープ✨ サーモンのユッケ、ホタルイカのペペロンチーノと合わせて😋 海と@高田馬場　20240227

二杯目は、日輪田　生酛純米　秋上がり。日和田は、初めての銘柄。大沼屋よりもやや旨味のある、濃厚な味わい。でも、辛口のスイスイ感がある。（笑）お刺身に合う。やば、スイスイ飲める。やあ、宮城のお酒って美味しいねぇ～～。お取引先さんも盛り上がってました。（笑）大変美味しゅうございました！(^O^)

夏にいける方の山廃です、ホタルイカの沖漬けと。

日輪田を買えるお店

はせがわ酒店

日輪田生もと純米雄町 720ml 日本酒萩野酒造宮城県1,870円

55位

3.30ポイント

豊島屋酒造東京都

193 チェックイン

フレッシュプチプチガスさわやか酸味しっかり旨味

金婚のラベルと瓶 1

金婚のラベルと瓶 2

金婚のラベルと瓶 3

2023年11月28日自宅にて晩酌。以前に頂いていた姉からの東京土産を開栓。スタジオジブリ・鈴木敏夫プロデューサーとのコラボ日本酒とのこと。 2022年12月製造のもので、熟成が進んでいるのかやや黄色味がかった色合い。まずは冷酒で。微かに甘酒のような香り。甘・旨・酸の中では酸がやや強め。屋守のようなモダンな感じではないが、これはこれで美味い。燗にすると冷酒のときより甘さが薄れ、杉のような香りが鼻に抜ける個性的な味わい。寄せ鍋、鶏魚の刺身、鮪の切り落としなどと合わせて美味しく頂いた。

2024年2月16日自宅にて晩酌。年始に頂いていた姉からの東京土産を開栓。花のような香りが有り、仄かに甘く水のように軽やかな飲み口。癖の無い柔らかで綺麗な味わいの酒だ。犬之舌の刺身、糸縒鯛＆疣鯛の炙りなどと合わせて美味しく頂いた。

〰協会9号酵母 🌾国産米 2022/06 「金婚」は明治天皇の銀婚式をお祝いする願いを込めて命名されました「金婚正宗」は明治神宮、神田明神、東京二大神社の御神酒として納められている唯一のお酒です樽酒を結婚式に用いる習慣も豊島屋が最初といわれています屋守で有名な豊島屋の最古の銘柄お米の甘旨味と酸の広がりがとても美味しい😋

56位

3.29ポイント

高井群馬県

193 チェックイン

旨味熱燗派手酸味しっかり辛口ジューシーふくよか

巌のラベルと瓶 1

巌のラベルと瓶 2

巌のラベルと瓶 3

巌純米吟醸生原酒【群馬県高井】鋭いメロン感から仄かな甘味。苦味の余韻。派手派手。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）精米歩合：55% アルコール分：17度以上18度未満仕込み水：鮎川伏流水

巌のうすにごり26BYです🍶 まずは冷酒で。上立ち香は古箪笥の香り😂 口に含むと仄かな甘味を感じますが古箪笥の香りが強い😅 お次は燗で🍶 温めると濡れた木の香りがします😌 口に含むと少し酸が出て味は悪くなかったですね。ふたつ前に飲んだ千代むすびもそうですが、にごり系はにごりの部分が変質してオフフレーバーの原因になるので熟成には向かないと言われてるんですよね。なのでまあ、それを身を持って体験出来て面白かったです😂✨️

57位

3.28ポイント

町田酒造店群馬県

2,841 チェックイン

ガスフルーティ苦味フレッシュジューシー酸味ラムネ甘味

町田酒造のラベルと瓶 1

町田酒造のラベルと瓶 2

町田酒造のラベルと瓶 3

久々の町田酒造…香りお米の甘〜いフルーティ♪呑み口、甘→心地よい苦→キレっ！フレッシュだねぇ！五百万石らしいキレっ♪そのままでも楽しめますが…今日は『真鯖刺し』をあてにちびちびやってます♪真鯖の脂と相性良いなぁ…旨い😋

お気に入りの町田酒造♪しかも雄町♪絶対好きなやつやん😊開栓時プシュ！ウホッ活きてる♪香り雄町の甘〜いフルーティ♪呑み口もすぅ〜っと甘味からのキレッ、後味も良いなぁ♪期待以上のお酒🍶でしたぁ！旨い😋なぁ…裏切らないですねー♪

梨の🍐の様なフルーティ甘〜い♪香り…直汲みならではのガス感シュワシュワ♪ん〜っ！フレッシュ♪町田酒造らしい甘〜い呑み口からの程よい苦味…そのまま呑んでも十分旨し♪八幡浜港産地直送盛合せを肴に…ちびちびやってます♪白身魚と合う合う！真鯛、黒グチ、ほうぼう、赤甘鯛、白甘鯛、ん〜…甘鯛旨いな😋

