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さけのわ
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"ピチピチ"な日本酒ランキング
"ピチピチ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
3.07ポイント
岩豊
新潟第一酒造
新潟県
61 チェックイン
アミノ酸
深み
酸味
プラム
旨味
. 精米歩合：60％ 「山間」蔵元の限定きもと仕込み 白ワインみたいな風味 美味しいお酒でした ☆4.0
知人の冷蔵庫で熟成（忘れられてたみたい）していたいただき物🍶 新潟の淡麗辛口✨イメージだったけど生原酒のわりに呑みやすい😋 6号酵母‼️って目についたけど…
おいしい〜
42位
3.06ポイント
日日 武者修行
日々醸造
京都府
71 チェックイン
マスカット
ガス
酸味
ヤクルト
柑橘
備忘録
備忘録
微炭酸系。ややフルーティー強すぎか。
43位
3.06ポイント
寿喜心
首藤酒造
愛媛県
101 チェックイン
花
旨味
チョコレート
ヨーグルト
☆☆☆☆☆ ほんのりシュワシュワうすにごり。ピリッとした炭酸感に甘味。美味しい。
☆☆☆☆☆ 旨い秋酒。
純米🍶うすにごり生酒✨ニコマル 高知-愛媛 鉄道旅🚃3日目 飲み比べ6杯目😆 ラムネ系、シュワ✨。爽やか。軽めで飲みやすい、くいくい系👍 愛媛県酒造協同組合直営蔵元屋@松山 20240518
44位
3.06ポイント
萩野
萩野酒造
宮城県
103 チェックイン
酸味
フレッシュ
マスカット
バランス
ワイン
さわやか
10/1ということで昨日から開栓し本日2日目！ 初日は香りが独特、酸の効いた(これをりんご酸と言う？)口当たり、ツーンはそこまでないが甘みはそこまで感じない 苦味の少ない仙禽のようなイメージ 2日目 後キレにツーンと酒感が増し、旨味の部分はそこまで変化なし(酸味が強く、旨味よりも酸を感じてるから？) メガネ拭き 割と綺麗にメガネを拭くことができる👓 実用性高い👍
爽やかな甘味。金箔入り！
この酒飲んだ後の柔らかさの中に美味さが後から感じる、久しぶりに記憶に残る日本酒に出会い感動しました❣️
45位
3.04ポイント
至
逸見酒造
新潟県
861 チェックイン
フルーティ
旨味
ガス
甘味
キレ
スッキリ
苦味
フレッシュ
米の粒が見えるあらごし。まるで米サイダーのようなお酒です。 肴は刺盛
ひらおろしをちょい休憩して 同僚から是非呑んで見てと 頂きもの😊😊 スッキリだけど しっかりした味が来ますでキレ良し 美味しいですよ すこーし口含んだ時の香りに特徴があるかな😊😊
新潟、いや佐渡のお酒。これは旨い。フルーティー、しかもメロンかな？今日は乾杯😆👍️❤️
46位
3.04ポイント
天青
熊澤酒造
神奈川県
1,518 チェックイン
フレッシュ
旨味
さわやか
ガス
スッキリ
酸味
苦味
さっぱり
自宅にて。 初神奈川、初天青。 香りは微かにフルーティさあり。 特徴的なのは、口に含んだときの柔らかさ。 一瞬水と思うくらい無味無臭なんですが、口の中がホワッと膨らむ感じ。 鼻に抜けるセメダイン臭、喉越しはスッキリ。 ホワッとした感じは今までで初めてでした。
神奈川県の色塗り目的で購入😅 青リンゴっぽい香り、スッキリでいて、米の甘さもありました。 作り手さんの「突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わい」、しっかりと感じましたよ。 花陽浴と屋守もセラーに控えてますので、関東エリアの完成も間近です😊
精米歩合100%。色は黄色というより金色。 草っぽい、黒酢、振ると林檎っぽさ出てきて熟成したような匂いに飲み込まれていく。 はちみつ感、かなり酸っぱくお酢感、旨味がある。通常の日本酒よりアミノ酸が5倍あるみたいでこの旨味と酸味にでているのかも。うまみの余韻が長い。酸味と旨味と植物感、熟成感があり押し寄せる酸味と旨味で16度もあるアルコールを感じるいとまがない。 炉端つけや梅干しと合わせてみるとうまい。食べ物と合わせるといいみたい。
47位
3.04ポイント
日輪田
萩野酒造
宮城県
498 チェックイン
酸味
フレッシュ
旨味
ガス
さわやか
ジューシー
綺麗
さっぱり
純米生酛生原酒🍶 シュワ、辛口苦目の食を進めるやつ😆。裏にフルーティ感もあり。梨。キレ、シャープ✨ サーモンのユッケ、ホタルイカのペペロンチーノと合わせて😋 海と@高田馬場 20240227
