ヤスベェ
昨年冨久錦さんを訪問した時に純青サポーターになって、一年を通して6本の純青さんをいただきましたがコレが最後の1本です😀
今までいただいた純大や純吟の純青さんに比べて、華やかさはありましたが上質のお米がダイレクトに伝わるお酒でした😀
しかも木桶由来のウッディー感が半端ないです😇
今までいただいた純青さんとはかなり路線が違い、我が家にとっては若干辛口感がありますがそれでも美味しかったです😇
来年も純青サポーターになりたいと思います😀
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兵庫県加西市三口町１０４８Google Mapsで開く
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タロウ
ほんのり色づいている。
酸味が心地よい香り。りんご、パイナップル、乳酸あたり。
めっちゃうまい。ボリュームのある甘味と酸味。どんどん飲みたくなる魅力がある。
燗をつける。
こっちもめちゃうま〜。まだまだ酸味が生きていて、フレッシュながらも豊かな旨味。
やっぱり純青はうまいな〜。
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会
少しセメダイン感の香りがします。
梨のようなほんのり甘味と酸味があり少し渋味のあるきれいな後味。ついつい次の杯に進むお酒です。
枝豆、味噌汁、なると屋の鶏半身揚げ、ザンギに合わせて美味しくいただきました。
しーちゃ
渡船 生もと純米木桶仕込み
生酛なので酸味もあったけれど、温くなってからのほうが美味しかったということは、冷酒より冷やの方が美味しい？燗は？
X-Beauty18
夢錦米100%使用酒！
やや辛みが主張していますが…甘みと辛味のバランスが非常に優れています。
全体的に大変飲み易く満足感を感じさせてくれるお酒！
南十字輝
7/10
富久錦の純青。
おりがらみらしく味ののった濃厚な味わい。
米の旨味がしっかり感じられる。
愛山っぽい甘みもあってかなりエレガントなお酒だった。
ヤスベェ
昨日、冨久錦さんから純青サポーターのお酒が送られてきました😀
今年度の純青サポーターになったので、2本づつ3回に分けて冨久錦さんの純青を送っていただけるのですが昨日3回目の純青が送られてきたのです😇
ならばという事で先に送られてきていた純青さんの残り1本を開栓しました😀
冨久錦さんは生酛造りを純青という名前で発売されていますが、綺麗な純米大吟醸にちゃんと生酛らしいちょっと乳酸のテイストを感じさせながら旨みを引き出しているお酒でした😀
一緒にいただいた紀土さんや匠さんと同類の美味しさですが、更に力強さを感じるお酒でした😇
yosi
飲んだ第一感は、仙禽のようなキリッとした柑橘系の鮮やかな酸味を感じます。その後、澱の旨みや旨みがメリハリを与えます。
うっすらと霞んだ酒色が七夕の夜空を想わせることから、夏の夜空をイメージした『ギャラクシー（天の川）ラベル』と名付けられたお酒。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
ヤスベェ
昨年、冨久錦さんの蔵元に訪問した時に純青サポートになりました😀
今年になりすでに4本の純青さんが届き、秋には更に2本の純青さんが届く予定です😇
今日はその中の一本、純吟愛山をいただきました😀
生酛らしい独特な香りが広がりますが、味はしっかりと愛山の風味か感じられる旨味の強いお酒です😇
今年の秋も蔵元さんに伺って、来年度の純青サポーターになりたいと思います😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
純青も気になってるお酒です！先日の梅酒のお酒を蔵元さん行って純青と買いたかったのですが叶わず💦姫路行く時にヤスベェさんのレビュー参考に買ってこようと思います😊🙏
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
前からポンちゃんも、コチラの蔵元さんをマークされてますよね😇
私は秋にまた蔵元さんに伺って、来年の純青サポーターになる予定です😇
しんしんSY
約1ヶ月ぶりの福禄寿さん訪問
今度も店長さんお任せセレクト
3本出てきました
この季節のギャラクシー
純青は福禄寿以外では出会ったことのない銘柄
この日が10回目
うち、ギャラクシーラベルは4回目
昨年は飲んでませんでしたがほぼ毎年出会える七夕酒🎋
ちょっとおりがらみ、これが美味い😋
副板長が近づいてきて、今後はこれをスタンダードメニューとしてデビューさせますと仰りサービスしてくれました
私、飲茶大好き
餃子と焼売も小籠包も
ご馳走様です！
日本ハムファイターズ松本剛似の副板長さんでした
蘊蓄
使用米 加西市産愛山
精米歩合 60%
アルコール分 16%
じんけ
癖がなく飲みやすい
ラベルがおしゃれ
shinjukubabylon
うすにごりでめちゃ好み♪
ペンギンブルー
最初は蓋が飛ぶ元気、
開けたてだがあっという間に売れていったとか。
シュワッシュワーの米汁。
意外と酸味が前に出ていて、
ミルキーなのにライトで、みずみずしさを感じる味。
うまー。
好み度☆4/5
うや
今年もコレの季節がやってまいりました。純青愛山生酛純米吟醸おりがらみGalaxy label。
直接買いに行っても予約で売り切れるので予約通販も抜かりなく。
開栓すればプチプチと酸の音。グラスに注ぐと縁に気泡がつく。辛口で後引く辛さ。
今年も美味しゅうございました♪
バウム
本日も初銘柄シリーズ『純青』さん🍶
新たに見つけた酒屋さんに飛び込み訪問😊店の窓には一升瓶が陳列されており期待して突入。
店の中は意外にもこじんまりとして、そこまで多くのお酒は無かったけど、どれも1本のみで種類は多く陳列されてました😊
冷蔵庫とじっくりにらめっこして、どれをお連れしようか吟味した結果、お連れしました。
早速開栓して香りから…
ほのかにフルーティーな感じもしますが、大人しめの香り で、ひと口。スッキリで後味がほのかに辛みを感じる。😋でも後味はスッキリでスイスイ呑めるし、料理の邪魔もしないし食中酒として、かなり水準の高いお酒です😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
初酒屋さんで初ものゲット㊗️おめでとうございます🎉純青さん！初見ですが当たり🎯て旨そうな食中酒ですね😋
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊ラッキーでしたね✌️初モノをお連れするのはチャレンジなんですが酒米選択でお連れして正解でした🎉
mamama006
23年詰だったんですが、火入れだったのでくどさなく美味しい。
これもサポーター酒。フレッシュ感が長期で楽しめるのはとても助かる！
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
好き