さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ハーブ"な日本酒ランキング

"ハーブ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

2.45ポイント

田治米兵庫県

550 チェックイン

旨味酸味スモーキー辛口熱燗渋み苦味しっかり

竹泉のラベルと瓶 1

竹泉のラベルと瓶 2

竹泉のラベルと瓶 3

竹泉の中ではフレッシュで青い感じのあるお酒という印象。草っぽい感じもある。野性味溢れるようなパワフル感。寝かせてもビクともしなさそうな強さが伝わる。

お店でこんにゃくと

竹泉初の低アル原酒？らしい。香りは少し熟成感あるけど酸味あって軽いガス感もある。辛口謳ってるけど先に述べた内容と度数の低さで飲みやすい。口に含んだ瞬間、一瞬だけどフルーティーな感じもある

竹泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

竹泉【純米熟成】山田錦〔生原酒〕1800ml3,080円竹泉【純米】熟成愛酒りん〔火入れ〕1800ml3,300円

72位

2.45ポイント

山名酒造兵庫県

362 チェックイン

辛口旨味甘味酸味フレッシュしっかりコク苦味

奥丹波のラベルと瓶 1

奥丹波のラベルと瓶 2

奥丹波のラベルと瓶 3

地元大阪に戻って初のお正月。今年は実家のデパートおせちをお呼ばれしました。姉夫婦が持ってきてくれた奥丹波なるお酒を祝い酒として開栓。序盤はお米の甘味を感じさせつつも中盤から終盤にはしっかり辛口へ変化する、そんな印象です。味の濃いおせちや脂の乗った鰤の刺身には相性が良くグビグビいってしまいました。日本酒度は+５(辛口)らしいのですが体感的には+２～３(やや辛口？)ですかね。とにかく美味しいお酒でした。姉夫婦に感謝！

お正月に姉夫婦に振る舞ってもらったお酒が美味しかったので同じ蔵の別銘柄をポチってみました。奥丹波純米吟醸。山名酒造さんのレギュラー酒ですね。ラベルにも記載されている通り創業享保元年の歴史ある酒蔵。江戸時代って(^_^;)すげー。今日は奥さまの⚪4回目の誕生日。ホントは外食したかったけどこんな状況なんで焼鳥屋さんのテイクアウトを利用し家飲みパーティーとなりました。これからもよろしくです。さてお酒は冷やでいただきました。おぉ、辛口？久々にキリリとした淡麗辛口。淡麗とは言っても口に入れた直後はしっかり米の味わいを感じます。同時にアルコール感もありますが余韻短めなのでスッキリな印象。蔵のホームページによると日本酒度＋１。ん？＋１ですと？辛口じゃないのね。改めて自分の舌センサーの精度が残念であることを思い知る(涙)まぁ、感じ方は人それぞれだよね。だって人間だもの。

奥丹波初飲みです🍶香りは控えめ、さらっとした綺麗な酒質、柔らかい甘味で余韻短めでキレが良いです、知らず知らずに盃が進みます😊海鮮丼にも良く合います、また飲みたい一本です✨

73位

2.45ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

356 チェックイン

旨味華やかさわやか辛口スッキリフルーティ苦味甘味

無風のラベルと瓶 1

無風のラベルと瓶 2

無風のラベルと瓶 3

本日は無風（むかで）。2回目の登場。開栓して、たちまち良い香。大吟醸だからかなぁ。味はどっしり辛口。フルーツは見当たらない。よな？🤔

3杯目はムカデ‼️ ラベルからして多分買わないやつ🤣 でもコレ、昨日飲んだ中で1番香りが好みだった様な気がする😋 意外だったんで、インパクトありました👍 お姉さん、ノッテきたな🤣

