nabe３
No.77酵母
リンゴ酸多いと書かれているとおり。
リンゴの旨味とキレ。
後口辛め。9
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タイムライン
nabe３
発泡残した爽やかさの中にリンゴの旨味、酸味と後口に辛味。さらにビター含む。9
nabe３
しっかりマスカット。まろやかな果実味。9
nabe３
甘みとスッキリ。
7.5
nabe３
しっかりまったり。8
nabe３
杏や桃のようなジューシーと酸味。
自然な香味、辛味。8.5
nabe３
水の如し。辛口7.5
nabe３
フレッシュさわやかな果実味
9
nabe３
しっかりとした果実味
祝100%、京都酵母の純京都の酒
9
nabe３
Linne
92%精米
白麹、無濾過
飲む前は鳥飼のような香り
含むと急激に広がる酸味とパンチある香り（青リンゴ）
後口辛めのキレ。9
nabe３
Linne
今井さんのクラフトサケ
クラファン
そば麹
まったりと深みのある旨味と甘味。
はちみつバター。
キレよし。9.5
nabe３
無加水
まったり微発泡
しっかりとしたハチミツ
キレと意外な辛味8.5
nabe３
すっきり辛口な中にほとばしる果実味。
バナナや甘めのフルーツにも関わらずキレよし。9
nabe３
しっかりとしたパイナップル香、甘味
キレよし
1年ほど常温保存したせいかかすかに熟成香
9.5
nabe３
濃厚
熟成
飲み応え
ロックでも
8
nabe３
コシヒカリと３種（白黒黄）の酵母
濃醇かつ香り高い
ワイン
9
nabe３
シャンパン。しっかりと果実味の中に米の旨味。
9.5
nabe３
低アルだがしっかりと乳酸の酸味。8
nabe３
吟醸香豊かな辛口フルーティー。9
nabe３
スカッとした青リンゴ。
まるで海外のクラフトサケ9