さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Shiryu
台湾在住,日本酒勉強中。
登録日
チェックイン
812
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
風の森
26(9.19%)
栄光冨士
18(6.36%)
天明
18(6.36%)
新政
17(6.01%)
赤武
14(4.95%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
68(8.37%)
秋田県
65(8%)
福島県
64(7.88%)
新潟県
55(6.77%)
長野県
46(5.67%)
チェックインの多いお店
迴香酒鋪
431(83.53%)
鐵釜日式料理
17(3.29%)
八咫 伏見店
9(1.74%)
Sakebono Sakebar 曙
9(1.74%)
SAKEMARU日本酒酒藏
9(1.74%)

チェックイン

楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Oct 11, 2021 1:51 PM
72
  • Shiryu週末迴香單杯。樂器正宗 2021 session 4。滿滿的葡萄類酸甜香氣,爽口微酸帶甜易飲口感,回點溫旨味滿溢,尾韻平順乾淨。
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Oct 11, 2021 1:47 PM
72
  • Shiryu週末迴香單杯。くどき上手 花之蜜。清新檸檬柑橘調酸甜香氣,熱帶水果般飽和甜潤帶點酸的口感,酒感很快就跟了上來,收口留下淡淡的甘苦調尾韻 。
田中松本
  • 田中松本
  • 田中松本
  • 田中松本
Oct 11, 2021 1:40 PM
69
  • Shiryu週末迴香單杯。田中六五X松本日出彥。明亮的葡萄類酸甜香氣,果酸突出,酸甜口感俐落,中後段旨味帶出調和整體風味,尾段辛口調帶點澀感收尾。
加賀ノ月
  • 加賀ノ月
  • 加賀ノ月
  • 加賀ノ月
  • 加賀ノ月
Oct 11, 2021 1:35 PM
63
  • Shiryu週末迴香單杯。加賀之月白鶴錦純米大吟釀。濃濃的穀物原物料香氣,厚實的酒體帶出飽滿的米飯米旨甜味口感,酒感在後段現身,米旨甜感在入喉後久久不散。
東一
  • 東一
  • 東一
  • 東一
  • 東一
Oct 11, 2021 1:30 PM
66
  • Shiryu週末迴香單杯。東一的白鶴錦純米吟釀。淡雅水梨類甜美香氣,水潤微酸甘甜如水梨及綠色瓜果般果實風味,入喉前會在舌上鋪上一層米旨風味帶著刮舌的澀感收尾。
醍醐の泡
  • 醍醐の泡
  • 醍醐の泡
  • 醍醐の泡
Oct 11, 2021 1:27 PM
64
  • Shiryu週末迴香單杯。醍醐の泡。蔓越莓般酸甜香氣,活潑碳酸氣泡感,酸甜甘苦滋味豐富,收口有著像咬著果核般的淡淡苦韻。
天寶一
  • 天寶一
  • 天寶一
  • 天寶一
  • 天寶一
Oct 8, 2021 7:43 AM
56
  • Shiryu家飲。天寶一使用廣島在地千本錦搭配玫瑰酵母釀製的作品。淡雅青梅酸香,草本甘甜帶點微酸的口感,旨味撐起酒體,酒感會在後段稍微探出頭來,微微草本帶點澀感收尾。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Oct 8, 2021 7:37 AM
50
  • Shiryu週五迴香單杯。羽根屋夏酒三部曲之三 Clear Blue 山田錦 × 日本晴。水梨類酸甜香氣,爽朗碳酸微氣泡感,果實酸爽清甜風味,清爽辛口平順尾韻。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Oct 8, 2021 7:31 AM
50
  • Shiryu週五迴香單杯。羽根屋夏酒三部曲之二 夏の純米吟醸。水梨般砂糖感清甜香氣,微氣泡水潤輕快酸爽口感,旨味襯托,收口平順舒服尾韻。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Oct 7, 2021 8:06 AM
