富久錦の詳細情報
3 days ago
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- Ryu兵庫県【富久錦株式会社】さんより… 『富久錦 純米吟醸〈新緑の播磨路〉』 和梨や青りんごを思わせる上品で爽やかな香り、口に含むとフレッシュで軽快な口当たり。 そして先ず飛び込んでくるのは一番の特徴である、生命力溢れる新緑の若葉を想わせる透明感のあるシャープでイキイキとした酸！ 旨味は上品でややスレンダーな印象ですが、芯がシッカリしていて、スッキリしつつも呑み応えを感じます♪ 一回火入れ（瓶火入れ）で、生酒の様なフレッシュ感を残しながら、味の輪郭はハッキリと！ クリアな酒質に、高めの酸を感じながらスルスルと入っていきます(*´∀`)ウンマー 2018年「SAKE COMPETITION ラベル部門 1位」受賞！ 原料米・・・・麹米:加西市産 山田錦 掛米:加西市産 兵庫夢錦 精米歩合・・・麹米 掛米 共に60% 使用酵母・・・協会901号 日本酒度・・・＋3.0（やや辛口） 酸度・・・・・1.8 アルコール分・16度
3 days ago
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- mamama006うすい濁りだけど最後はしっかり濁ってる！柔らかなのみごこちで、あっという間に飲んでしまった。来年も飲みたい。
4 days ago