superbebe
熊本の地酒 産山村
ちょっと甘い吟醸香
さらりとした甘い口当たりから柔らかい酸味
フレッシュな青リンゴジュースを飲んでいるような感じ
飲みすぎて記憶が曖昧
そのとき書いたメモもよくわかりません😅
とにかく美味しいです
産山村では、鯉農法っていう無農薬栽培で育てられた酒米🌾で仕込まれたお酒
鯉の養殖法を用い、田んぼ🌾🌾に鯉を放し、害虫を駆除する
数年前に熊本亀萬酒造の萬坊を飲みましたが、これは合鴨農法🦆を使ったお酒でした
熊本には自然農法を実践している人がたくさんいますよね～🫶