fukuchane
麦茶みたい^_^
この間、鳥取のたにもと酒店にて、出会ったお酒。
飲んでみたい気持ちが抑えきれず、買いに行って早速開けた。
確かに日本酒度➖50 酸度18ですわ^_^
半分調味料な…。度数は９度です。
今日は燗つけました。炭酸割りも行けるそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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寒鰤に合わせてみました。
大吟醸向けの酒米なんですね。
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niniさん二杯目（及び三杯目^_^）
雑味なし。
たまたま置いてあった、へしこのアヒージョ缶。
酒泥棒^_^何杯でもいけそー、超危険。
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niniさん今年最後。
鬼作座 純米生原酒 袋吊り搾り
漫画 蔵の宿の元ネタの久保田酒造のお酒。
以前に社員旅行で見学に行ったなーって、しみじみ^_^
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最近NHKのローカルニュースで、天秤絞りの話題をやっておりました。
今日は常夜鍋に合わせてみます。
間違いないですねー。
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存在は存じておりましたが、お初の京都酒。
お試しの四号瓶は絶品でした。
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本格的に寒くなってきました。
急遽予定変更して、豚汁作って
香住鶴スムースを燗つけました♪
あったまる〜。
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家族旅行に来てます。
前回の教訓で、お目当ての銘酒酒販店に間に合いそうにないので、事前に、地元のスーパーで購入しておりました、タマカップ‼️
色味が玉川しております^_^
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初雪の日に開けた『秋酒』
すっかり冬なんですが…。
お味の方は、満足満足^_^
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出先のイオンにて。野球さっぱりですが…。
時代には乗っかってみます。
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niniさん。
黒霧お湯割りからの二杯目。
体が温まってきたので『ぬる燗』にしました。
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もう一本は、山陽盃さん。
播磨風土記に残される「日本酒発祥の地」一宮町「庭田神社」があり、発酵で町おこしされています。
後ほど、お燗でいただく予定^_^
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宍粟市山崎のもみじ山へ紅葉見に行ったときのお土産。
現在市内に残っている酒造は「山陽盃酒造」と「老松酒造」の２社ですが、４０年前まではもう一つ「本家門前屋」さんがあり、三笑（さんしょう）という名のお酒を醸造販売されていました。
本家門前屋さんの建物は今も残っていますが、山陽盃から老松、本家門前屋と酒蔵が並ぶ歴史的景観を生かすため、
山崎中心市街地活性化委員会（よいまちプロジェクト）が発足し、２年の歳月をかけ「三笑」を復活させることができました！
跡地に『さんしょう』ってカフェがあって、そちらで購入。
まずは、老松の方から。
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coji 搾りたて純米酒
河守醸造（株）
先代が急に逝去されて、娘さん夫婦が続けられるようで、現状 製造者が名城酒造（姫路）となってますが今後が楽しみです。
まさか自宅から、車で30分のところに、酒蔵があるって全く知りませんでした^_^
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まージャケ買い^_^
けど美味いわこれ。
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関西圏では超有名なガジロウリスペクト^_^なお酒。
頂き物です。
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家族旅行に来てます。今日は食べすぎたのでやめようと思いつつ、ドンキに立ち寄ったらついつい^_^
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家族旅行に来てます。
イオンで買った、サワラと共に。
決行苦味があるんですねえ。
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銘酒系の酒販店が時間が遅くて閉店してて、近くの量販店にありました。
十分おいしいと思うんだけど・・・。
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この季節はコレ！
楽しみにしています♪