二杯目は、日輪田 生酛純米 秋上がり。 日和田は、初めての銘柄。 大沼屋よりもやや旨味のある、濃厚な味わい。 でも、辛口のスイスイ感がある。（笑） お刺身に合う。 やば、スイスイ飲める。 やあ、宮城のお酒って美味しいねぇ～～。 お取引先さんも盛り上がってました。（笑） 大変美味しゅうございました！(^O^)
夏にいける方の山廃です、 ホタルイカの沖漬けと。
日輪田を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
日輪田
生もと純米
雄町
720ml
日本酒
萩野酒造
宮城県
1,760円
日輪田
生もと純米
雄町
1800ml
日本酒
萩野酒造
宮城県
3,300円
48位
3.03ポイント
純青
富久錦
兵庫県
352 チェックイン
酸味
バランス
ヨーグルト
旨味
ガス
さわやか
甘味
フレッシュ
今日は純青を。 と言うか、昨日富久錦まで行ったんですよ、ギャラクシーラベルを買いに。 残念ながら通販分で売り切れてました😭 基本、送料＜ガソリン代の人なので、行ってみるかと思って１時間ほどドライブがてら行ったんですけどね、そんなに人気あるんだ、ギャラクシーラベル。 仕方なくこの生酛特別純米を買ってきました。 甘いですが美味しいです☺️ 来年はちゃんと通販しようと思います。 帰りの酒屋さんで見た、亀泉のSELか五橋のどっちか買えば良かったなぁ。
昨日毎年恒例の梅酒用の日本酒を買いに行って見つけました。 最も古い白玉と言う酒米を復活させて出来たお酒（試験醸造酒）だそうで。 富久錦らしい味でふくよかでまろやかな…とても美味しいです☺️ やっぱり好きだわ。 めっちゃ美味しい〜😆
この間の新酒まつりで買ったうちの一本。今年は見逃そうと思ってたんですが売ってたので買ってしまいました。 冷で一口少しのセメダインの匂い…からの辛っ。 後口もそんなに残らない。 美味し。
純青を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
純青
兵庫夢錦 生もと純米吟醸 おりがらみ 生
720ml
1,650円
純青
兵庫夢錦 生もと純米吟醸 無濾過直汲み 生
1,650円
49位
3.03ポイント
十右衛門
豊島屋酒造
東京都
105 チェックイン
フレッシュ
燗冷まし
旨味
メロン
ちびちび
蜜
冷酒
ガス
屋守でお馴染み、豊島屋酒造の『十右衛門』…流石です！中取り無濾過生原酒、ぴちぴちフレッシュ♪八反錦は、香りが良い良い♪大好きなフルーティ♪呑み口…程良い苦味の甘苦からの八反錦のキレっ！期待を裏切らない！屋守よりこっちが好きな人も多いだろうなぁ…牡蠣焼きながら、ちびちびやってます♪旨しっ！
【屋守の別ブランド😚】 家の近くのスーパーで購入。 豊島屋さん得意の八反錦で、味の方向性も屋守とまあ大体同じだと思う。 開栓直後はやはり微発泡感があり、上立ち香よりも含み香がフルーティーで、メロン系🍈 ベースは甘旨だけど、屋守の八反錦よりも飲んだ後はより辛口に感じるかも。 うま〜〜い👍👍 今回最高のマッチングは鯛のバターソテー。しっかり味のするものの方が合う😋 屋守は大好きな銘柄なのだが、これは屋守より好きまである…気がする❗❗ 今度買う時は屋守と同時に開栓して、ちゃんと飲み比べしてみたい😆
いつも店で いつもの感じで スッキリ、スイスイ 美味しく頂いたました！
50位
3.03ポイント
旭日
藤居本家
滋賀県
226 チェックイン
飴
旨味
フレッシュ
甘味
辛口
燗冷まし
酸味
フルーティ
甘ったるい香り。フレッシュで思った以上に甘め。飴のような独特の甘味。個性的だけど面白いし美味しい。 甘さがペロペロキャンディみたい。 思ったよりフルーティーな雰囲気もある 過去に飲んだ旭日の十水仕込みも個性的な甘さだった気がする
サケモノガタリin関西(´・ω・`) 本醸造のひやおろしで、やや甘口の穀物感も感じるものです 本醸造だからか整っています 是非あてとともに飲みたいですね 非常に今年は新コロがまだ怖いこともあり屋外イベントのみ参加しておりますが、青空の下で飲むのはとても良いことだと思います
蔵元にて。飲みやすいすっきりフルーティー。7
旭日を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
旭日
大吟醸
山田錦50
火入
720ml
滋賀県
藤居本家
日本酒
2,310円
旭日
大吟醸
山田錦50
火入
1.8L
1800ml
滋賀県
藤居本家
日本酒
4,620円
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