61
  • Shiryu週五迴香單杯。羽根屋夏酒三部曲之一 SHINE。爽朗水梨類清甜香氣,清爽甘甜微酸口感,爽快辛口礦石澀感尾韻。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Sep 21, 2021 10:28 AM
91
  • Shiryu週末迴香單杯。風之森今年的一期一會 GREEN,山田錦全量使用。瓜果柑橘帶青草調香氣,清爽微氣泡感,酸爽清甜柑橘調風味,微苦澀收尾。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Sep 21, 2021 10:25 AM
76
  • Shiryu週末迴香單杯。風之森今年的一期一會 PINK,雄町全量使用。草苺蘋果調酸甜香氣,清爽微氣泡感,甜潤甘美蘋果調風味,微苦澀收尾。
  • うまいうまいShiryuさん、こんばんは🌠 イチゴとリンゴの風味が楽しい風の森👍✨ ところで、台湾から日本へパルスオキシメーターなどの医療機器をいただいたというニュースを見ました!この場を借りて心から感謝😭
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Sep 19, 2021 6:14 AM
92
  • Shiryu週末迴香單杯。而今酒未來純米吟釀無濾過生酒。砂糖花香香草調甜美香氣,飽滿甘醇甜潤蘋果風味,回點溫米旨甜糕甜潤風味滿溢,收口平順舒服。800次登錄達成。
  • ゆかちんShiryuさん、800チェックインおめでとうございます🎊而今の無濾過生原酒‼️美味しそうですね😋リンゴの風味〜飲んでみたいです♪これからも投稿楽しみにしてます❣️
  • ハイエースShiryuさん800チェックインおめでとう㊗️🍾🎊🍾🎉ございます。而今で800目すごいです。自分もそろそろ火入れ開栓しようかな?1000チェックまでもう少しですね。頑張って👍
  • T.KISOShiryuさん、800チェックインおめでとうございます🎉㊗️ 而今飲んだことないので、羨ましいです‼️
  • ぴろさんshiryuさん、800チェックインおめでとうございます!800ってすごいですね(´・ω・`;) これからもまだまだ伸びそうですねー!
  • まりぽんぬShiryuさん、こんばんは⭐️ 🎊800チェックインおめでとうございます🎊 800‼️スゴイです👏 記念酒の而今 酒未来も良いですねー😄👍 身体に気をつけて、また数を延ばして下さーい😉
  • Maechinshiryuさん800チェックインおめでとうございます🎊㊗️🎊すごいですね😀私はまだ半分にも満たない。しかも而今の酒未来。うらやますぎです。
  • MantaShiryuさん こんばんは^ ^ 800チェックイン、おめでとうございます🎉 而今の酒未来、美味しいですよね☺️ 200チェックインを目指している自分からすると、半端ない数字です👍
  • A205X253Shiryu さま、こんにちは🎶800投稿おめでとう㊗️ございます🎊私も酒未来飲みまして、もう一本待機してます。好みです👍700から800の到達が早かった気がするのですが😅
  • hondaShiryuさん おはようございます☀️ 800チェックインおめでとうございます🎉 確かにこの前700おめでたのお祝いだった筈😱 聖闘士shiryuが007加速装置も使えるとは(笑)
  • さなD800チェックイン、おめでとうございます‼️ 皆さん仰る通り、ベースも凄いですけど、いつも日本酒愛を感じております❣️ これからも楽しみにしております😋
  • Shiryuゆかちん さん、ありがとうございます😊 而今の甘旨、本当に美味しい。これからもよろしくお願いします。
  • Shiryuハイエース さん、ありがとうございます😊 而今X酒未來間違いなく美味しいよ。これからもよろしくお願いします。
  • ShiryuT.KISO さん、ありがとうございます😊 まだ色々な種類の日本酒を飲みたい、これからもよろしくお願いします。