58位

3.28ポイント

北庄司酒造店大阪府

120 チェックイン

辛口フレッシュガス味噌甘味燗酒ラムネ

荘の郷のラベルと瓶 1

荘の郷のラベルと瓶 2

荘の郷のラベルと瓶 3

後輩（酒屋の息子）からの頂きものの日本酒。久々のクラシックな感じで、THEおっさんの辛口という感じ。奥の方に米の甘さもあり、スッキリ。悪くない。甘旨ジューシー系を飲み、その後、荘の郷をいただく。悪くない。年明けちょっとしか仕事行ってないのに、三連休が身に沁みます。日本酒、癒されます😄

職場の後輩からのいただきもの。昨年もいただき、なかなかパンチ🤜の効いた味わいだったと記憶しています。うっすらとしたセメダイン臭、口に含むと何となく化学的🧪な雰囲気があるものの、スッキリした味わいで食事の邪魔にならず良い感じ😊 まだ3日目ですが、甘みが増してより美味しくなってます🙌 一升瓶でいただいたので、裏ラベルで✖️がついてる燗酒なんかもやってやろうかと思案中です🧐

使用米は、山田錦精米歩合35%で、蔵のフラッグシップ酒なのかな？しっかりとした吟醸香と基本的には淡麗辛口ながらも、まろやかな甘みも感じます。雑味も少なく口当たりも良し。後味はアルコール感が良いアクセントになっていて、しっかりとした風味を感じます。全体的に纏まりのある良いお酒で、大吟醸クラスは、やはりアル添の方が良いと再認識させる味わいでした。

59位

3.27ポイント

花泉酒造福島県

797 チェックイン

ガス旨味甘味酸味優しいフレッシュ濃厚コク

花泉のラベルと瓶 1

花泉のラベルと瓶 2

花泉のラベルと瓶 3

初めての花泉。そしてにごり酒！この季節、にごり酒がいろいろあって楽しい。まずは上澄み。これは程よく酸っぱい。撹拌して飲むと円やかに。舌触りはシルキー（と言う表現で良いのか）。もち米は、、感じ取れない、、餅好きなんだけど。辛口かな。からみ餅食べたくなってきた。

今晩は、にごり酒ロードに戻ってこちらを開栓します💁 花泉純吟活性にごり酒 2023BY ✨✨✨ 活性でしたが暫くお休みになられてたので開栓はすんなり。いつも通りまずは上澄のみを頂きます。少し乳酸を感じるラムネ、舌にピリピリくるガス感と後口はキレの良いドライさがとても美味しい😋😋😋 澱を混ぜ混ぜ後は円やかな大人カルピスソーダ🥤で止まらないです。まだまだ、にごり酒楽しんでいきたいと思います🙌

会津飲み比べ！いただきました😁 さすが福島！お酒も馬刺しも美味いですね♪

花泉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

花泉　純米吟醸無ろ過生原酒　上げ桶直詰め　720ml【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】1,750円花泉　純米吟醸無ろ過生原酒　上げ桶直詰め　1.8L【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】3,200円

花泉を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

花泉純米吟醸にごり酒 1800ml はないずみ2,960円

花泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

花泉【純米吟醸】ロ万（ロマン）720mlギフト御歳暮御年賀1,705円花泉【純米吟醸】かすみロ万〔生酒〕2024酒造年度醸造 720ml1,815円

60位

3.25ポイント

結城酒造茨城県

119 チェックイン

ガス旨味穀物濃厚酸味複雑常温しっかり

富久福のラベルと瓶 1

富久福のラベルと瓶 2

富久福のラベルと瓶 3

この日本酒はとても面白いです。グレープフルーツのような柑橘系の風味があります。この味は本当に口の中をすっきりさせてくれます。

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純米生酒山田錦90 精米歩合90%❗️ 結（ゆい）の女性杜氏浦里美智子さんのチャレンジ酒。山田錦をほとんど磨かずに、精米歩合90%で醸しています🌾 まずお米の旨みがドンときます、濃厚❗️ ですが、軽い発泡感あり。おりも少し混じっています。そのためか口に含むと、思ったよりマイルド、柔らか。後味はスッキリです。スゴいなぁ。浦里美智子杜氏💡 生姜焼きと一緒にいただきましたが、旨〜い。お酒もおかずもすすみます😆 数日置くと、お米の違う美味しさも出てくるそうなので、今日は半分でストップ。温度を変えても美味しいそうです。

過去飲みまとめ

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