無風と書いて「むかで」と読むらしい。一度見たら忘れられないね。口当たりは柔らかでどんなお料理にも合いそう。

74位

2.43ポイント

梅錦山川愛媛県

552 チェックイン

甘味辛口旨味スッキリ常温酸味フルーティ濃厚

梅錦のラベルと瓶 1

梅錦のラベルと瓶 2

梅錦のラベルと瓶 3

ビッグで買った１合瓶。良い感じにカーって感じで飲んでるって感じ。

2023年12月5日自宅にて晩酌。美味そうな鰤の切り身が手に入ったので、急遽近所のドラッグストアへ酒を買いに走る。選んだのは梅錦の栄照。色合いはほぼ無色透明。常温だと水のようにスッと染み入る辛口。後口にやや甘さと苦味が残る。熱燗にすると香りと旨味が立ち、胃にじんわりと染みて美味い。常温でも熱燗でも、飲み進めて行くと味わいが濃くなるように感じた。どの温度帯でも楽しめる、お財布に優しい晩酌酒だ。

とろみある口当たり。思ってたよりスッキリフルーティー。もっと辛いと思ってたけど甘めで良かった。青リンゴ系

75位

2.43ポイント

福光屋石川県

2,401 チェックイン

辛口旨味スッキリキレ酸味フルーティ甘味しっかり

加賀鳶のラベルと瓶 1

加賀鳶のラベルと瓶 2

加賀鳶のラベルと瓶 3

石川県産の五百万石のみを使用した純米吟醸酒生原酒なのにスッキリ！食中酒ですね^_^

無濾過中汲み生囲い香りは控えめ、フルーティとは違う。ドライでやや辛、キリッとした後味。旨味のある硬派のお酒🌾 またまた美味しい😊 原料米は兵庫県出石産のフクノハナ100%

デパ地下で洋風のおつまみの他に買ってきた、大好きな煮穴子のお寿司♪ 辛口のこのお酒🍶と合うかな…と思いながら開栓^ ^ 香りは、お米のキツイ感じ⁈表現が難しいですσ(^_^;) 辛口のキレのいい感じはするけれど、穴子の甘いタレにはちょっと合わない気がしました(T . T) マリアージュ、難しいですね(>_<)

加賀鳶を買えるお店

福光屋公式ショップ

加賀鳶極寒純米辛口720mL1800mL【福光屋】国産米100％純米酒寒仕込み蔵元直送定番のお酒石川県北陸金沢の地酒上棟式祝上棟日本酒酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しい1,257円加賀鳶純米吟醸720mL【福光屋】金沢地酒日本酒山田錦金紋錦辛口宅飲みフルーティ瓶酒晩酌プレゼント送別ギフト人気旨い美味しいギフトお歳暮お歳暮ギフトお酒宅飲み家飲み宅呑み家呑み1,485円

76位

2.42ポイント

初亀醸造静岡県

1,120 チェックイン

旨味辛口さわやかスッキリフレッシュバナナ甘味フルーティ

初亀のラベルと瓶 1

初亀のラベルと瓶 2

初亀のラベルと瓶 3

藤枝市のふるさと納税でゲット。フワッとしたお米の旨みに、 1636年創業の初亀醸造さんの歴史を感じます。しっかりした切れ味で食中酒向き。ちなみに私が飲んだのは、昨年の火入れバージョンですが、今年は無濾過生原酒の特別純米に、グレードアップしたそうです。

ブドウを思わせる、爽やかでフルーティーな吟醸香に、しっかりとしたお米の旨み。酒米は静岡産の誉富士、精米歩合は55%。アルコール分はやや軽い15度で、食事にも合わせやすい。

蔵元推奨飲用期間が30日のお酒🍶 初亀🐢の定番、誉富士を使った特純の無濾過生原酒のスペシャルバージョン✨ 　グラスに注ぐとピチピチとしたガス感が🫧 香りはフルーティーな葡萄しっかりとした旨味を感じる味わい甘味と微かに酸味　苦渋でキリッと締める静岡酒らしいスッキリさと無濾過生原酒のフレッシュさでめっちゃ美味いです🎶

初亀を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

初亀(はつかめ)特別純米720ml/静岡県初亀醸造【3678】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】1,683円初亀(はつかめ)純米吟醸東条山田錦720ml/静岡県初亀醸造【5109】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】2,090円