  • Shiryuぴろさん さん、ありがとうございます😊 はい、これからもまだまだ伸びです😄
  • Shiryuまりぽんぬ さん、ありがとうございます😊 来月健康診断をします、健康な体は日本酒を楽しみ続ける。これからもよろしくお願いします。
  • ShiryuMaechin さん、ありがとうございます😊 自分のペースでお楽しみください、これからもよろしくお願いします。
  • ShiryuManta さん、ありがとうございます😊 200チェックイン頑張ろう!これからもよろしくお願いします。
  • ShiryuA205X253 さん、ありがとうございます😊 酒未来もう一本待機?羨ましい!これからもよろしくお願いします。
  • Shiryuhonda さん、ありがとうございます😊 前回は777と全日本制覇、加速装置を使っていませんよ。😄
  • ShiryuさなD さん、ありがとうございます😊 まだまだ色々な種類の日本酒を飲みたい、これからもよろしくお願いします😊。
  • superbebeこんばんは~ はやっ!800!おめでとうございます。
鳩正宗
  • 鳩正宗
  • 鳩正宗
  • 鳩正宗
  • 鳩正宗
Sep 16, 2021 7:35 AM
84
  • Shiryu家飲。感謝日本第五度捐贈疫苗。進口商與酒造合作的疫情應援酒第三支,也是最後一支,鳩正宗 “Fight 台灣“ 純米大吟釀。鳳梨熱帶水果般的清甜香氣,微微的氣泡感帶出水梨般多汁的甘甜風味,帶點酸的水潤口感清爽入喉,最後一抹淡淡的果皮苦韻留在口中。
七水
  • 七水
  • 七水
  • 七水
  • 七水
Sep 15, 2021 9:56 AM
71
  • Shiryu家飲。感謝日本第五度捐贈疫苗。進口商與酒造合作的疫情應援酒第二支,七水“Fight 台灣“ 等外米使用純米吟釀酒。成熟楊桃般的酸甜香氣,酸潤飽滿的風味很直接地在口中展現,米旨風味在中段溫柔的探出頭來,最後酒液入口留下微微的酒精酸澀餘韻。
喜楽長
  • 喜楽長
  • 喜楽長
  • 喜楽長
  • 喜楽長
Sep 14, 2021 6:40 AM
75
  • Shiryu家飲。感謝日本第五度捐贈疫苗,進口商與酒造合作的疫情應援酒,第一支 喜樂長“Fight 台灣“ 純米酒。柔和瓜果調酸甜香氣,輕快爽口的綠色瓜果調風味,微微的酸帶點水嫩的微甜口感,收口乾淨留下平順的辛口尾韻。
  • うまいうまいShiryuさん、こんにちは😊 このお酒、いいですね🎵台湾のイメージにぴったりですね!わたしも飲んでみたいです✨
  • Shiryuうまいうまい さん,こんばんは 喜楽長の辛口純米、美味しいょ😊。台湾応援ありがとうございます🙏
宝船浪の音
  • 宝船浪の音
  • 宝船浪の音
  • 宝船浪の音
Sep 13, 2021 9:33 AM
73
  • Shiryu家飲。寶船浪之音九割純米無濾過生原酒,藏之華全量使用。明亮的乳酸乳製品酸香,微微的碳酸氣泡感,清冽水潤酒體,果實般甘美甜潤帶點微酸的口感,後半段酒酯感浮上包裹著口腔,退去後帶出淡淡的甘苦尾韻。
加佐一陽
  • 加佐一陽
  • 加佐一陽
  • 加佐一陽
Sep 11, 2021 1:25 PM
71
  • Shiryu週五迴香單杯。加佐一陽純米生原酒,雄町加白麴的組合。柔和原物料帶點酸澀香氣,一入口酸甜多汁口感就像在咀嚼富士蘋果的切片,尾段就像咬到果核的種子帶出微微的苦澀感。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Sep 11, 2021 1:19 PM
71
  • Shiryu週五迴香單杯。光榮菊白月。乳製品乳酸調酸香,輕柔氣泡感,一入口由清甜風味領頭,很快的由葡萄類的酸潤風味補上,收口微酸口感漸漸退去轉為些微澀口收尾。
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Sep 6, 2021 2:17 AM
90
  • Shiryu週五迴香單杯。上手白鶴錦33。柔和瓜果調砂糖甜香,溫和酸潤風味,米旨平順微微草本調尾韻。