さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
829 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
シベハス
開栓注意ということで台所で気をつけて開栓、シュポン！っといい音で開きました。
りんご？パイナップル？甘酸っぱい香り。一口目は酸っぱく、しゅわっとするけど厚みもあってジューシー。余韻はざらっと少し甘く長く、アルコールの苦味も感じる。
結構濃い感じで、割と舌にざらっと乗る感じ。ぬるくなると少々甘苦くなるかな。
五十嵐は最近知った埼玉のお酒だけれど、割とコスパがいいと思う（これも四合瓶で1650円）ので、追いかけて普段飲みに活用したいですね。
関東のお酒が結局気になる東京人
へろ８
お墓参りの際、妹が購入してくれた🍶です😊
苦味、辛味は感じない😃甘さも控えめで、とても呑みやすく美味しい🍶です😋
今シーズン初となる秋限定酒です🍁
とても呑みたかった🍶で、妹にはただ感謝しかありません🙇♀️
アルコール度:16度
精米歩合:60%
使用米:松伏町産さけ武蔵100％
かっぷく
埼玉県のお酒、五十嵐。埼玉県のお酒には結構お世話になってます。とくにこの五十嵐の、発泡具合が好きです。
今回の五十嵐は、裏切らない発泡感と、マスカット系のフルーティーさ。気持ち感じられる苦味が、まさにマスカット。
コスパもよく嬉しいお酒です。ありがとうございます
kenta69@yahoo.com
今ひとつ。近くのスーパーの特設コーナーで購入。純米酒なんだけど良さが感じられない。辛すぎるから？
シベハス
友人に美味しいと勧められたので、騙されたつもりで買ってみました。
レモン色のビビッドなラベルの純米酒無濾過生原酒直汲み。
開ける時にまずシュポン！っといい音。酸味とアルコール感が最初に来て、米の旨味、厚みが来る。辛口かな。
うん、割と好き。
日暮里山内屋で四合瓶1650円は、お得だわー。
（写真は一杯目を入れてから撮影）
ごう
五十嵐純吟直汲み。
比較的穏やかでミルキーさもある綺麗な吟醸香。僅かなガス感と滑らかに広がる酸味が甘みと旨みが感じられる。
甘みは柔らかく抑え気味で全体的にバランスも良く含み香も優しいです。
キレは比較的よく酸とビター感も僅か感じさせる苦味も。
前回もそうだけど、開栓して開くタイプにも感じます。
Joshua
爽やかと思いきや、これは結構クセが強くて意外。ややヒネ感が出ている。旨味と酸味がある。原酒だからかな？精米歩合65%、アルコール分17度。
のあ
辛口らしいキレのある味わいで後味もさっぱりしていてとても好きになりました！軽い酸味がどんなお料理とも相性良くとてもおすすめです！
じゅにち
吉田類さんの酒場放浪記で観た、埼玉県ふじみ野市上福岡駅から徒歩5分くらいの田舎家 和さんで晩酌。自宅から歩いて行けるのが嬉しい！
一杯目は地元埼玉県の飯能市にある五十嵐酒造の五十嵐で。フルーティーで綺麗なお酒。マツザキさんで取り扱いが始まったそうなので、今度購入したい。
Shinkazu
正統派のキレイな日本酒。
軽い甘みと酸味、雑味も無くバランスが良くレベルが高い満足感。
料理によく合う。
aika32
美味しい‼️薄濁り、グレープフルーツのような感じ
海賊狩り
肴
鰻フライ
冬瓜の冷やし鉢
サーロインステーキ