77位

2.41ポイント

西山酒造場兵庫県

449 チェックイン

酸味辛口旨味甘味桃スッキリ花フルーティ

小鼓のラベルと瓶 1

小鼓のラベルと瓶 2

小鼓のラベルと瓶 3

黒豆枝豆をアテにしたいがために買ってきた、隣町の小鼓。久しぶりに飲んだけど、小鼓！って味がするわ。美味しい、美味しい。

入口はスッキリした感じでフワッとした甘さだけど全体的には結構キレの良い辛口

４連チャン地元飲み２日目誰かが持ってきたやつ

小鼓を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

小鼓純米吟醸1800mlこつづみお歳暮ギフト3,388円

78位

2.41ポイント

寒北斗酒造福岡県

548 チェックイン

辛口キレスッキリ旨味ブドウ冷酒酸味フレッシュ

寒北斗のラベルと瓶 1

寒北斗のラベルと瓶 2

寒北斗のラベルと瓶 3

フレッシュ感あふれる香りと爽やかなキレ味が夏らしく、美味しく頂けるお酒です。肴は自家製コロッケ

本日のラスト。中口で穏やかに旨味を伝える。食中酒として、

寒北斗酒造の若手蔵人さんが、吟のさとと7号酵母で純米吟醸酒造りに挑戦したお酒。限定品だそうです。フルーティな香りと程よく酸味を感じみずみずしさと甘さが広がる飲みやすいお酒に仕上がっています。寒北斗酒造には足を運んだり、個人的に好きなお酒でよく頂きますが、販売されている他のお酒と比べると別の蔵元のお酒と錯覚する程、テイストが変わってます。

寒北斗を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

寒北斗（かんほくと）BLACKJACK《Climax》極み辛口ブラックジャック720ml/福岡県寒北斗酒造【7074】【日本酒】【要冷蔵】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】1,760円

79位

2.41ポイント

沢の鶴兵庫県

538 チェックイン

常温辛口旨味酸味スッキリ熱燗甘味桃

沢の鶴のラベルと瓶 1

沢の鶴のラベルと瓶 2

沢の鶴のラベルと瓶 3

大手にありがちな常温保存可能な生原酒。ドッシリしてて飲みごたえある。甘辛いかな？ナッツやバターみたいなクリーミー感純米で税込1000円ちょいなのでコスパは抜群。これ熟成適性高そうやから寝かせても良いかもしれない。

沢の鶴米だけの酒純米酒です。良い香りでスッキリ飲みやすい美味しい日本酒です。旨いですよ😋

沢の鶴純米酒山田錦です。スッキリ辛口の美味しい日本酒です。四合瓶で800円しませんでした。コスパ最強です。よしおは寝てます💤

80位

2.40ポイント

池田屋酒造新潟県

514 チェックイン

辛口フレッシュ旨味甘味スッキリフルーティキレキリリ

謙信のラベルと瓶 1

謙信のラベルと瓶 2

謙信のラベルと瓶 3

今晩は、久しぶり&長期寝かせシリーズでこちらを開栓しようと思います。謙信特別本醸造 2021BY🍶 たまには日本酒らしい日本酒をということで2年以上冬眠されてたこちらを近所で買った梅水晶をアテに晩酌してみます🤗 立香は予想通りほぼ無臭😆僅かに清涼感があるミントハーブ🌿 味わいはキンキンの冷やだとドライさがキレキレでしたが花冷えから常温に近づいてくると、アタックにお米の甘みと旨味がギュッと濃縮されて旨辛口に変化。梅水晶の酸っぱさを優しく包んで流してくれて意外と合ってくれてウマウマ😋 アル添を感じさせないクリアで癖の無い呑み口も良いですね☺️

昨日の続き。 2本目は、新潟の謙信というお酒。これは、息子の友達から頂いた一本。タイミングがなかなか無くて、ようやく開けることができました。やや黄色みがかった、いかにも辛口って感じかな？と思って一口。意外にまろやかな樽酒風味。刺身だけでなく、ちょっと濃いめの味でもOK。美味しゅうございました！(^O^)

今晩は、新年2本目でこちらをー💁 アル添のこちらですが、香り・味わいともスッキリドライでらしさがしっかりとあります🍶 飽きがなくスルスルスルスルと流れてゆきます。そんな中でもふわりとお米の旨味が感じられます👌

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