さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
688 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
koge2
秋酒．あんまぁぁぁい！ でも口に入れて転がすとその収斂性と辛さにびっくり．酸味の高いりんごの上立ち香．
テキーラ
初めて頂く如空。
ひやおろしタイプになるのかな。
お味は落ち着いた感じかと。
もう秋か、、🍂早いな。。。
DxmFVCzGiF
しぼりたて原酒のような味に酸味を加えたような味。
最初はあっさりだが後味が良い
うみのすけ
久しぶりのおうちご飯
香りが強くて美味しい
ぴーたま
八戸酒造と八戸酒類さんが有るなんて次の日酒屋さんで気が付きました😅
ジョクウと読みます。ニョクウと頼んだら店員さん？？？の表情。昨日、八戸に来ましたがお盆で海産や日本酒が飲めそうなお店はお休みか満員。
洋風酒場 佳(kei)というお店でしたが日本酒が10種くらい有る。日本酒が文化とし根付いてますね。
陸奥八仙は良く見るけどと地元流通のこちらを🍶
ちょい良い香りと醸造アルコールの香りが混ざってこれぞ美味い普通酒の香り。
甘辛は辛口で、綺麗な旨辛のお酒です😋😋😋
ホヤに合う！
一合800円。
今日は青森市へ向かいます
ゆったん
割と甘めだった
好きな味
camelfilter1913
今日からの日本酒。
marveltva
控えめの甘みと酸味 かすかにストロベリーのような香り 11度で飲みやすい
まつちよ
如空の吟烏帽子🌾
青森の酒造好適米は華吹雪🌾などいくつかありますが、ヤマセ🍃の影響で冷涼な気候の南部地方（青森の太平洋側）での栽培に適した酒米はこの吟烏帽子のみになります。
上立ち香はふんわりお米の甘い香り。
口に含むと仄かな酸に旨味を感じるお米のジューシーな甘味。
辛口のお酒が多い如空にしては甘めに感じるかな🤔
今まで飲んだ吟烏帽子のお酒の中だと鳩正宗の白いハトと並んで美味しいお酒ですね😊
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、おはようございます😃
如空さん！我々は初見ですが😅ハト🐦に並ぶ旨い一本は気になります😋見つけたらゲットしたいと思います🤗
まつちよ
J＆Nさんこんにちは🌞
如空は関東ではほぼ無名に近いですが辛口の良いお酒が多いのでオススメします😋
悠
八食酒屋限定酒。
上澄みだけだと甘みと苦みと酸味がどしっとくる。
それでいてピチピチした元気な発泡感でスッキリ飲める。
おりを絡めるとどっしり感がかなり増して、ピチピチ感がおとなしくなり、さらにまとまりの良い味に。
最初は上澄みだけの方が好みかもって思ったけど、慣れると馴染んでくる。
食べ物とめっちゃ合う。
あっという間に飲み干してしまった。
製造年月：2023年12月
封切り日：2024年1月4日